ما أهم فوائد الزعتر المجفف وطرق استخدامه

فوائد الزعتر المجفف، يعتبر الزعتر من النباتات التي يتم أكلها مجففة أو مطحونة، إذ يعمل على تقوية الذاكرة لدى الشخص، وينصح طلاب المدراس بالمداومة عليه، ويوجد منه ما يكون عليه زيت الزيتون، ويكون أطيب وألذ مما لا يكون عليه زيت، ولكن سعره أكثر يكون، فالذي يعرف الفوائد التي تكمن فيه لا يقطعه، وهو من النباتات البرية، التي تكثر في البراري، ويكون على شكل أعواد تشبه نبات المرمية.

فوائد الزعتر المجفف تتحدث عن نفسها لأن الأوراق غنية بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من السرطان.

لمزيد من التفاصيل حول الزعتر المجفف، يمكنك الاطلاع على أهم الأسئلة والإجابات المناسبة.

ما هي فوائد الزعتر المجفف

يحتوي الزعتر المجفف على خصائص مسكنة ومضادة للفطريات. كما أنه يحتوي على زيوت متطايرة. في الواقع، للزعتر رائحة مهدئة، خاصة عند تحميص الزعتر.

هناك طريقتان لتجفيفه

• إما باستخدام تدفق الهواء.
• إما عن طريق تجفيفه باستخدام الفرن.

لكن هل تعلم ما هي الزيوت الطيارة وما هي فوائدها

شاهد أيضًا: ما هي فوائد الزعتر البري

أهم الزيوت الطيارة في الزعتر المجفف

تعتبر الزيوت الطيارة من أهم فوائد الزعتر المجفف لاحتوائه على ملخص لفوائد الزعتر عند استخدامه سواء كان الزعتر يضاف في الطعام أو كشراب ومن أهم هذه الزيوت الطيارة.

• كارفاكرول.
• وبورنيول.
• وجيرانيول.

أما بالنسبة لقيمته الغذائية فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات.

شاهد أيضًا: ما هي فوائد الزعتر للأطفال واهم التحذيرات!

ما القيمة الغذائية للزعتر المجفف

يحتوي الزعتر المجفف على العديد من الفيتامينات التي تشبه تلك الموجودة في أفضل كبسولات المكملات الغذائية، مع اختلاف في النسب بالطبع.

تحتوي ملعقة واحدة على ما يلي

• السعرات الحرارية 7 سعرات حرارية.
• ماء 0.21 مل.
• بروتين 0.25 جم.
• الدهون 0.20 غرام.
• الكربوهيدرات 1.73 جرام.
• ألياف 1.0 غرام.
• كالسيوم 51 ميليغرام.
• حديد 3.34 ملليغرام.
• مغنيسيوم 6 ميليغرام.
• فوسفور 5 ميليغرام.
• بوتاسيوم 22 ملليغرام.
• زنك 0.17 ملليجرام.
• فيتامين سي 1.4 ميليغرام.
• فيتامين أ 103 وحدة دولية.

فوائد الزعتر المجفف للجسم

يحتوي الزعتر على مواد كيميائية قد تساعد في الالتهابات البكتيرية والفطرية، وقد تساعد أيضًا في تخفيف السعال ولها تأثيرات مضادة للأكسدة.

عادةً ما يستخدم الناس الزعتر لعلاج السعال وتساقط الشعر غير المنتظم (داء الثعلبة) والخرف والعديد من الحالات الأخرى، ولكن لا يوجد دليل علمي جيد يدعم هذه الاستخدامات.

ويجب أن تعلم أن هناك فرقا بين الزعتر والزعتر البري حتى عند التجفيف.

إذن، ما هي طرق استخدامه

الفرق بين الزعتر والزعتر البري

هناك فرق بين النوعين، فلا تخلط بين الزعتر والزعتر البري، حتى لو كان لهما نفس شرح طريقة التجفيف، لكنهما مختلفان.

كما يوجد فرق بين الزعتر الجاف المستخدم في الغذاء والمستخلص الزيتي منه. ما يضاف في الطعام لا يسبب الحساسية الجلدية، ولكني وجدت بعض الحالات التي تسبب الحساسية أو الدوخة، لذلك لا يفضل استخدامه لبعض الأشخاص دون استشارة الطبيب.

فوائد الزعتر المجفف للبشرة

يعتبر الزعتر آمناً عند استخدامه على المدى القصير، ويمكن استخدامه موضعياً عن طريق رشه على الجلد. وهو مطهر عام ضد البكتيريا ويقلل من التهيج.

يخفف التهابات الجلد وينظف البشرة بعمق. يفضل عدم التعرض لأشعة الشمس أثناء استخدام محلول الزعتر المجفف على الجلد.

مع الاستنشاق لا توجد معلومات ومؤشرات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كان الزعتر المجفف آمنًا أو ما هي النتائج على المدى الطويل.

ماذا عن السمنة هل الزعتر يسبب السمنة

دعنا نستكشف .. في هذا الموضوع

فوائد الزعتر المجفف للسيدات

يعتبر استخدام الزعتر كمشروب من أفضل الأشياء التي تساهم في عملية التمثيل الغذائي ونضارة البشرة بشرح طريقة آمنة بشرط أن تحرص النساء على تناوله مرة أو مرتين أسبوعياً.

مع العلم أن لكل عملة وجهين وكل عشب له نتائج فعالة ومبهرة، ولكن إذا زاد استخدامه يتحول إلى أعراض سيئة خاصة أثناء الحمل والرضاعة، لذا فإن تناول الزعتر أمر شائع في الأطعمة.

ولكن لا توجد معلومات موثوقة لمعرفة ما إذا كان الزعتر آمنًا عند استخدامه بكميات أكبر أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية.

لذلك لا بد من الالتزام بالدقة ووصف الطبيب للأكل.

فوائد الزعتر المجفف للاطفال

من الشائع مع الأطفال في الأشهر الأولى أن تحاول الأم إدخال الأعشاب في طعام الأطفال وشرابهم، خاصة بعد الأشهر السبعة الأولى، لكن الزعتر هو عشب يؤثر على عملية التمثيل الغذائي للبالغين وقد يؤثر أيضًا على هرمونات الغدة، دعنا وحده الاطفال !!

طبعا يجب استشارة الطبيب قبل أي تحسن في شرح طريقة تناول الطعام حتى لا تحدث مأساة لا قدر الله. يتسم الطفل وأعضائه بالحنان والضعف.

فوائد الزعتر المجفف للحساسية

على الرغم من أن الزعتر المجفف له فوائد رائعة مع الهيستامين، إلا أنه قد يحدث تأثير سلبي لبعض الأشخاص، مثل حساسية الأمعاء أو الجلد، وحتى إذا كانت نسبة هؤلاء الأشخاص ليست كبيرة، يجب التنبه إلى الأمر للحذر والنصح والإرشاد. .

أما بالنسبة للنساء اللواتي لديهن حساسية من الهرمونات، فيجب عليهن أيضًا توخي الحذر، فهناك أجسام تتأثر هرموناتها بسرعة بأي مشروب عشبي.

خاصة إذا كانت لديهم زيادة في هرمون الاستروجين.

لذلك يجب توخي الحذر والتقليل من استخدام الزعتر حتى لا يؤدي إلى آثار سلبية.

ماذا عن الجراحة وتأثير الزعتر المجفف كمشروب أو في الأطعمة على المريض!

مع الجراحة أنت في حيرة من أمرك ماذا تأكل ماذا تحتوي مشروباتي

هل سأقع في مشكلة

وهنا يأتي الحل الأفضل وهو استشارة الطبيب قبل الجراحة بشهر، لأن مشروب مثل الزعتر المجفف رغم فوائده يسبب خطر النزيف، ويجب عدم استخدامه إطلاقا قبل التدخل الجراحي.

أهم الاحتياطات عند استخدام الزعتر المجفف

يفضل توخي الحذر عند استخدام الزعتر مع الأدوية المضادة للتخثر والصفيحات، حتى لا تسبب كدمات للجسم.

مضادات الكولين كذلك

قد يسبب الزعتر زيادة في الأسيتيل كولين، مما يساعد على تنظيم الوظائف المهمة في الجسم، ولهذا السبب تتفاعل أدوية الكولين بشكل سيء مع الزعتر.

الاستروجين وأدوية منع الحمل

يمكن أن يكون لتناول الزعتر تأثير على وسائل منع الحمل وقد يقلل من تأثير هرمون الاستروجين.

أدوية مرض الزهايمر

من الأدوية التي يتأثر بها شراب الزعتر أو عند إضافته للطعام بشكل يومي، يجب استشارة الطبيب.

مصادر

وفي الختام ذكرنا أهم الفوائد التي توجد في الزعتر، وخاصة إذا كان مجفف، وما هي الزيوت التي يمكن أن تستخدم منه، وما الاحتياط المناسب عند استخدامه، وكيف يكون مفيد للحساسية.