افضل وصفات عشاء خفيفة ومتنوعة

افضل وصفات عشاء خفيفة ومتنوعة، تعتبر وجبات العشاء من الامور المهمة بالنسبة للكثير من الاشخاص، ففي كثير من الحالات، يحذر الأطباء من تناول أي أطعمة دهنية بعد الثامنة مساءً، وخاصة لمن يعانون من زيادة الوزن، حيث ان مثل هذه الوجبات تعمل علي زيادة الوزن والاكتفاء بوجبة عشاء خفيفة وصحية، أو تناول الفاكهة أو كوب من الزبادي، فما هي افضل وصفات العشاء الخفيفة.

افضل وصفات عشاء خفيفة ومتنوعة

مكونات

• 3 بيضات
• 3 قطع فلفل رومي
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة بقدونس

كيف تستعد

نقطع الفلفل إلى شرائح صغيرة ونقليها على نار خفيفة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم نضيف البهارات والبقدونس، ثم نخفق البيض ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين.

سلطة التونة والفاصوليا

مكونات

• 1 كوب فول مسلوق جاهز أو مسلوق بالمنزل
• 1 علبة تونة
• حفنة من الكرفس والبقدونس

كيف تستعد

اخلطي كوبًا من الفول المسلوق مع علبة تونة، ثم افرمي الكرفس والبقدونس وأضيفيهما إليه، ثم ضعي عصير الليمون وقلبي جيدًا.

القوة الروسية

مكونات

• 1 كوب بازلاء
• 2 قطعة جزر
• 4 قطع بطاطس
• 1 كوب مايونيز
• 1 ملعقة بقدونس
• يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

كيف تستعد

1. اسلقي الجزر والبازلاء في قدر من الماء على النار لمدة 10 دقائق.
2. ثم نضع البطاطس عليها ونتركها تغلي لمدة 10 دقائق.
3. لا تغلي البطاطس كثيرًا حتى لا تصبح مهروسة في السلطة.
4. صفي المكونات جيداً بعد غليها واتركيها لتبرد.
5. ثم نضيف المكونات في وعاء ونضيف المايونيز إليها.
6. أضف الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك على السلطة.
7. يمكنك تزيينها بالبقدونس.

بطاطس مهروسة بالبيض

مكونات

• 2 قطعة بطاطس
• بيضتان
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• نصف لتر ماء
• سمنة

كيف تستعد

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات واسلقيها في الماء.
2. بعد غليها، صفيها جيداً وهرسها.
3. سخني الزبدة في مقلاة على النار، أضيفي البيض واخفقي مع التحريك حتى تنضج.
4. يُسكب البيض فوق البطاطس المهروسة ويُضاف الملح والفلفل الأسود.
5. يمكنك الآن إرساله وألف هنا.

سلطة الذرة

يعتبر هذا الطبق من أهم وصفات العشاء الخفيف الذي لا يتطلب الكثير من الوقت للتحضير.

مكونات

• 2 كوب ذرة
• 1 حبة طماطم
• 2 بصل أخضر أو ​​بصل عادي
• نصف كوب مايونيز
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 1 ليمون

كيف تستعد

1. اولا قطعي الطماطم والبصل الى قطع صغيرة وضعيها مع حبات الذرة في قدر.
2. في وعاء آخر، نخلط المايونيز مع الليمون والملح والفلفل ونقلب جيداً، ثم نسكبه فوق الذرة والطماطم ونتركه في الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل التقديم.

شاهد ايضاً: تحميل تطبيق تقويم هجري للاندرويد 1446-2023

دقيق الشوفان مع الموز والمكسرات

مكونات

• 1 كوب
• 2 ملاعق كبيرة من بذور الشيا
• 1 كوب حليب
• 1 حبة موز
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• الجوز المفروم

كيف تستعد

1. نخلط الحليب مع الشوفان والشيا في أي وعاء ويفضل تركه في الثلاجة لفترة قبل تقديمه.
2. عند تقديمها، قطعي الموز إلى دوائر، ضعيها على الخليط واسكبي العسل مع الجوز.

أسافين البطاطا

مكونات

• 4 قطع بطاطس
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ثوم ناعم
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل

كيف تستعد

1. أولاً نضيف البطاطس جيداً ونقطعها إلى شرائح واسعة وإذا أردت تقشيرها أو اتركها مع قشرتها كما يحلو لك.
2. يُمزج الملح والفلفل وإكليل الجبل معًا، ويُسكب فوق شرائح البطاطس ويُغمس جيدًا.
3. نأخذ صينية ونضع شرائح البطاطس فيها ونرش زيت الزيتون.
4. نضع الصينية في الفرن على نار عالية ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اقلب الشرائح على الجانب الآخر.

ساندوتش صاج بالبيض والجبن

لـ 4 أشخاص

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• نصف كوب بسطرمة طرية.
• 3 بيضات كبيرة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.
• رشة خفيفة من الفلفل الأسود.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
• نصف كوب جبن شيدر مبشور.
• قطعة من البصل الأخضر الطري.
• نصف حبة طماطم متوسطة مقطعة إلى شرائح.
• 4 شرائح مخلل فلفل أخضر.
• رغيف خبز صاج.

كيف تستعد

1. نضع رغيف الصاج في طبق كبير.
2. ثم ضعي ملعقة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي البسطرمة وقلبي لبضع ثوان حتى تحمص فقط.
3. توضع البسطرمة الآن على الرغيف.
4. ثم نضع البيض والملح والفلفل في طبق عميق واستمر في التقليب جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
5. نضع باقي الزبدة في المقلاة على نار خفيفة، نضيف البيض ونقلب جيداً، ثم نوزعها على البسطرمة.
6. وزعي الجبن والبصل والطماطم والفلفل على البيض والبسطرمة، ثم لف الرغيف برفق على المكونات وضعيه في الوعاء.
7. اضغطي على الرغيف بالوزن لتحميصه، ثم تذوب الجبنة وحشوها، ثم لف الرغيف ببطء على الجانب الآخر.
8. نقطع الرغيف إلى أربع قطع وقدمه مباشرة مع الزيتون والمخللات.

وفي نهاية هذا المقال أريد أن أخبرك أن الفكرة الأساسية للمقالة هي تعليمك وصفات عشاء خفيفة صحية جديدة، والاعتماد على نفسك بدلاً من الاعتماد على الآخرين.