ما هي أفضل أنواع الزعتر، الزعتر من الاعشاب التي لها العديد من الفوائد المتنوعة من حيث التمثيل الغذائي والقيمة الغذائية للبالغين والأطفال، حيث ان الزعتر له العديد من الفوائد المهمة التي تعود علي جسم الانسان، وغالبًا ما يبحث الآباء عن أهم فوائد المنتجات العشبية والطبيعية قبل استخدامها، من اجل الاستفادة منها قدر الامكان، حيث ان الزعتر له العديد من الانواع.
ما هي أفضل أنواع الزعتر
يوجد العديد من أنواع وأصناف الزعتر، فهو شجرة موسمية تنمو في العديد من البلدان بأنواعها وألوانها المختلفة
أفضل أنواع الزعتر كالتالي
الزعتر الشائع والذي يسمى (T. vulgaris) – يتكون من أوراق صفراء اللون
انظر يمكنك استخدام هذا النوع في الطبخ!
بالطبع يمكن استخدامه في الطبخ.
ماذا عن الليمون الزعتر هل سمعت عنه!
زعتر الليمون (T. x. citriodorus) – زعتر الليمون له شكل مستقيم مع أوراق الشجر ذات اللون الفضي والذهبي المتاحة.
كما أن لها رائحة الليمون القوية.
هناك العديد من الأنواع التي يمكنك الاختيار من بينها بسهولة. ما لا تجده في بلدك، يمكنك استيراده.
الزعتر الصوفي (T. pseudolanuginosus) – الزعتر الصوفي له سيقان وأوراق تبدو رمادية ؛ هل تعلم أنه يمكن زراعته في الحدائق الصخرية!
هل سمعت عن الزعتر الزاحف!
الزعتر الزاحف (T. praecox) ويسمى أحيانًا بأم الزعتر، أما بالنسبة لشكله فهو على شكل حصائر.
ينمو الزعتر الزاحف من 2 إلى 3 بوصات (5-8 سم) فقط، مع وجود أصناف وألوان متاحة مثل البنفسجي والأبيض والقرمزي.
الزعتر البري (T. serpyllum) – يحتوي الزعتر البري على العديد من الأشكال والأصناف التي توفر ألوانًا للزهور تتراوح من الأحمر إلى الأرجواني، ولها ألوان أوراق خضراء أو ذهبية أو متنوعة.
زعتر Elfin هو نوع زاحف من 1 إلى 2 بوصة (2.5-5 سم). لها أوراق عطرية وزهور أرجوانية أو وردية صغيرة. إنه نوع يمكن زراعته في الحدائق الصخرية.
كان هناك أكثر من 300 نوع من الزعتر، وهذه هي أفضل أنواع الزعتر وأيضاً أروعها
- زعتر ليمون أحمر مضغوط
- ليمون فروست زعتر
- شاي بنسلفانيا الهولندي الزعتر
- بلسم البرتقال الزعتر
- كراويا زعتر (له رائحة كراوية)
هل الزعتر تسمين هل الأيض يفتح الشهية! دعنا نستكشف…
اقرأ أيضا: ما أهم فوائد الزعتر المجفف وطرق استخدامه
أفضل أنواع الزعتر الزاحف
من أفضل أنواع الزعتر الزاحف “ألفين”
لها أوراق عطرية خضراء لامعة صغيرة وأزهار أرجوانية أو وردية صغيرة.
إنه نبات منخفض النمو، طوله من 1 إلى 2 بوصة (2.5-5 سم) وشجيرة فرعية معمرة.
قيل إنه عشب نفضي موجود في المناطق الأكثر اعتدالًا، لكن يمكنه أيضًا الاحتفاظ بأوراقه على مدار السنة.
ماذا عن وطنه هل تساءلت عن ذلك
موطنها الأصلي أوروبي، ومقاوم للجفاف والحرارة، ومناظرها الطبيعية رائعة، وأوراقها تنمو، ويجب زراعتها تحت أشعة الشمس، وتحتاج إلى تربة جيدة لفصل الصيف.
هل تعلم أنها تتطلب حوالي خمس ساعات من أشعة الشمس لتنمو!
من أروع الميزات التي يتميز بها الطقس الشتوي والصقيع المستمر، ما أروعها
فوائد افضل انواع الزعتر للجسم
نعلم أن الزعتر من الأعشاب ذات الرائحة الجميلة، فهو يقضي على رائحة الفم الكريهة وله فوائد متعددة من الاستخدام
مثل
- مضادات الأكسدة مفيدة للبشرة وتحمي من التهابات الجلد.
- يكمن الألم في العضلات.
- يساعد في التمثيل الغذائي.
يقلل من ضغط الدم ويساعد في الحفاظ على الوزن.
هل تعلم ما هي فوائد الزعتر البري! هنا أهم المعلومات في الرابط التالي
اقرأ أيضا: ما هي فوائد العسل والليمون للرجال
أفضل أنواع الزعتر الصخري
وهي من الأعشاب المستخدمة في الطبخ، ولها أوراق فضية اللون أكثر صلابة تشبه مظهر إبر العرعر، ويبلغ طولها التقريبي 6 بوصات فقط.
توجد في جبال الألب الصخرية في أزهار وردية.
زعتر لافندر
زعتر اللافندر هو أفضل أنواع الزعتر. رائحته رائعة، وهو مطهر عام، يصل ارتفاعه إلى 3 بوصات فقط، وينمو بشكل مسطح تمامًا. ينمو في الحدائق الصخرية.
زعتر اوريجانو ايطالي
يستخدم الزعتر بنكهة رائعة في الطبخ والصلصة المكسيكية كذلك. يبلغ طول الجذع حوالي 12 بوصة وله نكهة لذيذة ومناسب للمطبخ الإيطالي.
يتميز بالزهور الوردية التي تتفتح لحوالي 30 يومًا فقط
وفي هتام هذا المقال يحتوي على مادة تسمى كارفون، وهي مادة كيميائية وينتج أروع رائحة عنها ويمكن استخدام أفضل أنواع الزعتر في الطعام والشراب.