ليش البيتزا مدورة؟،تجذب البيتزا الأنظار اليها بسبب شكلها المميز وطعمها اللذيذ ،وهي بالأصل نوع من الأطعمة الإيطالية وظهرت لأول مرة في مدينة لاتسيو على الحدود مع كامبانيا ، وشكل البيتزا الحالي عرف لأول مرة في نابولي ، وأصبحت طبق مشهور في العديد من البلدان ، وله الكثير من الوصفات الشهية وتعد من الأطعمة السعرية المنتشرة بشكل كبير في وأوروبا وامريكا الشمالية وأستراليا ، وتقدم في مطاع البيتزا ومطاعم البحرية وفي المطاعم التي تكون في الشوارع وتتنافس شركات كثيرة في صناعة البيتزا
ليش البيتزا مدورة؟
تعتبر البيتزا لذيذة بجميع نكهاتها واشكالها ، ويعود اصل الشكل المدور والدائري للبيتزا ان الطهاة يقومون بصناعة عجينة البيتزا بشكل دائري ، وذلك من اجل تمديدها خلال التدوير لتصبح بشكل دائري ورقيق ، والشكل الدائري يجعل العجينة تنضج من جميع الجوانب على عكس المربع او المستطيل ، ويوفر الشكل الدائري ايضاً انه تقسم بشكل متساوي لمثلثات ، وهو من يمنح حصة متساوية لجميع الموجودين على الطبق ،
اسرار جديدة عن البيتزا
تحقق البيتزا سنوياً الملايين من الأرباح في الولايات المتحدة الامريكية ، ووصلت الأرباح في عام 2017 الى اكثر من 128 مليار ، بلغت حصة أمريكا منها 44 مليار دولار ، توزعت على 76000 مطعم ، وتم تأسيس جمعية خاصة للبيتزا ،) بهدف الترويج لبيتزا نابولي التقليدية. في عام 2009 وبناءً على طلب إيطاليا تم تسجيل بيتزا نابولي في الاتحاد الأوروبي باعتبارها طبق تقليدي، وفي عام 2017 أُدرج فن صناعة البيتزا في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي