يعرض لكم تريند زيت الزيتون وهل زيت الزيتون يزيد الوزن وفوائد زيت الزيتون في الرجيم وفوائد رجيم زيت الزيتون ومساوئ رجيم زيت الزيتون وفوائد زيت الزيتون والقيمة الغذائية لزيت الزيتون وأنواع زيت الزيتون وملخص الموضوع في 4 نقاط وإسهال وفقدان الوزن بشكل بطيء و1- زيت زيتون بكر ممتاز و2- زيت زيتون بكر ممتاز و3- زيت زيتون مركز و4- زيت زيتون خفيف.
هل زيت الزيتون يزيد الوزن هل تناول زيت الزيتون له اثر ضار خلال فترة الرجيم ما هي القيمة الغذائية لزيت الزيتون وما هي فوائده ما هي أنواع زيت الزيتون كل هذه الاسئلة واكثر سنجيب عليها اليوم تريند اليوم تابعونا ..
زيت الزيتون
- قبل أن نجيب على سؤال ما إذا كان زيت الزيتون يزيد الوزن، يجب أن نتعرف أولاً على زيت الزيتون. شجرة الزيتون من أقدم الأشجار التي غُرِست وشُهرت في العالم.
- يعود أصل هذه الشجرة إلى آسيا الصغرى ويستخرج منها زيت يسمى زيت الزيتون وهو نوع من الدهانات.
- ينتشر هذا الزيت على نطاق واسع في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وهناك استخدامات عديدة لهذا الزيت، حيث يستخدم في صناعة الأدوية والصابون ومستحضرات التجميل والطبخ، كما يستخدم كوقود للمصابيح التقليدية.
هل زيت الزيتون يزيد الوزن
- هناك العديد من الدراسات التي ربطت بين اتباع نظام غذائي زيت الزيتون في منطقة البحر الأبيض المتوسط وزيادة الوزن.
- هناك دراسة استمرت حوالي 30 شهرًا وأجريت على 7000 طالب إسباني. لقد استهلكوا كمية كبيرة جدًا من زيت الزيتون، ولم يكن هذا الاستهلاك مرتبطًا بزيادة الوزن، وأظهرت الدراسة أن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون يرتبط بفقدان الوزن.
- الجدير بالذكر أن زيت الزيتون يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك يجب تناوله باعتدال، وقد أشارت نشرة التغذية البيئية إلى أن السعرات الحرارية من الدهون تزيد من تراكم الدهون في الجسم.
- لذلك يوصى بالحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، وتناول الكثير من الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة، وكذلك تقليل كميات الأطعمة المصنعة.
فوائد زيت الزيتون في الرجيم
يعتقد الكثير من الناس أن زيت الزيتون يحتوي على العديد من السعرات الحرارية المختلفة وبالتالي تجنب تناوله خلال فترة النظام الغذائي، ولكن هذا الاعتقاد خاطئ تمامًا حيث يقدم زيت الزيتون العديد من الفوائد في النظام الغذائي، ومنها ما يلي
- يساعد على حرق الدهون، حيث أنه يؤثر على الهرمونات والخلايا بشكل يستهدف دهون البطن ويعمل على تقليلها.
- يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة حيث لن يتمكن الجسم من حرق دهون البطن أو الدهون الموجودة في أي مكان آخر إلا عند تناول سعرات حرارية أقل.
- وعند تناول زيت الزيتون أثناء الرجيم يساعد في تقليل الشعور بالجوع لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الأوليك.
- يساعد زيت الزيتون على إضافة طعم رائع للطعام.
فوائد رجيم زيت الزيتون
بعد أن أجابنا على السؤال هل يزيد زيت الزيتون من الوزن، سنتحدث الآن عن الفوائد المتعددة لحمية زيت الزيتون، ومنها ما يلي
- يحافظ على صحة الأوعية الدموية والقلب.
- يساعد زيت الزيتون في تقليل فرص الإصابة بالعديد من الأمراض.
- كما أنه يعمل على تعزيز مستوى الكولسترول الجيد في الجسم ويساعد على محاربة الجذور الحرة في الدم.
- يقلل من الشعور بالجوع.
مساوئ رجيم زيت الزيتون
الإكثار من تناول زيت الزيتون أثناء الرجيم يمكن أن يؤدي إلى بعض الأشياء السلبية، مثل
إسهال
- يعتبر زيت الزيتون ملينًا طبيعيًا، وعند الإفراط في تناوله يسبب الإسهال، ولذلك يوصى بالالتزام بالجرعات المحددة للاستهلاك اليومي.
فقدان الوزن بشكل بطيء
- على الرغم من أن زيت الزيتون فعال جدًا في إنقاص الوزن، إلا أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى إنقاص الوزن.
فوائد زيت الزيتون
هناك العديد من الفوائد التي يقدمها زيت الزيتون لجسم الإنسان، ومن أهم هذه الفوائد
- يقي زيت الزيتون الإنسان من العديد من الأمراض المزمنة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يعتبر زيت الزيتون من أفضل الزيوت المهمة جدًا التي تحمي وتقوي القلب.
- يخفض مستوى الكوليسترول في الدم مما يساعد على وقاية الإنسان من الإصابة بالعديد من الأمراض.
- يقي زيت الزيتون الناس من مرض الزهايمر.
- فهو يساعد على تقوية الذاكرة، ولهذا يجب على مرضى الزهايمر تناولها عن طريق تناول ملعقتين كبيرتين منه كل يوم.
- يقدم زيت الزيتون العديد من الفوائد للجنين والأم أثناء الحمل، حيث يكتسب الجنين الوزن والطول المناسبين.
- يساعد على حماية الجنين من تشوهات الحمل.
- يعمل على تكوين ألياف العظام مرة أخرى.
- يقلل زيت الزيتون من مستوى السكر في الدم، لذلك يجب إدخال زيت الزيتون في طعام مرضى السكري.
القيمة الغذائية لزيت الزيتون
لزيت الزيتون قيمة غذائية عالية جدًا، حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم. من أهم الفيتامينات التي يحتوي عليها زيت الزيتون
- يحتوي زيت الزيتون على كمية من البروتين تتناسب مع احتياجات الجسم اليومية.
- يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكالسيوم، لذلك يجب تناوله يوميًا في وصفات الطعام.
- يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الحديد، مما يجعله يقي الإنسان من الإصابة بفقر الدم.
- يحتوي زيت الزيتون على نسبة كبيرة من المعادن الهامة للجسم مثل البوتاسيوم والصوديوم.
- يحتوي زيت الزيتون على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية المشبعة التي تساعد على سد حاجة الجسم للدهون دون التسبب في زيادة الوزن.
أنواع زيت الزيتون
بعد استخلاص زيت الزيتون من ثمار الزيتون، يمر بمراحل عديدة، ولهذا السبب يتم الحصول على أنواع عديدة منه، وهناك أنواع عديدة لها درجة انصهار مختلفة، ومن هذه الأنواع ما يلي
1- زيت زيتون بكر ممتاز
- يتم الحصول على هذا النوع من خلال المرحلة الثانية من العصر.
- تتعرض ثمار الزيتون لدرجات حرارة معينة حتى يتمكن المستخرج من الحصول على هذا النوع.
2- زيت زيتون بكر ممتاز
- يعتبر هذا النوع من زيت الزيتون من أهم أنواع زيت الزيتون لما يتميز به من جودة وجودة عالية.
- يتم الحصول عليها من المرحلة الأولى من عصر ثمار الزيتون.
- يقوم المستخرج باستخراجه من زيت الزيتون بطريقتين، شرح طريقة آلية وأخرى تقليدية، ولكل شرح طريقة من هاتين الطريقتين مميزاتها الخاصة التي تميزها عن الأخرى.
3- زيت زيتون مركز
- يعتبر هذا النوع من الأنواع الخاصة ويسمى الزيت النقي، ولا يعتبر زيتًا بكرًا على الإطلاق.
- يتم تداول هذا النوع تجاريًا على نطاق واسع، حيث يتم استخدامه في كثير من صناعة مستحضرات التجميل والكريمات، كما يستخدم في صناعة العديد من الأدوية.
4- زيت زيتون خفيف
- يتم الحصول على هذا النوع في مراحل الاستخراج الأخيرة، وهو أقل جودة من الأنواع الأخرى.
- يمتاز برائحته الخفيفة ولونه الفاتح عن الأنواع الأخرى، ولهذا يتقبل الكثير من محبي زيت الزيتون استخدام هذا النوع.
ملخص الموضوع في 4 نقاط
- يحتوي زيت الزيتون على العديد من الخصائص المضادة للالتهابات.
- يساعد زيت الزيتون في الحماية من الأمراض المزمنة.
- لزيت الزيتون دور كبير في خسارة الوزن الزائد، ويساعد في عملية حرق الدهون.
- يساعد زيت الزيتون في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية والقلب.