رجيم الطعام سريع وسهل، نقدمه لكم من خلال موقع برونز، حيث يبحث الكثير من الناس عن بعض وصفات الطعام التي تناسب الرجيم، وفي نفس الوقت فهي وصفات لذيذة وذات مذاق رائع ولذيذ . ، ولهذا نقدم لكم مجموعة من ألذ وصفات الرجيم ونتمنى أن تنال إعجابكم.
غذاء حمية
نقدم لكم مجموعة من أطعمة الرجيم التي يمكن تناولها مع الحميات الغذائية، لأنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وهي أطعمة صحية، يتم تناولها دون قلق أو خوف من النظام الغذائي، ومن بين تلك الأطعمة ما يلي
1- شوربة العدس بالخضار
شوربة العدس بالخضار
شوربة العدس من الأطعمة اللذيذة التي يمكن تناولها أثناء الرجيم، نقدم لك وصفة للعدس مع الخضار اللذيذة، لجعلها أقل في السعرات الحرارية، وطريقتها على النحو التالي
المكونات اللازمة
- واحدة من البصل المفروم.
- سيقان من الكرفس.
- أحد فصوص الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة خل.
- كوبان من العدس البني.
- قطعتان من الطماطم المهروسة.
- ثمانية أكواب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- اثنين من الجزر.
كيف تستعد
- نضع الزيت في وعاء عميق ثم نضعه على نار خفيفة حتى يخرج البخار.
- ثم نضيف عدد البصل المفروم وعدد الجزر المقطعة إلى قطع صغيرة، ونقلب المكونات في الزيت حتى تذبل.
- نضيف الكرفس المفروم مع التحريك باستمرار حتى مرور خمس دقائق.
- ثم نضيف الثوم المفروم ثم الزعتر ونقلب المكونات مرة أخرى ونتركها لمدة دقيقتين.
- ثم يضاف العدس البني المغسول والمصفى من الماء ويقلب ويترك بضع ثوان.
- نضيف الماء والطماطم المفرومة ونخفف النار ونتركها حتى تنضج المكونات مع بعضها.
- في النهاية نضيف الملح والخل ونضع الشوربة على الأطباق وتقدم ساخنة.
2- شوربة دجاج
حساء الدجاج
وصفة مرق الدجاج من الوصفات التي يشتهر بها المطبخ المكسيكي، وهي من الوصفات الغذائية، حيث لا تحتوي على نسب عالية من الدهون أو السعرات الحرارية، ويتم تحضيرها على النحو التالي
المكونات اللازمة
- كوب فاصوليا.
- ملعقتان كبيرتان من الكرة الخضراء المفرومة.
- نصف كوب ذرة.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- واحدة من البطاطس.
- علبة طماطم مقطعة.
- قطعتان من صدور الدجاج المفروم.
- واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
- اثنين من الجزر.
- سيقان من الكرفس.
- ملعقتان زيت زيتون.
- واحدة من البصل المفروم.
- خمسة أكواب مرق.
- ملعقتان كبيرتان من التاكو
كيف تستعد
- نضع الزيت في إناء على النار وعندما يسخن نضيف البصل والجزر والكرفس ونقلب المكونات جيداً حتى تذبل المكونات وتتغير لونها.
- بعد ذلك يضاف الدجاج ويفضل أن يكون مسلوق ويضاف الفلفل الأخضر والطماطم والبهارات وتقلب المكونات مرة أخرى.
- بعد حوالي خمس دقائق، نضيف الملح والمرق والبطاطس والفلفل، ونغطيها ونتركها حتى تنضج البطاطس.
- أضيفي الذرة وقلبي، ثم أضيفي الفاصوليا واطبخي لبضع دقائق أيضًا.
- الآن الشوربة جاهزة للتقديم، تزين بالكرة الخضراء.
3- خضار سوتيه
خضروات سوتيه
تعتبر الخضروات من الأطعمة التي لها فوائد كبيرة وقيمة غذائية كبيرة، حيث تساعد الخضار على إمداد الجسم بالألياف والمعادن المهمة، وهذا يساعد على التخلص من الوزن الزائد وتحسين الهضم، وبالتالي التمكن من تناول الخضروات التي لا تحتوي على سعرات حرارية كبيرة، وخطواتها كالتالي
المكونات اللازمة
- إحدى ثمار نبات الكوسة.
- بصلة متوسطة.
- جزرة متوسطة.
- نصف بروكلي.
- كوب ذرة.
- خمسة أعواد فاصوليا خضراء.
- أحد الخرشوف.
- ملعقة صغيرة من الكرة المجففة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان زيت زيتون.
كيف تستعد
- اخلطي زيت الزيتون والكرة المجففة في وعاء متوسط الحجم وأضيفي عصير الليمون.
- ثم نضيف الملح والفلفل ونخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- يتم تقطيع الخضار المذكورة أعلاه إلى قطع صغيرة أو مكعبات.
- نضع الخضار في قدر مع الماء ونضعها على النار لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
- بعد ذلك تصفي الخضار من الماء وتوضع في الماء البارد حتى لا تفقد لونها الطبيعي.
- يُخرج من الماء البارد ويوضع على صينية متوسطة الحجم.
- ثم نضيف قطع البصل ثم زيت الزيتون ونخلط جيداً مع باقي المكونات.
- توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج المكونات.