كيف تصنع الزبيب من العنب من أهم الأسئلة التي ترد بشكل كثير الى محركات البحث فيرجى العديد من الأفراد في معرفة الطريقة وصنع الزبيب في المنزل بكميات كبيرة وذلك نظرا للارتفاع الباهظ في أسعار السلع وخاصة الزبيب ويعتبر صنع الزبيب في المنزل امن وسريع لكل افراد الاسرة.
كيف تصنع الزبيب من العنب ؟
يعتبر الزبيب من أهم أنواع المكسرات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الطبيعية ويسعى معظم سكان العالم إلى معرفة طريقة سهلة وسريعة لتصفية الزبيب من العنب وخاصة الأمهات التي تسعى بشكل خاص الى الحفاظ على صحة جميع أفراد الأسرة من تناول الطعام الخارجى لانة فى بعض الأحيان يحتوي على نسبة كبيرة من البكتيريا الضارة التي تضر بصحة الإنسان، وتتم عملية تصنيع الزبيب من العنب في وقت قصير من خلال اتباع النقاط التالية بالترتيب:
- احضر كيلو من العنب الطازج.
- وعاء كبير ضع به العنب وقم بغسله جيدا بالماء الفاتر ثلاث مرات لكي يتم التخلص من الاتربة والبكتيريا العالقة به.
- قم بفرك حبات العنب حبة حبة وضعها في وعاء جاف واتركها حتى تجف تماما كم الماء العالق بها.
- نحضر حلة ونضع بها كمية مناسبة من الماء الفاتر وضع عليها واحد جرام من بنزوات الصوديوم.
- اضف ثلاث نقط من زيت عباد الشمس.
- ضع الحلة على نار عالية لكى يصل الى درجة الغليان ثم أضف حبات العنب وقم بغلق النار واتركها فى الماء لمدة ثلاث دقائق.
- بعد مرور الوقت قم بإخراج حبات العنب واتركها حتى تجف تماما وضعها فى وعاء مسطح لكى تجف تماما وتتخلص من جميع السوائل الموجودة بالعنب.
- ضع الزبيب فى مكان جيد التهوية وفى مواجهة الشمس لمدة يوم كامل حتى ينضج ويصبح زبيبا ذات مذاق شهى.
فوائد الزبيب
يعتبر الزبيب من اهم واكثر انواع المكسرات طلبا واستخداما لجميع سكان العالم وذلك نظرا بفوائده العظيمة التي كان من أهمها:
- تعزيز عملية الهضم.
- تقليل الشعور بالجوع.
- تقوية الذاكرة.
- يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات اللازمة لكي يستطيع الإنسان استكمال أنشطته اليومية.