ما هو نظام الصيام المتقطع، يعتبر الصيام من أهم أركان الإسلام، وهو صيام شهر رمضان، ولا بد لقضاء كل يوم يفطر في رمضان، لأن الله يحاسب الإنسان عليه، فلا يكون مثل الصلاة التي لا تقضيها المرأة عندما تكون حائض، بل إن الله قال الصيام لي وأنا أجزي به، أي يجب على المرأة القضاء في أي وقت تريد، وأن تفضي على عدد الأيام التي أفطرتها أو تدفع كفارة الصيام إذا لم تستطيع القضاء.
في الواقع، غالبًا ما صام أسلافنا لعدة أيام قبل أن يتمكنوا من إغراق أسنانهم في أي شيء. جسم الإنسان أكثر من مجهز لأنه يميل في أقل الحالات إلى تخزين الدهون. هذه الاحتياطيات تسمح للإنسان بالبقاء على قيد الحياة لأسابيع دون أن يأكل بالطبع، طالما أنه يشرب الماء.
في الواقع، الصوم موجود بشكل أو بآخر في العديد من الأديان من صيام رمضان المسلم من شروق الشمس إلى غروبها ونظام الصيام المتقطع والصوم قبل القربان المقدس في الكاثوليكية. دائما مع فكرة “تنظيف” الجسم.
مفهوم إزالة السموم من الجسم، والذي يسمى الآن “التخلص من السموم”، هو مفهوم خاطئ. جسمك لا يتراكم السموم.
ومع ذلك، فإن التوقف عن تناول الطعام بين الحين والآخر يمكن أن يكون فكرة رائعة.
ما هي أنواع الصيام المتقطع
الفكرة هي عدم التوقف عن تناول الطعام لمدة أسبوع حتى لو توقف البعض لأن هذه الصيام الطويلة تأتي بنتائج عكسية فهي تسبب فقدان كتلة العضلات وتبطئ عملية التمثيل الغذائي مما يجعلك أسوأ مما كنت عليه عندما بدأت. يسمى هذا النوع من الصيام المتقطع بالصيام المتقطع لأن فترات الصيام والأكل تتناوب
أيام بالتناوب
يتكون من صيام 24 ساعة وتناول الطعام حسب الرغبة لمدة 24 ساعة. وهي الدراسات التي أجريت غالبًا على الفئران مع العديد من النتائج الإيجابية لوزنهم وكتلة الدهون لديهم وطول العمر. ولكن عند القيام بذلك مع الأشخاص، يتبين أنهم فقدوا الدهون ولكنهم كانوا جائعين جدًا مما يجعل ذلك غير عملي.
إطعام محدود الوقت
يتم تطبيق هذه الشرح طريقة كل يوم الصيام حوالي 16 ساعة (بما في ذلك بين عشية وضحاها) وتناول الطعام حسب الرغبة في غضون 8 ساعات. طرق أخرى مثل نظام المحارب حيث تأكل وجبة كبيرة واحدة فقط في اليوم. كانت الدراسات أكثر ملاءمة بما في ذلك تلك التي تناول فيها الأشخاص الذين تناولوا وجبة واحدة فقط وزنًا أكبر من أولئك الذين تناولوا ثلاث مرات في اليوم على الرغم من أنهم كانوا جميعًا يتناولون نفس السعرات الحرارية.
نظام الصيام والنظام الغذائي الدوري 5 2
تم الترويج في البداية من قبل عالم الكيمياء الحيوية للعضلات جون برناردي، وكانت الفكرة هي الصيام يوم أو يومين في الأسبوع (وليس على التوالي) لمدة 24 ساعة. خلال هذا الوقت، يجب فقط تناول السوائل التي لا تحتوي على سعرات حرارية مثل الماء أو الشاي أو القهوة. النظام الغذائي 5 2 هو اختلاف في هذه الفكرة. لمدة خمسة أيام في الأسبوع تأكل بشكل طبيعي ولمدة يومين (مرة أخرى ليس على التوالي) تأكل أقل من 500 سعرة حرارية (مثل سلطتين وصدر دجاج واحد). هذا هو الخيار الأبسط وفي رأيي هو الأكثر موصى به.
شاهد أيضًا: ماهي تجربتي مع الصيام المتقطع لمدة شهر
كيف يعمل الصيام المتقطع
الصيام المتقطع ليس نظامًا غذائيًا وهذا شيء جيد لأن الحميات الغذائية لا تعمل أثناء الصيام المتقطع. تعتمد معظم الحميات الغذائية على تقييد السعرات الحرارية فبدلاً من تناول 1800 سعر حراري في اليوم، تأكل 1200 سعرة حرارية، أي أقل بنسبة 30٪. ينتج عن ذلك فقدان سريع للوزن، خاصة من الماء وكتلة العضلات وبعض الدهون. بمجرد التوقف عن النظام الغذائي، تستعيد وزنك في البستوني.
الصيام المتقطع يعني أيضًا تقليل السعرات الحرارية ولكن ليس باليوم ولكن بالأسبوع. إذا كان نظامك الغذائي اليومي 1800 سعرة حرارية وتوقفت عن الأكل لمدة يومين، فإنك في نهاية الأسبوع قللت من تناولك الأسبوعي بنسبة 30٪. إذن ما الفرق
يكمن الاختلاف في قدرة الجسم على التكيف. بعد أسبوع من تجويع نفسك في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، ينخفض معدل الأيض الأساسي. هذا يعني أن جسمك ينفق أقل أو حتى أقل من النظام الغذائي المنخفض المستوى الذي تتناوله بالفعل. يطلق الباحثون على هذه الظاهرة المعروفة باسم “توليد الحرارة التكيفي” ولكنك ستجدها بالتأكيد باسم “الضرر الأيضي”. هذا هو السبب في عدم نجاح الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.
ميزة الصيام المتقطع هي أن هناك انخفاض في السعرات الحرارية ولكن لا يوجد تعديل لأنك تصوم لمدة 24 ساعة فقط على الأكثر. قبل أن ينخفض معدل الأيض، تأكل مرة أخرى وتعود مرة أخرى.
بالإضافة إلى ذلك، يعمل الصيام المتقطع على زيادة التمثيل الغذائي بنسبة تصل إلى 14٪، وبدلاً من فقدان عضلاتك، فإنه يحافظ عليها.
شاهد أيضًا: ما هو الصيام المتقطع لخسارة الوزن
ما هو آثار الصيام المتقطع
هناك العديد من الدراسات التي حللت آثار الصيام المتقطع على جسم الإنسان في بعض طرقه. هناك حاجة إلى مزيد من البحث ولكن النتائج واعدة للغاية
- الصيام المتقطع يخفض مستويات الأنسولين في الدم، خاصة بعد 16 ساعة من الصيام، مما يسهل حرق الدهون، ويزيد من مستويات هرمون النمو، مما يجعل العضلات تنمو، ويحسن جهاز المناعة، ويجدد العضلات والمفاصل.
- يحفز الصيام قصير المدى البلعمة الذاتية في الدماغ، وهي عملية تقوم من خلالها الخلايا العصبية بإلقاء مكوناتها التالفة، مما يحمي نفسها من الأمراض التنكسية العصبية.
- ثبت أن تقييد الطعام يطيل العمر في الاختبارات التي أجريت على الديدان والجرذان، والتي يمكن أن تعيش ضعف المدة. يبدو أن الصيام المتقطع يعمل بنفس الشرح طريقة ولكن دون المرور بحياة حزينة من الجوع المستمر. الصوم ينشط السرتوينات وهي بروتينات تنظم الالتهاب والشيخوخة وتحمي الخلايا من الأكسدة وتمنع تكاثر الخلايا السرطانية.
- يبدو أن الصيام المتقطع يحسن حساسية الأنسولين ويقلل من مستويات الجلوكوز وبالتالي يمكن استخدامه لمنع ظهور مرض السكري من النوع 2.
- لقد ثبت أن الصيام المتقطع فعال في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وهما عاملان من العوامل التي تسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
- ومما زاد الطين بلة، أن الصيام المتقطع يخفض نسبة الكوليسترول الضار، ويزيد من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة، ويخفض ضغط الدم والدهون الثلاثية.
- كان الصيام المتقطع ناجحًا في الحد من مرض الزهايمر في الفئران، وفي تجربة حديثة مع مرضى من البشر، تحسن تسعة من المشاركين العشرة بفضل برنامج الصيام.
كيف تكون فعالية الصيام المتقطع
لا يمكن أن يكون اختبار آثار الصيام المتقطع على نفسك أسهل، لكن ضع في اعتبارك هذه النصائح
- الشرح طريقة الأكثر راحة هي التأكد من أن معظم أوقات الصيام ليلاً. على سبيل المثال في اليوم الذي تبدأ فيه تناول الطعام في الظهيرة بشكل طبيعي ولم تعد تأكل طوال اليوم. في اليوم التالي، تخطي وجبة الإفطار وتناول الطعام لأول مرة عند الظهر.
- يشرب الماء في الصوم كأنه لا يوجد غد. يمكنك أيضًا شرب الشاي والقهوة وبشكل عام أي سائل بدون سعرات حرارية. لا يمكنك إضافة العسل إلى الشاي.
- ابدأ بيوم واحد في الأسبوع. إذا كنت تتأقلم جيدًا، فيمكنك القيام بذلك في يومين غير متتاليين، مثل الثلاثاء والجمعة.
- تأكد من أن اليوم الذي تبدأ فيه صيامك هو يوم عطلة من برنامج التمرين. في اليوم التالي، مارس الرياضة قبل وجبتك الأولى مباشرة.
- تجنب ممارسة الرياضة لفترات طويلة أثناء الصيام. إذا كنت تمارس تمارين المقاومة أو تمارين متقطعة، فتناول جرعة صغيرة من البروتين أو مخفوق أو مخفوق من الأحماض الأمينية أو أقراص تحتوي على الليوسين الذي سيمنعك من حرق كتلة العضلات.
كيف تفشل مع الصوم المتقطع
- إذا كنت تستخدمه في الشراهة بعد اليوم الأول من الصيام، هناك من ينتقم ويبدأ في تناول الوجبات السريعة لبقية الأيام. في دراسة أجريت على الفئران، تم وضعه في المقدمة بعد الصيام إبطال جميع الآثار المفيدة التي يمكن أن تقع في نفس الصيام المتقطع لا يعمل إلا إذا كان هناك انخفاض في إجمالي الطاقة ويتم تحقيق ذلك عن طريق تناول بقية الوقت بشكل طبيعي البروتين، السيطرة على الخضار والكربوهيدرات. إنه ليس عذرا لأكل كعكة من قبل العشرات.
- إذا كنت لا تمارس الرياضة سيؤدي تقييد السعرات الحرارية دائمًا تقريبًا إلى فقدان العضلات وأفضل شرح طريقة لتجنب ذلك هي تمارين القوة. إنها فكرة سيئة أن تستمر في الجري لمسافات طويلة لأن جسمك قد يبدأ في حرق كتلة العضلات بدلاً من الدهون. من الأفضل القيام بجلسة قصيرة من التمارين أو الأوزان عالية الشدة قبل الوجبة الأولى مباشرة بعد الصيام.
- إذا لم يكن متقطعًا الصيام المطول لأكثر من 48 ساعة متخفيًا في بعض الأحيان على أنه “تطهير” مثل حمية شراب القيقب أو حمية البصل، أو وسيلة لتجويع نفسك، وفقدان كتلة العضلات، وتقليل التمثيل الغذائي الخاص بك وأن وزنك سوف يرتد مرة واحدة. أكل مرة أخرى. لاتفعل ذلك .
وبهذا القدر نختم المقال، وتعرفنا فيه على الأنواع الخاصة بالصيام المتقطع، وكيف يعطي نتائج في خسارة الوزن، ومتى يفشل ولا يعطي نتائج، وما مدى هذه الفعالية.