أنواع الأسماك في الجزائر، الجزائر هي من أكبر الدول عربيا وعالميا إنتاجا للأسماك، إذ ظهرت فيها أنواع عديدة من الأسماك، وييلغ مخزون دولة الجزائر من الأسماك ٢٠٢٥ألف طن، وتحتل الجزائر النصيب الأكبر من بين الدول العربية في إنتاجها للأسماك، وأهم ما يميز الجزائر في الثروة السمكية أنه يوجد العديد من الأنواع النادرة والمميزة فيها والتي تكاد أن تنقرض من العالم، ويمكن لنا التعرف على هذه الأنواع.
أشهر أنواع السمك
تنتمي الأسماك إلى الكائنات البحرية، وتتميز بوجود أنواع عديدة تصل إلى 32000 ألف نوع مختلف، وكذلك متوفرة بعدة أشكال وأحجام مختلفة، حيث أن لكل منها طبيعتها الخاصة ونوعها الغذائي ومكان تواجدها في المياه، ومن المعروف أن الأسماك توجد في معظم المسطحات المائية وكذلك في البحار والمحيطات، فبالإضافة إلى المياه المالحة، تعد الأسماك مصدرًا رئيسيًا للغذاء للإنسان، فضلًا عن عدد من الحيوانات البرية والبحرية، وأشهر الأنواع التي يستهلكها الإنسان هي سمك الرنجة والكارب والتونة بالإضافة إلى السردين، ولا تنس أن الأسماك حيوانات أليفة يمكن استخدامها كديكور داخل أحواض مخصصة في المنازل خاصة بألوانها الزاهية والمشرقة.
ما اهم الأسماك في الجزائر
تعد الجزائر من أكثر الدول الأفريقية إنتاجية للصيد، حيث تعتمد على المياه المالحة والداخلية في عملية إنتاج الأسماك مثل الأنشوجة والماكريل والسردين والروبيان والتونة وغيرها. أكله مثل الصخري، البارامي، البالون، القط، وغيرها.
أنواع الأسماك في الجزائر
ومن أهم أنواع الأسماك الموجودة في الجمهورية الجزائرية ما يلي
- الأسماك الكبيرة يعتبر هذا النوع من الأسماك من أفضل أنواع الأسماك من الناحية التغذوية، حيث يحتوي على كمية عالية من الأحماض الدهنية، أو ما يعرف بأوميغا 3، والتي لها قيمة غذائية عالية تعمل على تحسين عمل الدماغ، كما تساعد على تنشط الذاكرة وتحسن المزاج وتحمي القلب والجسم من الأمراض. .
- حلزون البحر هو سمكة دائرية لها واجهة تشبه مقدمة الخنزير لذلك يطلق عليها أحيانًا اسم خنزير البحر. تعيش الحلزونات البحرية في الجزء العلوي من الماء أي من المنطقة الوسطى متجهة إلى الأعلى حتى لا يتجاوز عمقها 100 متر. اللحوم ذات جودة عالية ولا يمكن صيدها إلا خلال النهار.
- سمك سار وله خاصية تميزه عن معظم أنواع الأسماك الأخرى، فهو يتمتع بشهية تشبه شهية الإنسان للطعام بحبه لبعض الأطعمة دون غيرها.
- سمك ميرو أو ما يسمى الهامور تعتبر أسماك الهامور من الأسماك ذات الأحجام الكبيرة، وتتميز أسماك الهامور بطعمها اللذيذ وطراوة لحمها، لذا فهي تستخدم بكثرة في المناسبات. مناطق الغوص العميق.
وفي ختام هذه المقالة فإن الأسماك كثيرة وعديدة، ومنها التي يقتصر وجودها في دولة واحدة، كما وتعرفنا على أكثر الأسماك شهرة ووجود في الجزائر، وذكرنا الأنواع المختلفة منها.