ما هي طريقة عمل البان كيك الأصلي، البان كيك تعتبر من أفضل الوصفات التي تتميز بمذاقها الرائع، حيث البان كيك من الوجبات التي تعرف بانها لذيذة وطيبة وسهلة وسريعة التحضير حيث يتم تقديمها مع التزيين بالفواكه المجففة او الكريمة او الشوكولاته وتتكون من كوب من الدقيق الأبيض وربع كوب من السكر البودرة الناعم وكوب من الحليب السائل و2 بيضة و3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة وبعض المكونات الاخري.
ما هي طريقة عمل البان كيك الأصلي
- البيض ليس مطلوبًا لعجينة البان كيك، لكن عليك إحضار كوب من الدقيق والحليب.
- وكذلك ملعقة كبيرة من كل من الزيت النباتي والماء، إضافة إلى ملعقتين صغيرتين من صودا الخبز وملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- اخلطي المكونات الجافة والسائلة على حدة، ثم أضيفيها مع بعضها البعض مع التحريك جيدًا حتى تمتزج.
- في مقلاة غير لاصقة مع بعض الزبدة، اسكب كمية مناسبة من العجين لسعة المصفاة حتى تنضج.
- قلبه حتى يطهى الجانب الآخر أيضًا، ثم قدمه في النهاية ساخنًا مع القليل من الشوكولاتة أو الشراب حسب الرغبة.
أنظر أيضا: شرح فوائد عصير الشمندر وشرح طريقة تحضيره
شرح طريقة عمل فطيرة سالي فؤاد
- تقترح سالي فؤاد كيفية صنع فطائر الشوكولاتة بشرح طريقة سهلة ولذيذة وذلك بتحضير كوب من الدقيق الأبيض وإضافة ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام وملعقة كبيرة من البيكينغ باودر مع رشة ملح.
- في وعاء آخر، اخفقي بيضة واحدة مع ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا ثم نصف كوب من الحليب.
- بعد الخلط والخلط جيداً نضيف المزيج السائل إلى الدقيق ونقلب حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
- بعد أن ننتهي من قلي الفطائر في مقلاة غير لاصقة، نضعها فوق بعضها البعض ونزينها بصلصة الشوكولاتة.
شرح طريقة عمل فطيرة الموز
- خذ موزة ناضجة ومقشرة واهرسها في طبق بالشوكة.
- ضعي مكونات الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء، بينما يضاف البيض والفانيليا إلى الموز.
- نضع جميع المكونات معًا ونقلب حتى تمتزج تمامًا وتتسم بقوام سائل.
- استخدم ربع كوب في المرة الواحدة لتسطيح الفطائر في المقلاة.
شرح طريقة عمل الفطائر منال العالم
- المقادير كوب ونصف دقيق مخلوط بملعقة بيكنج بودر ونصف ملعقة من صودا الخبز ونصف ملعقة ملح وقرفة.
- كوب زبادي من نصف كوب حليب مضاف إليه بيضتان كبيرتان ونصف ملعقة من نكهة البرتقال والفانيليا وثلاث ملاعق زبدة وسكر ناعم.
- يضاف الخليطان لبعضهما البعض عن طريق الخفق الجيد حتى يصبحا متجانسين ثم نقوم بتسويتهما بالشرح طريقة السابقة.
وفي نهاية هذا المقال عرضنا لكم كيفية عمل الفطائر بمكونات دقيقة ودقيقة حسب وصفة الشيف سالي فؤاد والشيف منال العالم وهي طرق سهلة التحضير.