شرح طريقة عمل الكريب بعدة طرق، يعتبر الكريب من الحلويات التي تكون بجانب وجبة العشاء أو الغذاء، وهي من الطرق البسيطة التي لا تأخذ وقت كثير من الشخص، بل بضع من الدقائق فقط، وهي عبارة عن خلطة يتم تحريكها بشكل جيد، حتى تتماسك مع بعضها، ونقوم على صناعة شكل دوائر منها، تشبه قطايف رمضان، وتزين بالشوكولاته وبعض المكسرات التي تكون متوفرة في البيت حسب الرغبة لدى الشخص.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. يبحث الكثير منا عن شرح طريقة لعمل الكريب في المنزل، وهو أحد الأطباق الشهيرة التي لا يمكن لأي منزل الاستغناء عنها.
الكريب له مكانة خاصة للكثيرين سواء أكانوا بالغين أو أطفال، لذلك يجب على كل أم أن تعرف كيف تصنع الكريب في المنزل، إنه سهل للغاية، وحشوها بالشرح طريقة التي يحبها الجميع، تابع المقال لمعرفة الوصفة.
كيفية صنع الكريب
مكونات الكريب
2 بيض كبير
3/4 كوب حليب
نصف كوب ماء
1 كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة زبدة لتغليف الكريب.
كيف تستعد
ضع جميع المكونات في الخلاط لمدة 10 ثوان حتى تمتزج جيدًا.
ضعي هذا الخليط في الثلاجة لمدة ساعة، حتى يتماسك العجين ويقلل من احتمال تمزقه أثناء الطهي.
يمكن استخدام العجين لمدة تصل إلى 48 ساعة.
سخني الزبدة في مقلاة صغيرة غير لاصقة.
نضع كمية صغيرة في الوعاء، سواء أكان ذلك في كوب صغير، ثم قم بتدويره.
اطهيه لمدة 30 ثانية فقط، ثم اقلبه على الجانب الآخر لمدة 10 ثوانٍ أيضًا، حتى تحصل على اللون المناسب لك.
كرر هذه الخطوات السابقة حتى تنهي العجينة.
يمكنك تخزين الكريب في أكياس مغلقة بإحكام في الثلاجة لعدة أيام أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين.
أخيرًا، يمكنك حشو الكريب بالمكونات التي تريدها (خضروات، لحم أو مربى وشوكولاتة).
شاهد أيضًا: شرح طريقة الكريب
كيفية صنع الكريب الحامض
كميات
كوب دقيق.
كوب حليب خالي الدسم.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
1 بيضة.
كيف تستعد
أولاً نضع البيضة ثم نضيف الملح والدقيق ونصف كوب حليب في وعاء الخلاط الكهربائي.
ثانيًا تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
ثالثا يضاف باقي اللبن.
رابعًا تعجن جميع المكونات مرة أخرى حتى تصبح العجينة متماسكة جيدًا.
شاهد أيضًا: كيف اخلي النوتيلا سائله للكريب
كيفية صنع الكريب بدون بيض
كميات
2 كوب من الدقيق.
2 كوب ماء.
3 ملاعق كبيرة زيت.
ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف تستعد
أولاً في وعاء نضع المكونات الجافة ثم نضيف الماء والزيت والفانيليا ونخلط المكونات جيداً.
ثانيًا نضع الخليط في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت، ثم نسكب القليل من الخليط فيه ونتركه لبضع دقائق، حتى 3 دقائق، حتى تستوي عجينة الكريب.
شرح طريقة عمل الكريب المالح
مكونات
3 بيضات.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 كوب كبير من الحليب.
ربع كوب كبير ماء فاتر.
1 كوب طحين كبير.
نصف كوب زيت.
3 ملاعق كبيرة زيت.
1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
كيف تستعد
في وعاء، اخفقي البيض، أضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، واخفقي حتى يتجانس.
في الخطوة التالية، أضيفي الحليب والماء الفاتر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
ثم نضيف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا ونحصل على عجينة سائلة.
أنواع الكريب الشائعة الأخرى
مثل
كريب سجق / كريب جبنة موتزاريلا / كريب برجر / كريب بطاطس / كريب ديك رومي / كريب سجق / شاورما كريب لحم / كريب دجاج / كريب كفتة والعديد من أنواع الكريب التي لم أذكرها. يختلف نوع الكريب حسب نوع الحشوة.
في النهاية أتمنى أن يكون المقال عجبًا للجميع، وقد حصلت العديد من الأمهات على معلومات مفيدة من هذه الوصفات البسيطة لهن عن طرق مختلفة لعمل الكريب، وانتظري العديد من الوصفات التي تبحثين عنها، أو اكتبينها. إلينا في التعليقات الوصفات التي تريدها وسنقدمها لك. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
إلى هنا نصل إلى نهاية المقال المقدم في طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة، وما الأشياء التي تدخل في تجهيز هذا الطبق، وكيف تحضر الأم له قبل وقت حتى لا ينقص عليها شيء.