يعرض لكم تريند تجربتي مع أوراق الملفوف للتخسيس وفوائد الكرنب لانقاص الوزن ووصفات الملفوف للتخسيس والآثار الجانبية للملفوف و1- شوربة الكرنب و2- سلطة ملفوف و3- ملفوف بوخ و4- عصير الكرنب.
تجربتي مع أوراق الكرنب للتنحيف كانت من التجارب المفيدة والفعالة، حيث يمتلك الملفوف العديد من الخصائص التي تساعد في إنقاص الوزن. حمية الكرنب من أشهر الحميات وأسهلها والتي يمكنك اتباعها في المنزل لفقدان وزنك الزائد، لذلك قررت اليوم أن أشارك تجربتي مع حمية الكرنب لإنقاص الوزن. عير
تجربتي مع أوراق الملفوف للتخسيس
بدأت تجربتي مع الملفوف للتخسيس قبل شهر عندما تلقيت دعوة زفاف من صديق وقام هذا الصديق باختيار الفساتين التي كنا سنرتديها وأرسلها إلينا.
بعد أن فكرت عدة مرات ولم أجد أي فائدة وكان الوقت يسرق مني، تحدثت إلى إحدى صديقاتي التي فقدت وزنها في وقت قصير وسألتها عن سر خسارتها للوزن، وأخبرتني أنها كنت أتبع حمية الملفوف الشهيرة، في الواقع لم يكن لدي أدنى معرفة بهذا النظام الغذائي لذلك قررت البحث على الإنترنت لمعرفة ذلك.
أثناء عملية البحث عن حمية الملفوف، وجدت العديد من الوصفات والاستخدامات لأوراق الملفوف، لذلك قررت أن أتريند جميعًا، لكن أكثر ما أحببته هو وضع أوراق الكرنب على منطقة البطن لتقليل الدهون.
بدأت بتجربة هذه الحميات والوصفات وسرعان ما بدأت في إنقاص وزني بشكل ملحوظ حتى أنه بعد أسبوع واحد من وزني فقدت حوالي 7 كجم مما جعل الفستان يبدو مثاليًا على جسدي، وفقدت جزءًا كبيرًا جدًا من الدهون تراكمت في معدتي.
على الرغم من فعالية هذه الوصفات، إلا أن طعم الملفوف ليس لذيذًا جدًا، مما يجعل الناس يتوقون إلى تناوله. كانت هذه إحدى الصعوبات التي واجهتها في هذا النظام الغذائي.
أيضًا، لم يكن كوني الملفوف كغذاء أساسي لمدة أسبوع شيئًا اعتدت عليه لأنني شخص يحب الطعام وأحب تنوع الوجبات والمكونات، لذلك قررت أن أشارككم تجربتي مع أوراق الملفوف لإنقاص الوزن من حيث من الفوائد والوصفات وحتى الأضرار والآثار الجانبية.
فوائد الكرنب لانقاص الوزن
من تجربتي مع أوراق الكرنب للتنحيف فهي تحتوي على العديد من الفوائد والخصائص التي تساعد على إذابة دهون الجسم ودهون الجسم مما يساعد في إنقاص الوزن. كما أنها صحية للغاية. فوائد الملفوف كالتالي
- يفقد الكرنب الوزن من خلال الألياف، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية ولا يحتوي على أي دهون، مما يجعله مفيدًا جدًا ومفيدًا في إنقاص الوزن.
- يساعد الكرنب على التحكم في مستويات السكر وينظمها لتصبح ضمن المعدل الطبيعي للشخص السليم. هذا يساعد في تقليل زيادة الوزن، حيث أن انخفاض مستويات السكر في الدم يحفز الناس على تناول المزيد من الطعام والمزيد لتعويض هذا الانخفاض.
- يعطي الكرنب إحساسًا بالشبع، خاصة عند تناوله بدلاً من الأطعمة عالية السعرات الحرارية، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع مع عدد أقل من السعرات الحرارية.
- يحتوي الملفوف على حمض الفوليك، وهو حمض يساعد على تقوية إنزيمات الجسم وطرد السموم من الجسم. يساعد الكرنب أيضًا على تطهير وتوسيع الجهاز الهضمي والتخلص من السموم المتراكمة في الكبد.
- يساعد الكرنب أيضًا في إذابة دهون البطن والأرداف، ويقلل من مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم ويساهم في تنظيم ضغط الدم.
- يساهم الكرنب في علاج قرحة المعدة وقرح المعدة. كما يعالج مشاكل الأمعاء لاحتوائه على الجلوتامين وهو حمض أميني يقوي جدار المعدة ويغذي الأمعاء الدقيقة مما يحد من المشاكل التي قد يواجهها الجهاز الهضمي والتي تؤدي إلى الانتفاخ وزيادة الوزن.
- يحتوي على نسب معتدلة من البروتينات والكربوهيدرات، مما يجعله من العناصر الغذائية شبه الكاملة. كما أنه يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية، حيث أن 90٪ من تركيبته عبارة عن ماء.
وصفات الملفوف للتخسيس
من خلال تجربتي مع أوراق الكرنب للتنحيف، قمت بة جميع الوصفات المتعلقة باستخدام الملفوف للتنحيف، حيث جربتها بنفسي لاختبار فعاليتها في تقليل الوزن الزائد من الجسم. الوصفات التالية هي خلاصة التجربة من الفعالية
1- شوربة الكرنب
حساء الكرنب هو الأكثر فاعلية وأكثرها فاعلية، ومكوناته كالتالي
- أربعة أكواب من الكرنب المفروم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من أي زيت نباتي.
- بصلة كبيرة.
- أربعة أكواب من المرق قليل الدسم.
- اثنين من الجزر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون أو الفلفل الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
كيف تستعد
- نقطع البصل إلى قطع صغيرة.
- ثم ضعيها في قدر على النار مع ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- نقليها حتى تكتسب اللون الذهبي.
- ثم نقطع الجزر ونضعه مع الكرنب المفروم في وعاء مع البصل ونضيف إليه البهارات.
- نضع المرق على المكونات ونتركها لبعض الوقت على نار متوسطة حتى ينضج الكرنب والجزر بعد النضج. يؤكل الحساء دافئا.
2- سلطة ملفوف
تعتبر هذه السلطة من الوصفات اللذيذة جدا والتي تحتوي على فائدة لفقدان الوزن الزائد ويتم تحضيرها من المكونات التالية
- كوب كبير من الكرنب الأحمر، مقطع إلى شرائح رفيعة.
- كوب كبير من الكرنب الأبيض، مقطع إلى قطع رفيعة.
- نصف كوب جزر مبشور ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز الخالي من الدسم.
- ربع كوب حليب خالي الدسم.
- ملعقة متوسطة من خل التفاح.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من الخل العادي.
- نصف ملعقة كبيرة سكر.
- بصلة صغيرة مبشورة إلى شرائح رفيعة.
شرح طريقة التحضير
- أولاً، ضعي المايونيز مع السكر والخل الأبيض وعصير الليمون وخل التفاح في وعاء كبير.
- نخلط ونترك الخليط لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- ثم نضع الكرنب الأحمر والجزر والملفوف الأبيض والبصل والجزر في الخليط ونقلب حتى يمتزجوا تمامًا.
- برد السلطة لمدة ساعة على الأقل قبل أن تؤكل.
3- ملفوف بوخ
تساعد هذه الوصفة على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وخاصة منطقة البطن. مكوناته كالتالي
- ست أوراق من الملفوف الأبيض.
- 2 ملاعق كبيرة من عسل النحل عالي الجودة.
- ورق السيلوفان يستخدم لتغليف الأطعمة.
- 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح.
شرح طريقة التحضير
- ضع أوراق الملفوف في مصفاة فوق قدر من الماء الذي يغلي حتى يذوب البخار.
- ثم اخلطي العسل مع خل التفاح حتى يذوب العسل تمامًا.
- نضعها على البطن أو المنطقة المراد حرقها.
- ضعي الكرنب الدافئ على المنطقة ثم غطي المنطقة بورق السيلوفان.
- اترك كمادات الكرنب على الجسم لمدة لا تقل عن 7 ساعات على الأقل، وكرر كمادة الكمادات لمدة أسبوع للحصول على نتائج أكثر فاعلية.
4- عصير الكرنب
يعتبر عصير الكرنب من أكثر الوصفات فاعلية في إنقاص الوزن الزائد، وتستخدم في تحضيره المكونات التالية
- أربع أوراق ملفوف كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة متوسطة عسل أبيض.
- نصف كوب ماء بارد.
- مكعبات ثلج حسب الرغبة.
- أوراق النعناع حسب الرغبة.
كيف تستعد
- يتم خلط المكونات معًا في خلاط كهربائي.
- يصفى العصير من الأوراق ويضاف مكعبات الثلج
- اشرب العصير مرتين يوميًا لمدة أسبوع لنتيجة أفضل.
الآثار الجانبية للملفوف
من خلال تجربتي مع أوراق الملفوف لإنقاص الوزن، وما قرأته، علمت أن حمية الكرنب قد تؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، مثل
- ظهور الصداع.
- وجود دوائر سوداء حول العينين.
- انخفاض ملحوظ في القوة.
- تغيرات ملحوظة في المزاج.
- العثور على بعض الصعوبة في التركيز.
- الشعور المستمر بالتعب.
- تسبب حمية الكرنب أيضًا تراكم بعض الغازات في الأمعاء، مما قد يسبب عدم الراحة.