يعتقد العلماء أن التمور كانت تزرع منذ حوالي 8000 عام في العراق، ويعتقدون أيضًا أنها ثمرة جنة عدن المذكورة في الكتاب المقدس، وهناك أكثر من 200 نوع من التمور، وأغلى منها هو المجهول. تواريخ. لأن النمو صعب للغاية. كلمة التمر مشتقة من الكلمة اليونانية التي تعني الاصبع، والتواريخ (شجرة الحياة) هي رمز وطني للملكة العربية السعودية، والفقرات التالية تتحدث عن أفضل أنواع التمور على الإطلاق.
أشهر أنواع التمور السعودية
- تمور عجوة: وهي تمر طري وجاف، لكنها حلوة جدا، وتذوب في الفم بسرعة. يعتقد الناس أن تمور العجوة لها خصائص علاجية.
- تمور العنبر: من أفضل أنواع التمور في المدينة المنورة، وهي تمور كبيرة جدًا، وهي معروفة بين الناس بحجمها الكبير وقدراتها العلاجية.
- تمر برحي: وهو من أصغر أنواع التمر، وأضعفها، ولون قشرته أصفر، ثم يصبح لونه بنياً ذهبياً عند النضج، ويصبح حجمه متوسطاً.
- تمور الألبان: وهي تمور طرية ثقيلة وذات نكهة حلوة، وحجمها متوسط ، وهي عبارة عن فاكهة مستطيلة الشكل ذات قوام ناعم ولونها أحمر، وعندما تنضج يتحول لونها من الأحمر إلى الأصفر، ثم إلى لونه بني ذهبي، وهو يشبه أحيانًا ما أعيشه في حياتي في مرحلة نموها.
- التمور المجففة: الشيء الرئيسي الذي يجعل التمور المجففة فريدة من نوعها هو أنها تنضج تمامًا على الشجرة.
- التمر الحلاوي: وهو تمور طرية ذات مذاق حلو يشبه النكهة، وهي عبارة عن فاكهة صغيرة أو متوسطة الحجم، ذات لون بني ذهبي، وفي منتصف موسمها تشبه طعم التمر، وهو من أفضل أنواع التمور لتحل محل الوجبة الخفيفة.
- تمور خضراوي: هي تمور حلوة وناعمة ولكنها ليست حلوة للغاية، ولها شكل مستطيل، وحجمها متوسط إلى كبير، ويبدأ لون هذه التمور في التحول من البرتقالي إلى البني الفاتح، ويرى الخبراء لتكون من أفضل التمور من حيث الملمس والنكهة، خاصة عند تناولها طازجة. ينضج في منتصف الموسم ولا يبقى جيدًا حتى نهاية الموسم لذا يجب تناوله طازجًا.
أشهر أنواع التمور السعودية
أفضل أنواع التمور السعودية
- تمور الخضري: هذه التمور الحلوة لونها بني غامق ولها جلد متجعد، وتأتي بأحجام صغيرة وكبيرة. إنها المفضلة بين جميع التمور ة بسبب أسعارها المعقولة وطزارتها ومذاقها.
- تمور مبروم: تُعرف تمور مبروم بأنها من أفضل وأجود أنواع التمور، وهي غنية بمضادات الأكسدة والمعادن، ومرنة وحلوة للغاية.
- تمور مكتوم: هذا التمر فخم للغاية، له قشرة سميكة بلون بني محمر، وحلاوته أكثر اعتدالًا من باقي التمر، ومثالي لمن يحبون أكل التمر بكثرة، لكنهم الأسنان ليست قوية بما فيه الكفاية.
- تمور المجهول: تتميز تمور المجهول بقشرتها الطرية وطعمها الغني اللذيذ وطعمها الليفي قليلاً. ثمارها كبيرة الحجم ويتغير لونها من العنبر إلى المحمر عندما تنضج. إنها رطبة للغاية ومثالية للأكل الطازج في الموسم. لأنه ينضج مبكرا.
- تمور الصفاوي: هي تمور سوداء اللون تزرع في المدينة المنورة، قوامها سميك ولين، طعمها حلو ومليء بالفيتامينات، وتشتهر بخصائصها العلاجية، وعند تناولها على معدة فارغة، يمكن أن تقتل ديدان المعدة، وهي معروفة بمحتواها العالي من المعادن.
- التمر السكرية: هي تمور حلوة ومقرمشة وذات جودة عالية جدًا، ويُعتقد أنها مليئة بالعناصر الغذائية ومفيدة للصحة، ويمكنها منع تسوس الأسنان وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم وتساعد على التخلص من التعب في الحياة، ويزرع في القصيم في المملكة العربية السعودية.
- تمور الثوري: وهي تمور جافة إلى حد ما ونكهتها حلوة. إنها مثالية للخبز. الثمار متوسطة أو كبيرة الحجم وذات لون بني ذهبي وتنضج في أواخر الموسم.
- تمور الزهدي: وهي تمر جاف ذو نكهة حلوة وسكرية.
أفضل أنواع التمور السعودية
أجود أنواع التمور غير السعودية
- تمور الحياني: تزرع هذه التمور غالبًا في مصر وهي ذات لون أحمر غامق أو أسود، وهي حلوة المذاق.
- تمور اتيما: وهي تمور جزائرية حلوة جدا تشبه لون العنبر المعتدل وحجمها كبير جدا وشكلها مستطيل.
- تمور كلامي: هذه التمور جافة، وتأتي من سلطنة عمان، وشكلها أسطواني، وصغير، ولون أسود، ولاحتوائها على نسبة عالية من المعادن مثل البوتاسيوم، فإن تمور كالمي تساعد في الوقاية من الأمراض مثل كإسهال.
- تمور السعيدي: تحظى تمور السعيدي بشعبية في ليبيا، وتزرع عادة في المناطق التي يكون الطقس فيها حاراً طويلاً. لتنمو بشكل أفضل.
- تمور المغرف: تاريخ شائع جدا في جنوب اليمن. ذات جودة عالية، لونها أصفر ذهبي جذاب، ومذاقها لذيذ.
- تمر دقلة النور: هذه التمور نصف جافة ونصفها حلوة النكهة، وحجم ثمرتها متوسط وأحياناً كبير، ويتغير لونها تدريجياً من الأصفر إلى البني الغامق، وتنضج أواخر الموسم.
أجود أنواع التمور غير السعودية