اتباع نظام غذائي صحي وسهل يقدمه موقع Bronzea.com، لأن الكثير من الناس يحرمون من العديد من الأطعمة المفضلة لديهم أثناء فترات الرجيم أو الرجيم، ولكن أصبح من الممكن الآن تناول أي نوع من الأطعمة المفضلة، من خلال عملهم على الطرق الصحيحة مع النظام الغذائي، كونه أقل في السعرات الحرارية، لذلك سنعرض لك مجموعة من الأطعمة المختلفة المناسبة للنظام الغذائي مع طرق تحضير خطوة بخطوة.
أكل حمية
هناك العديد من الأطباق والأطعمة التي يمكن تحضيرها واستهلاكها أثناء الرجيم، فهي لا تؤثر على الحميات الغذائية، لأنها لا تحتوي على مستويات عالية من السعرات الحرارية، ويمكنك الاختيار من بين هذه المجموعة من الأطعمة المختلفة، وتحضيرها إلى الحد الأدنى. الوقت، ومن أفضل تلك الأطعمة ما يلي
1- سلمون مشوي
سلمون مشوي
يعتبر السلمون من الأطعمة الغنية بالمغذيات والفيتامينات التي يجب تحديدها خلال فترة الرجيم، ويمكن تحضيره وتناوله أثناء الرجيم على النحو التالي
المكونات اللازمة
- قطعتان من السلمون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من الكرة الخضراء المفرومة.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
كيف تستعد
- في البداية، يتم خلط النباتات المورقة مع بعضها البعض، وهي الكرة والبقدونس.
- يضاف الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون الطازج.
- ثم يوضع السلمون في وعاء ويفضل تغطيته بورق الألمنيوم.
- يضاف إليها البقدونس والمكونات المختلطة، وهي مغلفة جيدًا بالورق ومحكمة الإغلاق.
- ثم توضع في الفرن وتترك ربع ساعة على الأقل حتى تنضج.
2- سلطة التونة
سلطة التونة
تعتبر التونة من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، خاصة خلال فترة الرجيم، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة والأحماض التي يحتاجها الجسم، ويمكن تحضيرها للرجيم بشكل مميز وسهل، وذلك من خلال الخطوات التالية
المكونات اللازمة
- علبتان من التونة المبروشة.
- ثلاث حبات من ثمار الطماطم.
- أربع حبات من الخيار.
- ست أوراق خس.
- نصف كوب عصير ليمون طازج.
- ملعقة كبيرة خل أحمر.
- ملعقة صغيرة ملح.
كيف تستعد
- تقطع الخضار إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء عميق.
- يُكدس الخس، ثم الخيار، ثم الطماطم، وأخيراً تُضاف التونة المقطعة.
- ثم يضاف الملح والخل وعصير الليمون إلى المكونات ويقلب جيداً حتى يتجانس تماماً ويقدم على الفور.
3- البطاطس المخبوزة
بطاطس مشوية
تعتبر البطاطس من ألذ الأطعمة بالنسبة للكثيرين، وقد يكون من الصعب تناولها خلال فترة الرجيم، ولكن يمكن تناولها بهذه الوصفة التي نقدمها لكم، والتي يتم تعديلها حسب النظام الغذائي، والشرح طريقة هي كما يلي
المكونات اللازمة
- أربع بطاطس.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة زعتر.
- ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة زيت زيتون.
كيف تستعد
- نحضر وعاء ونضيف كمية من الماء ونضعه على النار حتى يغلي.
- تُضاف شرائح البطاطس، وتُرفع عن النار فورًا وتُغطى وتترك لترتاح لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك، تُصفّى البطاطس جيدًا من الماء ثم توضع جانبًا.
- ضعي الملح وإكليل الجبل والزعتر والليمون وزيت الزيتون في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا.
- نضع المقادير على البطاطس ونقلب جيداً ثم نضعها في صينية.
- ضعي المكونات في الفرن واتركيها لمدة ثلث ساعة على الأقل، حتى تنضج البطاطس تمامًا.
- ثم يتم إخراجها من الفرن ثم وضعها على أطباق التقديم.
4- وصفة الخضار المشوية
الخضار المشوية
تعتبر الخضروات من الأطعمة التي لها قيمة غذائية كبيرة، ويمكن تناولها أثناء الرجيم لتزويد الجسم بالطعام الذي يحتاجه، ويتم ذلك على النحو التالي
المكونات اللازمة
- اثنين من قرون الكوسة.
- واحد من البصل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة أعشاب.
- واحدة من البطاطس.
- أحد الجزر.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقتان زيت زيتون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة خل بلسمي.
كيف تستعد
- تقطع الخضار إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة وتوضع على صينية.
- أضف الملح والفلفل والأعشاب وزيت الزيتون والبهارات.
- توضع في الفرن وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تنضج المكونات.
- تُخرج المكونات من الفرن وتوضع على طبق متوسط الحجم.
- ضعي الخل وعصير الليمون في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا.
- ثم تضاف إلى الخضار المحمصة، ثم تزين بالبقدونس، وتقلب جيداً، وتقدم ساخنة.