القيمة الغذائية في عين الجمل

تعرف معنا في المقال التالي بالتفصيل عن القيمة الغذائية للجوز وأهم فوائده الصحية للجسم وخاصة لمرضى سرطان القولون وضغط الدم المرتفع. كما أنه غني بالأحماض الدهنية التي تقوي جهاز المناعة.

كما يتميز الجوز باحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية مقارنة بالمكسرات الأخرى. ربع كوب عين الحمل يحتوي على 180 سعرة حرارية فقط، بالإضافة إلى احتوائه على ألياف غذائية طبيعية تجعله مفيدًا في الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن، ولمزيد من التفاصيل تابعونا في السطور التالية من موقع المعلومات.

القيمة الغذائية في الجوز

القيمة الغذائية في الجوز
القيمة الغذائية في الجوز

توضح الجداول التالية القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الجوز.

المغذيات الكمية

طاقة654 كالوري
بروتين15.23 جرام
الدهون65.21 جرام
الكربوهيدرات13.71 جرام
الكالسيوم98 مجم
الحديد2.91 مجم
الصوديوم، نا2 مجم
فيتامين ج وحمض الاسكوربيك النهائي1.3 مجم
فيتامين أ – Iu20 وحدة دولية
الكوليسترول0 مجم

السعرات الحرارية في عين الجمل

السعرات الحرارية في عين الجمل
السعرات الحرارية في عين الجمل

المغذيات الكمية

إجمالي السعرات الحرارية702.65
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات54.84
السعرات الحرارية من الدهون586.89
السعرات الحرارية البروتين60.92

فيتامينات في عين الجمل

فيتامينات في عين الجمل
فيتامينات في عين الجمل

المغذيات الكمية

فيتامين ج وحمض الاسكوربيك النهائي1.3 مجم
الثيامين0.34 مجم
الريبوفلافين0.15 مجم
النياسين1.13 مجم
حمض البانتوثنيك0.57 مجم
فيتامين ب 60.54 مجم
حمض الفوليك، Ultimate98 ميكروغرام
طعام حمض الفوليك98 ميكروغرام
حمض الفوليك، DFE98 ميكروغرام
الكولين، نهائي39.2 مجم
البيتين0.3 مجم
فيتامين ب 120 ميكروغرام
فيتامين أ، Iu20 وحدة دولية
فيتامين هـ0.7 مجم
فيتامين د (د 2 + د 3)0 ميكروغرام
فيتامين د 20 ميكروغرام
فيتامين د 30 ميكروغرام
فيتامين د0 وحدة دولية
فيتامين ك (فيلوكينون)2.7 ميكروغرام

المعادن في عين الجمل

المعادن في عين الجمل
المعادن في عين الجمل

المغذيات الكمية

الكالسيوم98 مجم
الحديد2.91 مجم
المغنيسيوم ملغ158 مجم
الفوسفور P346 مجم
البوتاسيوم ك441 مجم
الصوديوم نا2 مجم
Zn3.09 مجم
النحاس النحاس1.59 مجم
مينيسوتا3.41 مجم
السيلينيوم4.9 ميكروجرام
فلوريد و0 ميكروغرام

البروتينات والأحماض الأمينية في الجوز

البروتينات والأحماض الأمينية في الجوز
البروتينات والأحماض الأمينية في الجوز

المغذيات الكمية

بروتين15.23 جرام
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان0.17 جرام
ثريونين0.6 جرام
آيسولوسين0.63 جرام
لوسيان1.17 جرام
نعم في0.42 جرام
ميثيونين0.24 جرام
فينيل ألانين0.71 جرام
حمض أميني أساسي0.75 جرام
الهيستيدين0.39 جرام
الأحماض الأمينية غير الأساسية
ميثيونين0.24 جرام
سيستين0.21 جرام
فينيل ألانين0.71 جرام
تيروزين0.41 جرام
أرجينين2.28 جرام
ألانين0.7 جرام
جليكاين0.82 جرام
البرولين0.71 جرام
سيرين0.93 جرام
هيدروكسي برولين0 جرام

الكربوهيدرات في عين الجمل

الكربوهيدرات في عين الجمل
الكربوهيدرات في عين الجمل

المغذيات الكمية

الكربوهيدرات 20513.71 جرام
ألياف 2916.7 جرام
السكريات 2692.61 جرام
نريد 2090.06 جرام
علبة سكر2.43 جرام
الفركتوز0.09 جرام
اللاكتوز0 جرام
سكر الشعير0 جرام
الجالاكتوز0 جرام

الأحماض الدهنية والدهون في الجوز

الأحماض الدهنية والدهون في الجوز
الأحماض الدهنية والدهون في الجوز

المغذيات الكمية

الدهون65.21 جرام
أحماض دهنية نهائية مشبعة6.13 جرام
أحماض دهنية – أحادي غير مشبع8.93 جرام
الأحماض الدهنية – مجموع غير مشبع47.17 جرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة0 جرام
أحماض دهنية – أحادي غير مشبع0 جرام
الأحماض الدهنية – مجموع غير مشبع0 جرام

الفوائد الصحية للجوز والجوز

تقوية وتعزيز صحة القلب

تقوية وتعزيز صحة القلب
تقوية وتعزيز صحة القلب
  • أشارت العديد من الدراسات الطبية إلى أهمية الأحماض الأمينية الموجودة في الجوز في تعزيز صحة القلب، حيث تساهم في حماية الجسم من مستويات الكوليسترول الضار المرتفعة في الجسم، والتي قد تسبب أمراض القلب المزمنة.

تقوية العظام وتكوين الأنسجة

تقوية العظام وتكوين الأنسجة
تقوية العظام وتكوين الأنسجة
  • الجوز من الأطعمة الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الطبيعية التي لها تأثير قوي على صحة العظام، حيث أن نقص هذه الفيتامينات من الجسم قد يؤدي إلى هشاشة العظام.
  • حيث يساعد النحاس في عين الحمل على الحفاظ على المعدل الطبيعي للمواد المسؤولة عن تكوين الأنسجة والعظام مثل الكولاجين والإيلاستين، ويدعم المنجنيز قدرة الجسم على الحماية من هشاشة العظام ويزيد من قوتها إذا تم تناولها بجرعات متوافقة مع النحاس والكالسيوم.

تخلص من الوزن الزائد

تخلص من الوزن الزائد
تخلص من الوزن الزائد
  • يساعد تناول الجوز على زيادة معدل حرق الدهون في الجسم، لاحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية بالإضافة إلى احتوائه على أحماض أمينية تعزز قدرة الجسم على حرق الدهون.
  • أشارت الدراسات الطبية إلى أن الأشخاص الذين يحاولون إنقاص وزنهم يفقدون أرطالهم الزائدة عند تناول الجوز بشكل منتظم، أكثر من غيرهم ممن لا يحرصون على تناوله، حيث يساعدون الجسم على الشعور بالشبع لساعات طويلة وعدم تناول كميات متزايدة من غذاء.

تقوية الدماغ

تقوية الدماغ
تقوية الدماغ
  • يحتوي الجوز على أحماض أوميغا 3 التي تساعد على تنشيط وتنشيط الذاكرة وتحسين وظائف المخ، بالإضافة إلى قدرتها على حماية العقل من مرض الزهايمر والخرف وكذلك أمراض الصرع.

محاربة الخلايا السرطانية

محاربة الخلايا السرطانية
محاربة الخلايا السرطانية
  • أفادت عدة دراسات عن فعالية الجوز في الحد من نمو وتكاثر الخلايا السرطانية في الجسم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب وجود الجذور الحرة في الجسم، بالإضافة إلى أوميغا 4 الذي يلعب دورًا مهمًا. في حماية الرجال من سرطان البنكرياس والبروستاتا.

زيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال

زيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال
زيادة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال
  • أكدت عدة دراسات فعالية الجوز في زيادة أعداد الحيوانات المنوية لدى الرجال الذين حرصوا على تناول 60 جرامًا من الجوز يوميًا لمدة أربعة عشر يومًا متتالية، مقارنة بغيرهم ممن لا يأكلون المكسرات.
  • والسبب في ذلك أن الجوز يحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية والفيتامينات والدهون غير المشبعة والسيلينيوم، وكلها تحمي أعداد الحيوانات المنوية لدى الرجال من التأثيرات والأضرار التأكسدية التي يتعرضون لها، بالإضافة إلى تحسين جودة الحيوانات المنوية.

المحافظة على صحة الحامل

المحافظة على صحة الحامل
المحافظة على صحة الحامل
  • أفادت عدة دراسات طبية عن فعالية عين الجوز في الحفاظ على صحة المرأة خلال أشهر الحمل، لاحتوائها على كميات وفيرة من الأحماض الدهنية والعناصر النباتية والفيتامينات، لذلك أكدت إحدى الدراسات أنه إذا أكلت المرأة الحامل عين دبس السكر أثناء الحمل. حملها وخاصة الثلث الأخير منه فهذا يساعد في زيادة معدلات ذكاء الجنين.

عين الجمل والقولون

عين الجمل والقولون
عين الجمل والقولون
  • أفادت العديد من الدراسات الطبية أن تناول الجوز يوميًا يساعد في الوقاية من سرطان القولون. قد يساهم تناول الجوز في تغيير طبيعة بكتيريا الأمعاء بشرح طريقة تساعد على قمع سرطان القولون والقضاء عليه. إذا كنت ترغب في التخلص من احتمالية الإصابة بسرطان القولون، فما عليك سوى تناوله. على أساس منتظم.
  • وأشار الباحثون في الدراسة إلى أن التجارب التي أجريت على الفئران عندما تم إعطاؤهم 7-10٪ من سعراتهم الحرارية من الجوز قللت بشكل كبير من فرص الإصابة بسرطان القولون، كما ساعدت في تقليل نمو أورام القولون، للعمل كترياق. حيوية طبيعية لتقوية جهاز المناعة في الجسم.

فوائد عين الجمل للضغط

فوائد عين الجمل للضغط
فوائد عين الجمل للضغط
  • يحرص الكثير من الأشخاص الذين يعانون من مشكلة ارتفاع ضغط الدم في الجسم على تناول الكمية اليومية الموصى بها من الجوز، لأنها فعالة جدًا في خفض معدلات الضغط في الجسم، وتحسينها مع الحفاظ على استقرار معدلات ضغط الدم عند مستواه الطبيعي، لذلك يجب الانتباه إلى تناول الجوز بشكل منتظم لمرضى ارتفاع ضغط الدم لتجنب ارتفاعه والتعرض لأية مشاكل صحية في القلب نتيجة ارتفاع ضغط الدم.

وبذلك نكون قد وصلنا بك إلى ختام مقالنا الذي قدمنا ​​لكم فيه القيمة الغذائية لعين الجمل وأهم فوائدها الصحية للجسم وخاصة لمرضى سرطان القولون وضغط الدم المرتفع. لمزيد من الموضوعات، تابعنا دائمًا على موقع متجر المعلومات.

Scroll to Top