افضل اكلات رمضان لجميع الدول العربية، يتميز شهر رمضان بوجود أكلات خاصة في هذا الشهر، وتبدأ الأسرة بإعداد جدول خاص بالوجبات التي تكون خلال الثلاثين يوم في رمضان، وما هي وجبات الحلويات التي تقدم معها، فشهر رمضان يكون مميز باكلات معينة، إذ نلاحظ أن الكثير ينتظر رمضان حتى يجهز هذه الوجبة لأنها لا تعد بالنسبة لهم إلا في أيام رمضان، فيكون الاهتمام بالأكل في رمضان أكثر.
الشهر هو أحد أعظم شهور السنة الهجرية، حيث تجتمع العائلات على موائد للاحتفال بهذا الشهر الكريم وروحانيته. أهم ما يميز موائد رمضان هو الأطباق الرمضانية المميزة.
أفضل أطباق رمضانية
في شهر الصيام يحتاج كل الصائمين للتعويض عن مشقة الجوع والعطش، لذلك يعتنون بطاولة الإفطار، حيث يجب أن تحتوي الطاولة على طبق أساسي في منتصف الطاولة مع ولا تنسوا. لتوفير العصائر بالطبع لتعويض طول فترة العطش.
بشكل عام، يجب أن تحتوي مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك على أطباق تفيد جسم الإنسان وتعوض عن فترة الصيام وفقدان الماء والعناصر الغذائية الهامة. يجب أن يبدأ الصائم بتناول التمر لما تحتويه من عناصر مفيدة للجسم وتهيئة المعدة لتلقي الطعام بعد فترة صيام طويلة.
شاهد أيضًا: شرح جدول اكلات رمضان عراقي
أشهر الأطباق الرمضانية في مصر
- سمبوسة لحم
- كبيبة اللحم
- محشي ورق عنب
- دجاج مشوي
- تورتيلا لحم
- بطاطا محشية باللحم
- كفتة الأرز
- الدجاج والبط
- الملوخية
- باستا بشاميل
شاهد أيضًا: اكلات رمضان سهلة وسريعة
أشهر الأطباق الرمضانية في الدول العربية
يتميز شهر رمضان بالطعم اللذيذ، ويشتهر كل عام في الدول العربية أيضًا، حيث تشتهر كل دولة بأطباقها الرمضانية المميزة.
تشتهر سوريا بأطباقها الشهية التي انتشرت مؤخرًا في مصر، لكنها تتميز في شهر رمضان بطبق اللحم والبرغل.
أما السعودية فهي تتميز بطبق شهير في الوطن العربي كله وهو طبق كبسة اللحم مع الأرز.
يتميز المغرب بطبق لحم شهي يسمى الطاجين المغربي، والذي يحتوي على العديد من البهارات والخضروات واللحوم.
تشتهر ليبيا كالعديد من الدول العربية بطبقها المميز الذي يحتوي على اللحوم خاصة في شهر رمضان المبارك، وطبقها المميز هو وجبة المكاكة.
أما دولة لبنان فتشتهر بأطباقها المميزة والمحبوبة التي يعرفها الوطن العربي كله، وأشهر طبق في لبنان هو طبق التبولة.
أفكار سحور رمضان
أطباق السحور الجيدة الغنية بالفيتامينات والعناصر التي تشبع المعدة لأطول فترة ممكنة حتى يتحمل الصائم مدة الصيام.
يجب أن تتنوع شرح طريقة تحضير أطباق السحور حتى لا تمل من تكرارها على مدار الشهر حتى تستفيد جميع العناصر الغذائية بشكل كبير.
- فول الزبادي
- طماطم كريهة
- تضاف الطماطم إلى الجبن
- الفول مع الحمص
- يضاف النقانق إلى الفول
- بسطرمة بالبيض
- فاصوليا باللحم المفروم
- زبادي بالشوفان
- شكشوكة
- اومليت بالجبن
أهم النصائح لتناول السحور بشكل صحي
- يجب أن تؤكل وجبة السحور في وقت محدد يومياً، بالقرب من آذان الفجر
- يجب أن تشتمل وجبة السحور على مواد سائلة ومغذيات مهمة
- يجب على الصائم أن يتجنب الإكثار من تناول الملح أو السكر في وجبة السحور حتى لا يفقد كمية كبيرة من الماء أثناء فترة الصيام.
- لا يجب أن تشرب الشاي أو القهوة حتى لا يصاب الصائم بالجفاف
- اشرب الكثير من السوائل والماء والحليب البارد
- من الممكن تناول كمية كبيرة من البروتين الغذائي في وجبة السحور لأنها تساهم في الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة
- من المهم تناول الفاكهة الطازجة والفواكه المجففة في وجبة السحور، وذلك لاحتوائها على المعادن والفيتامينات الهامة للجسم.
- يجب عدم تناول وجبات دسمة أو نشوية لما لها من تأثير غير مرغوب فيه على معدة الإنسان
- يستحب تناول التمر والزبادي لما لهما من فوائد للمعدة والجسم كله
يجب الاهتمام بتناول العناصر الغذائية والعصائر في وجبتي الإفطار والسحور بما يفيد جسم الإنسان طوال فترة الصيام، بحيث يمر بسهولة للصائم دون عناء العطش أو الجوع.
وفي الختام نلاحظ اهتمام الناس للوجبات التي تعد في رمضان، لأنه يكون مرة واحدة كل سنة، وكثير ما يقوم بإجراء هذا الأكل في أيامه فقط، فهذ خاصة برمضان.