يعرض لكم تريند اسماء المشروبات الباردة في المقاهي وأسماء المشروبات الباردة مع القهوة وأسماء المشروبات الساخنة في المقاهي.
أسماء المشروبات الباردة والساخنة في المقاهي، غالبًا ما نشعر بالتفكير في المقاهي أمام قائمة المشروبات الساخنة والباردة. نريد قهوة سريعة أو كابتشينو، أو نريد أن نأكل أي من المخبوزات مع مشروب بارد.
لكننا لسنا متأكدين من مذاق المشروبات، لذلك نحاول التعرف على أسماء ومكونات المشروبات الباردة في المقاهي، والتي قد تبدو غامضة بعض الشيء لأن الاسم ليس معبرًا بدرجة كافية.
اسماء المشروبات الباردة في المقاهي
- سموذي: وهو مشروب صيفي وأي عصير فواكه مع إضافة ثلج مجروش، كما يمكنك إضافة اللبن المخفوق معه أو إضافة الادي.
- موهيتو: هو الاسم الذي يطلق على عصير الليمون مع النعناع والسكر والثلج المجروش. يمكن أيضًا استبدال عصير الليمون بأي عصير فواكه آخر، ولكنه في الأساس عصير ليمون.
- ميلك شيك: كما يوحي الاسم، المكون الرئيسي هو الميلك شيك وأي نوع من الفاكهة يضاف إليه. وأشهر أنواع اللبن المخفوق الشوكولاتة والفراولة والموز والمانجو. يمكن أيضًا إضافة الكريمة المخفوقة للزينة أو الآيس كريم.
- العصائر الطازجة: وهي عصائر فواكه طازجة بدون إضافات وسكر. كما يتم إعطاء العصائر حسب موسم الفاكهة المتوفرة، ولكن أشهر هذه العصائر عصير المانجو وعصير البرتقال وعصير الجوافة.
أسماء المشروبات الباردة مع القهوة
بعض الناس لا يشربون فنجان قهوة كل صباح ليبدأوا يومهم نشيط، لكنهم يحتاجون إلى شيء بارد في منتصف النهار ليشعروا بالنشاط، لذلك هناك بعض المشروبات التي تخلط القهوة مع المشروبات الباردة، وإليك قائمة المشروبات الباردة في قسم المقاهي:
- القهوة المثلجة: قهوة كريمية مثلجة ومحلاة بقليل من السكر لمشروب بارد، ومن السهل جدًا تقديمها في الصباح الباكر.
- اسبريسو مثلج: يمكن إضافة القهوة المثلجة والميلك شيك إلى الكريمة التي لا تختلف كثيراً عن السكر.
- فرابوتشينو Frappuccino: قهوة مثلجة ممزوجة بالكامل بالقشدة المحلاة والشراب.
- مشروب بارد: هذا مشروب قهوة حديث للغاية يعتمد على تخمير حبوب القهوة لمدة 6:36 ساعة ثم إضافة الكريمة الباردة.
- لاتيه مثلج: أحد أشهر أنواع القهوة المثلجة في المقاهي هو الإسبريسو البارد، وهو لذيذ جدًا ولكنه خفيف.
- أمريكانو مثلج: القهوة هي أكثر المشروبات تعقيدًا، لكنها سهلة ويمكن تحضيرها يدويًا. تتكون من ماء بارد مضاف للثلج وقليل من الاسبريسو وخلط جيدا ثم تضاف اليه القهوة الساخنة وتنتظر القهوة حتى تبرد.
أسماء المشروبات الساخنة في المقاهي
- ريستريتو: وهو أقوى مشروب لأنك تستخدم نصف كمية البن المطحون ونصف كمية الماء.
- مزدوج: في هذه الحالة، نضاعف كمية القهوة المستخدمة لتثبيت كمية الماء.
- كافيه لاتيه: يتم اختصاره أحيانًا إلى مجرد لاتيه، ويتكون من ثلث إسبرسو وثلثي الحليب الساخن، وتضاف القرفة والسكر البني أو حتى مسحوق الكاكاو.
- بيكولو لاتيه: هو إسبرسو مليء بالحليب الساخن ولكنه أصغر لأن الكلمة الإيطالية بيكولو تعني ميني.
- الاسبريسو: هي قهوة عادية تطلبها في مقهى، ويتم تقديمها في فنجان صغير بطعم أسود حاد، وغالبًا ما تكون أكثر سمكًا من المشروبات الأخرى، وتحتوي على نسبة عالية من الكافيين، والرغوة على وجهها نتيجة آلة الكبس، وعادة ما يكون هو المذاق الذي يفضله عشاق القهوة. يفضل عدم تحليتها بالسكر للاستمتاع بإسبريسو نقي.
- دبل إسبريسو: مثل القهوة العادية، ولكن تقدم في كوب كبير صالح للشرب، مخفف بالسكر البني مع إضافة قطع الشوكولاتة الداكنة وبضع قطرات من نكهة اللوز.
- قهوة ماكياتو: اسبريسو مضاف اليها رغوة الحليب. الاسم إيطالي ويعني القهوة بالحليب.
- لاتيه: وهو من أشهر أنواع القهوة في العالم ويباع في جميع المقاهي العالمية ويفضل من قبل المزيد من الناس حتى الأطفال، ويضاف إليه القليل من الفانيليا أو الكراميل ليحصل على مذاق مختلف ويقدم فيه كوب ورقي في المقاهي السريعة.
- كابتشينو: عندما تراجع العثمانيون ووضعوا البن المطحون في أكياس اكتشفها الإيطاليون، جربها الرهبان الإيطاليون وكان ذلك قوياً بالنسبة لهم. بالنسبة لأولئك الذين يريدون المزيد من الحلاوة، فهي غنية بالسعرات الحرارية.
- الفلات وايت: يحتوي نصف الحليب والإسبريسو شبه المكثف على شرح طريقة مختلفة لتبخير الحليب الرقيق للحصول على رغوة ناعمة، ويتم تقديمهما في أكواب أصغر من اللاتيه والكابتشينو.
- الأفوكادو: ضعي ملعقة من الآيس كريم والإسبريسو، ولها نكهة الفانيليا التي لا تقاوم في الصيف والشتاء ويمكن تحضيرها في المنزل.
- المخاوي: وهو مشروب ساخن ممزوج بالشوكولاتة. تختلف شرح طريقة تحضيرها من دولة لأخرى، لكنها تتكون من ثلاثة مكونات: السكر والحليب والشوكولاتة.