هل الآنية الخزفية التي يحفظ فيها الماء تصنع من الطين، في العهد القديم كان يتم حفظ الماء داخل أواني من الطين، وهي أواني سهلة الكسر أو الخدش إذا وقعت على الأرض، ويتم صناعتها من الطين، وبعد أن تجفف تكون صالحة للاستخدام، وتوجد أغطية معينة لها، والتي تظهر على شكل فخار بعد أن تعد بشكل تام، وتصنع أحجام مختلفة منها، حسب حاجة الشخص والمكان الذي يريد وضعها فيه.
هل الآنية الخزفية التي يحفظ فيها الماء من الطين
- نعم، البيان صحيح.
- تصنع الأواني الفخارية من الطين الصلب وعدد من المواد غير المعدنية وغير العضوية التي تكونت بفعل الحرارة.
- تمر عملية صنعه بعدة مراحل، حيث يتم وضعه في النار ليأخذ الشكل المطلوب، ثم يتم تحضيره في صناعة أدوات المائدة وحفظ الطعام والماء.
- صناعة الفخار من المهن التقليدية القديمة، والفخار هو فن صناعة الفخار.
شاهد أيضًا: يجب طلاء الآنية الفخارية بالبطانة وهي في حالة التجلد
ما هي تقنيات صنع الفخار
هناك أكثر من تقنية تستخدم في صناعة الفخار وهي
- الفخار بالعجلة حيث يصنع الفخار على أساس عجلة الفخار، يتشكل الطين بواسطة تلك العجلة التي تستخدم أداة تنسخ وتنتج شكل النموذج الرئيسي، ثم توضع في قوالب لتجف أو تقطع أو تختم. على شكل مربعات أو ألواح، ولتقوية الفخار يجب وضعه على درجة حرارة عالية، يمكنه الاحتفاظ بالماء.
- صنع الفخار بالنار تستخدم النار في صناعة الفخار. لأنه يجف تمامًا، ويحميه من الذوبان إذا لامس الماء، نتيجة التحول الكيميائي للفخار أثناء عملية تكوينه، وانتشرت أفران الزجاج الضخمة التي تعمل بالفحم في القرن الثامن عشر والقرن التاسع عشر وما بعدها. النصف الأول من القرن العشرين، لكنه كان يعتمد على وقود أنظف من الفحم مثل الكهرباء والخشب والغاز الطبيعي.
- الفخار المشغول وهو الأسلوب المتبع حتى يومنا هذا، حيث يصنع الفخار باليد وباستخدام الصلصال فقط. لذلك يتم صقل الطين.
مراحل صناعة الفخار
قبل صنع القطعة الفخارية، يجب أولاً رسم تصميمها، وعملية صنع الفخار تمر بعدة مراحل، وهي
مرحلة خلط الطين
- وهي الخطوة الأولى في صناعة الفخار، حيث يوضع الصلصال في خزان مناسب للخلط، ثم يضاف إليه الماء لترطيبه.
- يجب أن تكون نسبة الماء للطين حوالي 30٪، بحيث يتم توزيعها على البئر الطيني، وتستمر عملية خلط الطين بالماء، حتى يصبح الطين قابلاً للتشكيل.
- بعد ذلك يتم استخدام فلاتر وفلاتر لضغط الصلصال، وذلك لتخليصه من الماء الزائد قبل وضعه على طاحونة الفخار وتثبيته على الاسطوانة التي تدور وتشكل الفخار بشكل صحيح.
مرحلة التجويف
- في هذه المرحلة، يشكل الخزاف عمق الفخار، إما بيديه أو بواسطة آلة مخصصة للفخار، تستخدم في صناعة الأواني المجوفة مثل المزهريات.
- تعتمد هذه المرحلة على دحرجة الاسطوانة التي يوضع عليها الطين الرطب مع درفلة الطين في نفس الوقت، وتستمر عملية التشكيل حتى الوصول للحجم المطلوب.
- يمكن استخدام القوالب الجاهزة لتفريغ المزهريات بشكل أسرع وأسهل وأكثر دقة قبل الانتقال إلى المراحل التالية.
مرحلة الصب
- في هذه المرحلة يوضع الفخار في قوالب مصنوعة من الجبس حتى يجف الفخار وتزداد متانته، وذلك بسبب امتصاص الجبس للماء الذي يتدخل في مكونات الطين التي لم تجف.
- يمكن تزيين الفخار بواسطة الزخارف والأشكال المتوفرة في قالب الجبس والتي تظهر على طبقتها الخارجية مما يضيف إلى الشكل الجمالي.
مرحلة الحرق
- إنها المرحلة الأخيرة من صناعة الفخار، حيث يتعرض الفخار لأعلى درجة حرارة ممكنة بواسطة أفران كهربائية أو خشبية أو أفران فحم.
- ارتفاع درجة الحرارة التي يتعرض لها الفخار يجف ويجف الدهان في طبقاته الداخلية والخارجية.
- ثم يتم التأكد من أن الفخار جاف تمامًا وجاهز للاستخدام.
شاهد أيضًا: من القطع الفخارية المشهورة في التراث العربي السعودي
أنواع الفخار
هناك عدة أنواع من الفخار
- البورسلين وهو النوع الأول من الفخار الذي تم صنعه، حيث يعود تاريخه إلى 9 آلاف سنة مضت، ورغم وجود أكثر من نوع واحد من الفخار ؛ ومع ذلك، لا يزال هذا النوع مستخدمًا حتى اليوم.
- الخزف الحجري وهو أكثر أنواع الفخار صلابة. يمكن أن يكون لونه أحمر أو شفاف أو أبيض أو أسود أو بني أو رمادي. يعود تاريخ تصنيعها الأول إلى عام 1400 قبل الميلاد.
- الخزف يعود تاريخ صناعة هذا النوع من الفخار إلى عهد أسرة تانغ التي حكمت الصين. يستخدم الكاولين أو الطين الصيني الأبيض في صناعته، وحجر الصين مطحون ويستخدم مع الصلصال، ويسمى بيتونت.
أهم مكونات الفخار
يتكون الطين الفخاري من التركيبات التالية
- الكاولين مادة مكونة من سيليكات الألومنيوم الرطبة، وتتشكل بشرح طريقة رطبة أو جافة. تتميز الشرح طريقة الرطبة بزيادة جودة منتجاتها. ومن استخداماته صناعة الورق، والشرح طريقة الجافة من استخداماته في صناعة المطاط.
- الكرة الطينية تحتوي على نسبة رطوبة 28٪، وتنخفض هذه النسبة بعد تخزينها في مناطق جافة، حيث تنخفض الرطوبة لتتراوح بين 20٪ إلى 24٪، ثم تتحول إلى قطع بالتحلل، وسماكة كل قطعة من 1.3 سم إلى 2.5 سم.
- السميكتايت معدن قابل للتمدد يحتوي على معادن.
- مركب الكلوريت مركب معدني وليس الطين المعدني، حيث يحتوي على الكالسيوم والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم والحديد والنيكل والليثيوم، ويوجد في بعض أنواع الطين كمعدن.
- إيليت مادة طينية قابلة للتمدد تحتوي على المنجنيز والحديد والسيليكون والكروم.
كيفية صنع الفخار في المنزل
هناك مجموعة من الخطوات التي يجب اتباعها عند تشكيل الأواني الفخارية في المنزل، وهي
- يتم تنظيف الطين من الجسيمات الزائدة غير المرغوب فيها، ثم يعجن حتى يصبح مادة مناسبة.
- باستخدام اليد، تتشكل الصورة النمطية بالشكل المطلوب بالضغط على الصلصال، أو تتشكل بوضع كمية مناسبة منه في وسط الآلة الدوارة، بحيث يتم تشكيل ما يشبه سنام، وعملية التشكيل اكتمل بالدحرجة.
- تشكيل كمية صغيرة من الصلصال في أعلى الحدبة، ثم تشكيل ملامح النموذج المراد الحصول عليه، عن طريق تحريك اليد للسماح بالحصول على هذا الشكل.
- بعد الحصول على الشكل المطلوب ؛ تتم إزالة الستيريو من الآلة الدوارة باستخدام الآلة المخصصة لذلك.
- تنعيم السطح الخارجي للقطعة التي تم تشكيلها بإزالة الزوائد منها، ثم استخدام أدوات خاصة لنحت الزينة، ثم استخدام الفرشاة أو الأصابع لتلوين القطعة.
- لزيادة جفاف وتماسك القطعة ؛ يوصى بشويها، وبعد أن تبرد يتم إخراجها.
ما أهمية الأواني الفخارية
تكمن أهمية الأواني الفخارية في الآتي
- عند الطهي في الأواني الفخارية يمكن الحفاظ على القيمة الكاملة للعناصر الغذائية.
- حقيقة أن الأواني الفخارية لا تحتوي على أي عناصر كيميائية تمنحها ميزة على البلاستيك من حيث تخزين المياه.
- تساعد الأواني الفخارية في تحسين الصحة بشكل غير مباشر، حيث تساعد في الحفاظ على هرمون التستوستيرون الموجود في الماء، عند تخزينه فيه.
- من الفوائد الصحية للأواني الفخارية أنها تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، حيث تحافظ على قيمة الرقم الهيدروجيني للماء والأطعمة الحمضية.
- بخار الأواني الفخارية صديق للبيئة ؛ كما أنه خالي من السموم.
- يمكن حفظ الأطعمة الساخنة في أواني فخارية، لأنها تحافظ على درجة حرارتها لفترة من الوقت.
وفي هذا نكون وصلنا لنهاية المقال، بعد التعرف على الأواني الخزفية ومما هي مصنوعة، وتحدثنا عن المكونات الأساسية لها، وما هي الأهمية العامة لها، وكيف تصنع في البيت.