أغذية النظام الغذائي الصحي، نقدمها لك على موقع تريند الإلكتروني، حيث تحتاج الأنظمة الغذائية إلى أنواع مختلفة، والتي قد يرغب الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا في تناولها، وبالتالي يمكن تناول العديد من الأطعمة الصحية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا، ولكنها أقل في السعرات الحرارية. ، والدهون، لهذا السبب نقدم لكم مجموعة من أشهى أطعمة الحمية، ونأمل أن تنال إعجابكم.
أغذية صحية للحمية
هناك العديد من الأطباق الصحية المناسبة للرجيم، ويمكن إدخالها في نظام الغداء دون خوف أو قلق، لأنها خالية من الدهون أو غنية بالزيوت، وبالتالي لا تفسد النظام الغذائي، بالإضافة إلى نكهتها اللذيذة، ومن أفضل هذه الأطعمة ما يلي
1- نودلز باللحم
معكرونة بلحم البقر
تعتبر وصفة النودلز باللحم من الوصفات الشهية التي يحبها الكثير من الناس، وذلك لمذاقها الرائع واللذيذ، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، وذلك باستخدام الشرح طريقة التالية
المكونات اللازمة
- ربع كيلو فيليه لحم بقري.
- كوب فطر.
- ثلاث أعواد بصل أخضر.
- ثلاث حبات جزر.
- كوبان من مرق الخضار
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- كوبان من المعكرونة الجافة.
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- حبتان فلفل أخضر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
كيف تستعد
- يُحضر وعاء، وتوضع فيه كمية الصويا والسكر واللحوم، ويُقلب جيدًا ثم يُترك لمدة ساعتين على الأقل حتى يمتص التتبيلة.
- بعد ذلك يتم إحضار مقلاة، ووضع زيت السمسم فيها، وعندما يسخن تضاف إليها شرائح من اللحم بعد ترشيحها من الصلصة.
- اقلب اللحم على الجانبين حتى يتغير لونه لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك، يتم وضع النشا في وعاء آخر، ويتم إضافة المرق والصلصة التي تم تتبيل اللحم بها.
- نخلط المكونات، ثم نضعها على النار، ونقلب، مع إضافة الفطر والجزر والفلفل الأخضر المقطعة، وتترك المكونات على النار لمدة عشر دقائق حتى تبدأ في النضوج.
- ثم توضع النودلز في ماء مغلي، وتترك لمدة عشر دقائق حتى تنضج، مع الحرص على تقليبها بين الحين والآخر.
- صفي المعكرونة من الماء جيدًا ثم امزجها مع باقي المكونات الأخرى.
- توضع النودلز على أطباق التقديم، ثم تضاف شرائح اللحم على الوجه ويقدم البصل الأخضر المفروم وهو ساخن.
2- فيليه دجاج
فيليه دجاج
وصفة فيليه الدجاج من الوصفات التي لها مذاق رائع، حيث أنها تحتوي على لحم الدجاج الغني بالعناصر المهمة، بالإضافة إلى النكهة اللذيذة، وتضاف إليها بعض أنواع الخضار، مما يجعل نكهتها لا تقاوم. ، وشرح طريقة التحضير كالتالي
المكونات اللازمة
- قطعتان من صدور الدجاج.
- نصف كوب ماء.
- واحد من البصل.
- ملعقة زيت.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- طماطم.
- أحد حبات الكوسة.
- أحد الجزر.
- واحدة من البطاطس.
- ملعقة صغيرة ملح.
كيف تستعد
- ضعي صدور الدجاج في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والزعتر وقلبي جيدًا ثم اتركيه جانبًا.
- بعد ذلك تقطع الخضار إلى مكعبات والبصل أنصاف ثم توضع في وعاء مقاوم للحرارة.
- بعد ذلك يضاف لهم شرائح الدجاج، ثم يضاف إليهم نصف كوب ماء، وتخلط المكونات جيداً.
- بعد ذلك يتم تغليف الحاوية الحرارية بإحكام بورق الألمنيوم، ثم توضع في الفرن وتترك لمدة ساعة على الأقل حتى تنضج جميع المكونات.
- ثم يتم إخراجها من الفرن وتقديمها مع خبز القمح الكامل اللذيذ.
3- كرات اللحم
الكفتة
وصفة كرات اللحم من الوصفات الرائعة التي يمكن تناولها أثناء الرجيم للحفاظ على الوزن المثالي، حيث أنها قليلة السعرات الحرارية، بالإضافة إلى نكهتها الرائعة، وطريقتها على النحو التالي
المكونات اللازمة
- كوب من الفلفل الأخضر المفروم.
- كوب فلفل أحمر.
- كوب فلفل أصفر.
- كأس من الماء.
- أوراق الغار.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- واحد من البصل.
- واحد من بياض البيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة زعتر.
- أحد فصوص الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ثلث كوب ريحان.
كيف تستعد
- اخلطي اللحم المفروم وجميع مكونات التتبيلة حتى تتجانس تمامًا.
- تتشكل المكونات إلى كرات ثم توضع في الثلاجة لفترة من الوقت.
- تحضر مقلاة ويوضع فيها زيت زيتون وعند تسخينها تضاف كرات اللحم وتقلب حتى يصبح لونها ذهبي.
- نضع الفلفل الملون في الماء على النار ونتركه حتى يغلي ثم نخلط الدقيق مع الماء في وعاء ونضيفه إلى الفلفل.
- تُضاف كرات اللحم وتُسلق لمدة عشر دقائق حتى تنضج تمامًا.