ما هي طريقة عمل شوربة العدس بالخضار، أن الخضروات تعزز صحة القلب وتقلل من مخاطر السمنة حيث انها ايضاً تعالج الكثير من الامراض المهمة، ومن هذه الحضراوات العدس، حيث ان يمكن استخدامه في العديد من الاستخدامات،،و تعتبر شوربة العدس بالخضار من الأطباق الجانبية أو الأطباق الرئيسية التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي مع الدجاج، ومن أهم أنواع الشوربات الصحية.
ما هي طريقة عمل شوربة العدس بالخضار
جدير بالذكر أن حساء العدس بالخضروات يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان وسلامته، ومن الضروري تناوله مرة واحدة في الأسبوع على الأقل لما له من فوائد متعددة.
يتساءل الكثير من الناس عن كيفية صنع شوربة العدس بالخضروات، رغم أن حساء العدس بالخضار من أسهل أنواع الحساء في التحضير، حيث يتميز بمكوناته البسيطة.
في هذا المقال سوف نشرح كيفية عمل حساء العدس بالخضروات.
شاهد ايضاً: أين مكان القلب في جسم الإنسان ؟
مقادير شوربة العدس بالخضار
عدس أصفر 1 كوب
البصل بصلة واحدة (مقطعة).
زيت نباتي 2 ملاعق كبيرة
البطاطس حبة واحدة (مفرومة ناعماً)
الجزر 3 حبات (مبشور)
كمون 1 ملعقة صغيرة
الثوم 5 فصوص
الطماطم حبة واحدة (مقشرة ومقطعة).
البقدونس 2 عود (مقطع)
الماء الساخن 5 أكواب
ملح ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة
الكركم رشة صغيرة
شاهد ايضاً: ماهو اكبر مفصل في جسم الانسان
شرح طريقة عمل شوربة العدس بالخضروات
- اغسل العدس واتركه منقوعًا لمدة نصف ساعة.
- نقلي البصل في الزيت، ثم نضيف العدس والخضار والثوم.
- يُضاف الماء، ثم يُغلى العدس بالخضار والثوم، ويُمكنك إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة.
- يُمزج المزيج بالخلاط بعد أن يصبح ناعمًا، ثم يُعاد إلى القدر ويُضاف الملح والفلفل والكمون والكركم.
- يُقدم في طبق لذيذ ويُزين بالبصل الأخضر وشرائح الليمون.