ما هي طريقة عمل الثومية بأكثر من وصفة، تبحث كثير من النساء عن طرق الاكلات والسلطات والمقبلات التي لابد من وجودها في بعض الوجبات فبدلا من شراؤها جاهزة أو الذهاب إلى المطاعم وتناولها هناك اصنعيها في بيتك بأقل وقت وجهد وأقل التكاليف ونظافة مضمونه بيدك ،ومن هذه الوصفات التي تبحث عنها النساء وصفة عمل الثورية، التي تقدم كمقبل مع الاكلات.
ما هي طريقة عمل الثومية بأكثر من وصفة
مكونات
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- كوب ونصف زبادي.
- 5 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ملح للتذوق.
شرح طريقة التحضير
- ضعي الثوم والمايونيز في الخلاط واخلطيهم جيدًا لمدة خمس دقائق.
- نضيف الزبادي إلى الخليط ونخفق، ثم نضيف الزيت إلى الخليط بملعقة حتى يتحول إلى قوام كريمي.
- نضيف الملح ثم نضعه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل تقديم الطعام.
- يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 3 أيام.
شاهد ايضاً: شرح فوائد عصير الشمندر وشرح طريقة تحضيره
شرح طريقة عمل تغميس الثوم بالنشا
يبحث الكثير من الناس عن كيفية عمل تغميسة بالثوم، خاصة في التجمعات العائلية.
مكونات
- 20 جرام من نشا الذرة.
- كوب ماء فاتر.
- ربع كوب زيت ذرة.
- عصير نصف ليمونة.
- فص ثوم مفروم.
- ملح.
شرح طريقة التحضير
- قلب النشا في الماء، ثم ارفعه على نار خفيفة وحركه حتى يصبح كثيفًا ويصبح لونه شفافًا.
- نترك النشا حتى يبرد تماما، ثم نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ماعدا الزيت ونخلط لمدة خمس دقائق.
- تضاف تدريجياً كمية الزيت، ملعقة صغيرة بملعقة صغيرة، مع الاستمرار في الخفق.
- من الأفضل تركه في الثلاجة لمدة ساعتين في وعاء محكم الغلق قبل التقديم.
شاهد ايضاً: شرح طريقة تحضير الشوفان بالماء فقط
شرح طريقة عمل الثوم السوري
مكونات
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- نصف كوب زيت زيتون.
- علبة زبادي أو كوب لبن رايب.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- ملح.
- ربع ملعقة صغيرة سكر.
- رشة فلفل أبيض.
شرح طريقة التحضير
- في قدر على النار، نضع الماء ويذوب فيه النشا ويقلب على نار متوسطة حتى يتكاثف ويثخن.
- اتركي المزيج ليبرد ثم أضيفي الثوم وزيت الزيتون والخل والملح والسكر وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا حتى يختفي الثوم.
- أضيفي النشا إلى خليط الثوم في الخلاط واخلطيهم مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
- ثم نضيف الزبادي ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على قوام كريمي رقيق.
- احفظ الصلصة في برطمان زجاجي في الثلاجة حتى وقت التقديم.
قد تكون مهتمًا بـ
شرح طريقة عمل الثوم مع المايونيز
مكونات
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- 3 ملاعق كبيرة نشاء.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود مطحون.
- كوب ماء فاتر.
شرح طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي الماء والنشا وقلبي حتى يغلي ويتكثف، ثم اتركيه ليبرد.
- في الخلاط، ضعي جميع المكونات ماعدا زيت الزيتون واخلطيهم لمدة خمس دقائق.
- أثناء الخفق، أضيفي الزيت تدريجيًا على شكل خيط رفيع حتى تنفد الكمية بالكامل.
- ثم تخلط مرة أخرى لمدة دقيقتين ثم تقدم.
شرح طريقة عمل تغميس الثوم بالبطاطس
تتميز شرح طريقة عمل الثوم بالبطاطس بقوامها المتماسك ولونها الأبيض الناصع.
مكونات
- حبة بطاطس مغسولة تزن 125 جرام.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- 2 فص ثوم كبير مغسول.
- نصف لتر ماء.
- ملح.
- نصف كوب زيت نباتي.
- رشة فلفل أبيض.
- بشوكة، اثقب البطاطس، ثم ضعيها بالماء وقليل من الملح والثوم على النار واتركيها حتى تنضج تمامًا.
- بعد أن تنضج البطاطس، قشري الثوم واهرسيه واتركيه حتى يبرد.
- يرجى الاحتفاظ بربع كوب من البطاطس والماء المغلي بالثوم لوقت لاحق.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض واخلطيهم حتى تمتزج المكونات.
- ثم أضيفي البطاطس المهروسة بالثوم تدريجيًا إلى الخليط واخلطيها لمدة دقيقتين.
- أضيفي الماء المغلي تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق، متبوعًا بالزيت تدريجيًا حتى يصبح قشديًا ومتماسكًا بعض الشيء، ثم قدميه.
وفي الختام لعمل طريقة الثومية وهي وصفة شهية وسهلة وبسيطة جدا كل ما تحتاجيه هو إحضار عدد من الثوم والزبادي والمايونيز فقط.