ما الجزء الذي يحدث فيه معظم الهضم الكيميائي الحل هو، تتميز الأمعاء الدقيقة بقطرها الصغير، ويتراوح طولها بين 4 إلى 7 أمتار حيث يترك الكيموس المعدة في الجزء الأول من الأمعاء الدقيقة، والذي يسمى الاثني عشر، حيث تتم معظم عملية الهضم. يقوم بتصريف العصارة الصفراوية في الاثني عشر، وهو عصير مصنوع في الكبد، ويعمل على تفتيت جزيئات الدهون الكبيرة إلى أجزاء صغيرة.
ما هي وظائف الجهاز الهضمي
يمر الطعام عبر القناة الهضمية بالجسم من خلال أربع مراحل رئيسية البلع، والهضم الكيميائي، والامتصاص، والتخلص من البراز.
تبدأ عملية هضم الطعام بمجرد دخوله الفم، ويعني الهضم عملية تكسير الطعام إلى جزيئات أصغر.
بحيث يمكن امتصاص العناصر الغذائية الموجودة فيه ونقلها إلى الدم.
توفر لك العناصر الغذائية في الطعام الطاقة والمواد اللازمة لنمو الخلايا واستبدالها.
حيث تنتقل عن طريق الدم إلى الخلايا لتستفيد منها، والمواد التي لا تستعمل تفرز من الجسم فضلات.
شاهد ايضاً: يتكون الجهاز الهضمي من
ما هي أعضاء الجهاز الهضمي
بعد أن تحدثنا عن أي جزء من الهضم الكيميائي يحدث معظم الهضم الكيميائي، في السطور التالية سوف نذكر بالتفصيل أعضاء الجهاز الهضمي
الفم
الفم هو أول عضو في الجهاز الهضمي يدخل من خلاله الطعام.
يبدأ الهضم هنا من خلال إفراز اللعاب في الفم عن طريق الغدد اللعابية.
عندما تأكل وتمضغ الطعام، يختلط اللعاب بالطعام وتبدأ عملية تكسيره.
يدفع اللسان الطعام إلى أعلى البلعوم، ثم المريء، ثم إلى أعضاء الجهاز الهضمي الأخرى.
والجدير بالذكر أن رائحة الطعام تحفز إفراز اللعاب في الفم أيضًا.
المريء
بعد ابتلاع الطعام، تبدأ عملية الهضم تلقائيًا، حيث يرسل المخ إشارات إلى عضلات المريء لتتقلص وتصل إلى المعدة.
في الجزء السفلي من المريء توجد العضلة العاصرة، التي تفتح لجلب الطعام إلى المعدة، وتغلق لضمان عدم عودة الطعام من المعدة.
معدة
بعد دخول الطعام إلى المعدة، تقوم العضلات هناك بخلط الطعام والسوائل مع العصائر والإنزيمات الهاضمة من أجل تكسير الطعام وإنتاج ما يعرف بالكيموس من هذا الخليط.
تحاول المعدة إفراغ الكيموس، وهو كتلة حمضية شبه سائلة، لتمريرها من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.
شاهد ايضاً: العضو المشترك بين الجهاز الهضمي والتنفسي هو البلعوم
الأمعاء الدقيقة
تتكون الأمعاء الدقيقة من ثلاثة أجزاء رئيسية الاثني عشر والصائم والدقاق ويبلغ طولها حوالي 6.6 متر.
تقوم عضلات الأمعاء الدقيقة بخلط الطعام مع عصارات الجهاز الهضمي من البنكرياس والكبد والأمعاء، ثم تدفع الطعام للأمام لإتمام عملية الهضم.
وتجدر الإشارة إلى أن جدران الأمعاء الدقيقة تمتص الماء والمغذيات المهضومة، بينما تنتقل فضلات عملية الهضم إلى الأمعاء الغليظة.
البنكرياس
يفرز البنكرياس إنزيمات الجهاز الهضمي في الاثني عشر، والتي تكسر البروتينات والدهون والكربوهيدرات.
بالإضافة إلى ذلك، يصنع البنكرياس الأنسولين، والذي يمرره بعد ذلك مباشرة إلى مجرى الدم.
كبد
وظيفة الكبد الرئيسية في الهضم هي معالجة العناصر الغذائية الممتصة من الأمعاء الدقيقة، حيث تلعب الصفراء دورًا مهمًا في هضم الدهون والفيتامينات.
بالإضافة إلى ذلك، يقوم الكبد بتنظيف الجسم من السموم والمواد الكيميائية الخطرة.
المرارة
تقوم المرارة بتخزين وتركيز الصفراء، التي يفرزها الكبد، ثم تطلقها في الاثني عشر في الأمعاء الدقيقة للمساعدة في امتصاص الدهون وهضمها.
الأمعاء الغليظة
تصل فضلات الطعام، التي لم تهضمها بعض الخلايا القديمة من جدار المعدة، إلى الأمعاء الدقيقة.
هنا تمتص الأمعاء الدقيقة السوائل من الفضلات لتصبح في شكلها الصلب، وهو ما يعرف بالبراز.
يتم الاحتفاظ بالبراز في القولون، وهو الجزء الأخير من الأمعاء الغليظة، حتى ينتقل إلى المستقيم ثم إلى فتحة الشرج أثناء التغوط.
عادة ما يستغرق البراز حوالي 36 ساعة لمغادرة القولون.
المستقيم
يخزن الطرف السفلي من الأمعاء الغليظة والمستقيم البراز حتى يخرج من فتحة الشرج أثناء حركة الأمعاء.
إنه أنبوب يربط القولون والشرج، وهو جزء من الجهاز الهضمي.
فتحة الشرج
الشرج هو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي، ويتكون من عضلات قاع الحوض والعضلة العاصرة الشرجية.
بطانة الشرج قادرة على الكشف عن محتويات المستقيم، وهذا يساعد في معرفة ما إذا كانت المحتويات سائلة أم غازية أم صلبة.
وفي الختام يمر الطعام عبر القناة الهضمية بالجسم من خلال أربع مراحل رئيسية البلع، والهضم الكيميائي، والامتصاص، والتخلص من البراز، حيث ان عملية هضم الطعام تعتبر من اهم العمليات.