ما هي طريقة عمل صلصة البيتزا الاصلية

ما هي طريقة عمل صلصة البيتزا الاصلية، تعد كيفية صنع صلصة البيتزا الإيطالية وأنواع الصلصات الأخرى من أكثر الأشياء التي يتم البحث عنها على الإنترنت، يبحث عشاق البيتزا في كل مكان في العالم عن أسهل وأسرع وأحدث الطرق لتحضير صلصة الطماطم بطرق مختلفة، حيث اننا سوف نقدم لكم عبر موقع تريند وصفات اليوم تحضير ألذ صلصة طماطم لتحضير البيتزا.

ما هي طريقة عمل صلصة البيتزا الاصلية

يختلف مذاق البيتزا في الدول العربية والأجنبية باختلاف طرق تحضير الصلصة والعجين. تختلف شرح طريقة تحضير الصلصة اللذيذة باختلاف البهارات والمكونات المضافة إليها. لكي تتمكن من تحضير صلصة البيتزا الليبية اتبع الخطوات التالية

المكونات

• 3 حبات طماطم كبيرة.
• فاكهة البصل.
• 2 فلفل حلو.
• 1 فلفل حار
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• 2 ملاعق كبيرة خل.
• 2 ملاعق صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة أسود.
• 1/2 ملعقة سكر.
• 1/2 ملعقة كبيرة زعتر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار.
• كوب ماء.

شرح طريقة التحضير

• اغسلي الطماطم جيداً وضعيها في قدر به لتر من الماء حتى تنضج.
• اتركي الطماطم حتى تغلي ثم أزيلي القشور.
• اخلطي الطماطم جيدًا في الخلاط.
• نضيف جميع أنواع الفلفل والبصل للخلاط حتى يفرم تماما، ثم نضيف الطماطم المسلوقة ونترك الخليط حتى يخفق جيدا حتى تحصل على عصير طماطم كثيف.
• نضع الخليط في القدر ونتركه على النار حتى يغلي تماما.
• أضيفي البهارات إلى الخليط واتركي الصلصة تمتزج جيدًا.

شرح طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية

صوص البيتزا الإيطالي من ألذ أنواع الصلصات في العالم. تستخدم بعض أنواع النباتات العطرية لإضفاء مذاق خاص عليها. لتحضير صلصة البيتزا الإيطالية، اتبع الخطوات التالية

• 3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة أو علبة صلصة طماطم طبيعية.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• 1 بصلة مفرومة ناعماً.
• 2 فص ثوم كبير.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو.
• 1/4 ملعقة صغيرة ريحان.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

• نضع البصل في القدر ونضيف إليه الزيت ونتركه على النار حتى يذبل البصل تماما.
• بعد أن يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي، نضيف الطماطم، ومعجون الطماطم، والملح والفلفل، ونترك المزيج يغلي لمدة نصف ساعة.
• اتركي المزيج ليبرد ثم اخفقيه في الخلاط حتى تحصلي على قوام كريمي.
• يُعاد المزيج إلى القدر ويُوضع على نار متوسطة، وبعد 10 دقائق يُضاف الزعتر والريحان.
• أغلق النار وانتظر حتى تبرد الصلصة تمامًا حتى تتمكن من استخدامها لصنع البيتزا.

وصفة صلصة بيتزا سهلة

استمتع بطعم لذيذ غني بنكهة الطماطم والبهارات عند تحضير شرح طريقة الصلصة التالية

المكونات

• ربع كوب زيت زيتون.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 6 طماطم مهروسة
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• ربع كوب كاتشب.
• 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
• 1/4 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف.
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
• 3/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.