متى تم تاسيس يوم الغذاء العالمي ؟، ان يوم الأغذية العالمي يتم تنظيمة تحت شعار النظم الغذائية الصحية للقضاء على الجوع في العالم ففي عام 1980، تبنت الجمعية العامة للأمم المتحدة قرارًا يعلن يوم 16 أكتوبر للاحتفال بيوم الغذاء العالمي، حيث ان هذه الاحتفال يدعو الي استخدام الاغدية الصحية التي تعود علي الجسم بالكثير من الفوائد، حيث ان هناك العديد من الاغدية المفيدة للجسم.
متى تم تاسيس يوم الغذاء العالمي ؟
- في عام 1980، تبنت الجمعية العامة للأمم المتحدة قرارًا يعلن يوم 16 أكتوبر للاحتفال بيوم الغذاء العالمي.
- تم اتخاذ القرار بناءً على القرار رقم 1/79 الصادر عن الدورة العشرين لمؤتمر منظمة الأغذية والزراعة في نوفمبر / تشرين الثاني 1979.
- ويهدف الاحتفال بيوم الأغذية العالمي بعد ذلك إلى زيادة الوعي بمعاناة الجياع.
- كما تهدف إلى تعزيز التعاون الدولي لمكافحة الجوع وسوء التغذية والفقر وتشجيع التعاون الاقتصادي والفني بين البلدان النامية.
- أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) على ضرورة تحويل النظم الغذائية إلى مسرعات لتحقيق أهداف التنمية المستدامة.
- حذرت منظمة الفاو هذا العام من بطء التقدم في مكافحة الجوع وارتفاع معدلات زيادة الوزن والسمنة.
- وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، في العالم اليوم، يعاني 1 من كل 9 أشخاص من الجوع.
- أكثر من 672 مليون بالغ و 124 مليون فتاة وصبي (5-19 سنة) يعانون من السمنة المفرطة.
- يعاني أكثر من 40 مليون طفل دون سن الخامسة من زيادة الوزن.
- الاحتفال بيوم الأغذية العالمي هذا العام تحت شعار “أنظمة غذائية صحية من أجل القضاء على الجوع في العالم”.
يوم الغذاء العالمي
نتيجة الأعداد الكبيرة من الجياع حول العالم في مختلف البلدان، ولد يوم الغذاء العالمي الذي يهدف إلى التركيز على الجياع والمحتاجين.
وكشف عن أنهم يعانون من فقر الغذاء في كل دول العالم المتقدمة مما يساعدهم على محاربة هذا الجوع وسد العجز في هذه الدول.
وقررت منظمة الأغذية والزراعة، التي يختصرها كلمة الفاو من خلال الأمم المتحدة، أن يكون اليوم السادس عشر من شهر أكتوبر.
شهر أكتوبر من كل عام هو اليوم المخصص ليوم الأغذية العالمي.
شاهد ايضاً: لماذا مركز كتلة جسم الإنسان غير ثابت
أهداف يوم الأغذية العالمي
بعد الحديث عن موعد بدء يوم الغذاء، سنتحدث في الأسطر التالية عن أهداف يوم الأغذية العالمي
- تسليط الضوء من جميع دول العالم على دول العجز الغذائي التي تشتهر بوجودها في الدول النامية الفقيرة.
- من بين هذه الأهداف أيضًا محاولة نقل العلوم التكنولوجية إلى دول العالم الثالث.
- محاولة بذل الجهود والتعاون بين الدول المتقدمة والنامية اقتصاديا وفنيا.
- بذل جهد لمحاولة تحسين مستوى معيشة سكان الريف من خلال التعليم والعلاج والحياة الطبيعية والصحية وتحسين الظروف المعيشية على وجه الخصوص.
- تركيز الاهتمام على الزراعة وزيادة الإنتاج الزراعي والعمل على دعمها.
شاهد ايضاً: [ تم الحل ] طاقة الوضع هي طاقة مختزنة في الجسم.
أنشطة يوم الغذاء العالمي
في هذا اليوم يهتم الخبراء والمربون بتوعية الطلاب بأهمية الغذاء الصحي من خلال بعض الأنشطة التي يشارك فيها الطلاب، ومن هذه الأنشطة
- يرسم الطلاب ويلونون أنواعًا مختلفة من الخضار والفواكه والأطعمة الصحية في كراسة الرسم، أو يرسمون على الألواح، ثم يعلقونها في فناء المدرسة.
- ارسم كيسًا أو سلة تحتوي على أكثر الأطعمة فائدة. طالب يرسم سلة بها فواكه، وطالب آخر يرسم سلة خضروات.
- طالب آخر يرسم سلة بالسمك وآخر بالحبوب المزروعة وهكذا.
- ثم نشاط يقوم به الطلاب في راديو المدرسة حول أهمية اتباع نظام غذائي سليم.
- ثم حدد نوع الفاكهة، ارسمها على ورق رغوي، ثم علقها تحت عنوان فاكهة، ونوع آخر من الخضار.
- وعلامة تجارية أخرى من منتجات الألبان، علقها في الفصل أو في الحرم الجامعي.
- تتمثل إحدى الأنشطة في تحذير الطلاب قبل المدرسة في ذلك اليوم من أن كل واحد منهم يجب أن يأكل نوعًا من الطعام الصحي.
- ثم المشاركة في إنتاج سلطة الفواكه والخضروات والأطعمة الصحية الأخرى.
- والمشاركة في وجباتهم في جو من الفرح والسعادة.
- بتوجيه من معلم الفصل، يستخدم الطلاب الرغوة لصنع هرم غذائي ووضع قوائم وجباتهم وفقًا لأهميتها بالنسبة للجسم.
أهمية الغذاء السليم
بعد الحديث عن موعد بدء يوم الغداء سنتحدث في الأسطر التالية عن أهمية الغذاء السليم حسب يوم الغذاء العالمي
- يساعد الغذاء المناسب في بناء جسم صحي وخالٍ من الأمراض.
- لأن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والبروتينات والمعادن ضروري لتقوية جهاز المناعة في الجسم ضد العديد من الأمراض.
- اتباع نظام غذائي صحي، وعدم الإكثار من تناول السكر والحلويات والوجبات السريعة.
- ثم يمكن أن يساعد الجسم في الحفاظ على لياقته وأنيقته ولن يزيد الوزن.
- لأن السمنة هي بلاء عصر اليوم، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم يمكن أن يمنع الناس من الإصابة بهشاشة العظام.
- بعد ذلك، فإن تناول الأطعمة الصحية مع القليل من الدهون المشبعة أو بدونها يمكن أن يحمي الجسم من العديد من أمراض القلب.
المكونات التي يجب أن يحتويها الغذاء الصحي
- من أهم الأشياء في النظام الغذائي الصحي الخضار والفواكه ذات الألوان المختلفة.
- ثم منتجات الألبان مثل الجبن وغيرها طالما أنها خالية من الدهون أو قليلة الدسم.
- إذن، فإن تناول البروتين لا يقل أهمية عن اللحوم والمأكولات البحرية.
ما هي الأطعمة التي يجب على الأطفال الابتعاد عنها
- يجب الابتعاد عن المشروبات الغازية لأنها تحتوي على السكر والمواد الأخرى التي يمكن أن تسبب هشاشة العظام.
- ثم هناك الوجبات السريعة وأطعمة المطاعم والأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة. ثم ابتعد عن الأطعمة المصنوعة في الشوارع أو غير المعروفة المصدر أو الأطعمة الصحية.
يوم الغذاء العالمي في المدارس
في السطور التالية سنتحدث عن يوم الأغذية العالمي وأهميته لطلبة المدارس بعد أن تحدثنا عن موعد إقامة يوم الغذاء
- يختلف يوم الغذاء العالمي في المدارس عن المؤسسات والهيئات الأخرى، لأنه يجب دمج شكل هذا اليوم في المدارس.
- حتى يتمكن الأطفال والشباب من إلقاء نظرة مستنيرة على قضية الغذاء الصحي ومسألة الجوع حول العالم.
- فيما يلي سنتحدث عن أنشطة يوم الأغذية العالمي في المدارس على وجه الخصوص
- من الأنشطة التي يمكن القيام بها في يوم الأغذية العالمي في المدارس تدريب الطلاب الصغار على رسم خضروات صحية ورسم أطعمة صحية متنوعة لزيادة الوعي وتعريفهم بالطعام الصحي.
- من الأنشطة التي يمكن القيام بها في المدارس في يوم الأغذية العالمي عقد دروس توعية للأطفال من أجل غرس فكرة القضاء على الجوع وتوفير الغذاء الصحي في أذهانهم منذ سن مبكرة.
- يمكنك عمل عروض ورسومات توضح للأطفال الأطعمة المهمة لجسم الإنسان وأهمية كل طعام.
- أو علم الأطفال كيفية العناية بنظافة الطعام، وخاصة الفواكه والخضروات، من أجل الحصول على نظام غذائي صحي.
- ومن فعاليات يوم الغذاء العالمي في المدارس مشاركة الأطفال في إعداد وجبات بسيطة وصحية مثل سلطة الخضار أو الفواكه وغيرها من الأطعمة الصحية.
ماذا تعرف عن برنامج الغذاء العالمي
من الضروري الانتباه إلى أساسيات التغذية السليمة عند الأطفال على وجه الخصوص.
لأن الطفل لا يعرف كيف يحقق سلامة الغذاء لنفسه، وفي ما يلي نذكر أساسيات التغذية السليمة للأطفال بعد أن تحدثنا عن موعد إقامة يوم الغداء
- في البداية يجب تنويع الأطعمة التي يتناولها الأطفال أثناء النهار، وذلك لتوفير الغذاء اللازم للجسم كله، مثل البروتينات والأملاح والفيتامينات بأنواعها.
- احرص على توفير الأطعمة الغنية بالبروتينات للأطفال، لأن البروتينات ضرورية لنمو جسم الطفل.
- تأكد من تناول السمك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
- قلل من تناول السكر الصناعي.
- الابتعاد عن المشروبات الغازية التي تؤدي إلى خروج الطعام من المعدة دون امتصاص وللحصول على الفائدة المرجوة منها.
- تجنب شرب الشاي مباشرة بعد الأكل لأن الشاي يعيق امتصاص الطعام.
- تناول الخضار والفواكه بانتظام لأنها توفر الفيتامينات الضرورية للجسم.
هدف يوم الغذاء العالمي
بعد الحديث عن موعد إقامة يوم الغذاء، سنتحدث في الأسطر التالية عن الغرض من يوم الأغذية العالمي
- الوعي بمشكلة الجوع في أنحاء مختلفة من العالم.
- تحفيز الاهتمام بعملية الإنتاج الزراعي، وبذل الجهود للوصول إلى الهدف الذي يقضي على الجوع في البلاد.
- تشجيع تنمية دول العالم الثالث ونقل التكنولوجيا إليها.
- التعاون والتضامن الدولي والمحلي في مكافحة الجوع والفقر.
- تعزيز دور التعاون الاقتصادي والفني في القضاء على الفقر الدولي، وخاصة بين الدول النامية.
نصائح عامة عن الأكل الصحي لطلاب المدارس
بعد الحديث عن موعد تأسيس يوم الغداء، سنتحدث في السطور التالية عن نصائح عامة للعناية بالطعام الصحي لطلاب المدارس
- إذن الإفطار هو الوجبة الأساسية والأكثر أهمية في اليوم ولا ينبغي تجاهلها أو نسيانها بأي حال من الأحوال.
- الشيء المهم بالنسبة للأمهات هو السماح لأطفالهن بالاعتياد على الغذاء الصحي منذ سن مبكرة.
- ثم تأكد دائمًا من الاهتمام بالطعام والأطعمة التي يحتوي عليها لضمان التنويع الدائم للطعام.
- حتى لا يتعب الطفل من الطعام، تقدم المدرسة للطلاب وجبات مدرسية صحية وتشجعهم على تناول الطعام.
وفي الختام إن اهتمام الأم الشديد بالأكل الصحي وتناول الأطعمة الصحية، فضلاً عن حساسيتها تجاه الرضاعة الطبيعية، يساعد بشكل كبير في تقوية جسم طفلها.