شرح طريقة العجين العشر دقائق، تستخدم هذا الطريقة الكثير من النساء لتحضير الكعك الذي يرغبن فيه، وتوفر الوقت والجهد، مما يمنحك نكهة لذيذة ومختلفة الطعام، حيث يمكن استخدامه لعمل البيتزا والمعجنات بجميع أشكالها، وتشكيلها بطرق مختلفة في المطبخ بالمنزل، كما يمكنك تخزينها في الثلاجة عند الحاجة إليها.
شرح طريقة العجين لمدة عشر دقائق
يجب اتباع المكونات التي تتكون منها العجينة بعناية لمدة عشر دقائق، حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية بالشرح طريقة الصحيحة، ومن أهم هذه المكونات خمسة (5) أكواب من الدقيق، اثنان (2) ملاعق صغيرة. . خميرة، كوبان (2) من الماء الدافئ، ملعقتان (2) من الحليب الدافئ، ثلاث (3) ملاعق كبيرة من السكر، نصف كوب زيت.
خطوات تحضير العجين بشرح طريقة العشر دقائق
- ينخل الدقيق في وعاء ويضاف الخميرة والسكر والحليب والملح والماء الدافئ.
- اعجن الخليط حتى تصبح العجينة سائلة، غطيها واتركيها لمدة عشر دقائق.
- نضيف باقي الدقيق والزيت، ونعجن حتى تصبح عجينة ناعمة ومرنة، ونشكلها حسب الرغبة.
- دهن وجهها بالحليب السائل ورش السمسم.
- اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة.
