لماذا لا تهضم المعدة نفسها بعصير الجهاز الهضمي؟ عادة لا تهضم المعدة نفسها بسبب آلية تنظم إفراز المعدة. هذا يتحقق من إفراز عصير المعدة قبل أن يصبح المحتوى أكالًا بدرجة كافية لإتلاف الغشاء المخاطي. يمكن لعصير المعدة النقي أن يتلف الغشاء المخاطي وينتج عنه قرحة هضمية.
لماذا لا تهضم المعدة نفسها بعصير الجهاز الهضمي؟
إذا كنت ستضع قطعة من الزنك في كوب من حمض المعدة، فسوف يذوب الزنك. لذلك ليس من المستغرب أن العصارات الهضمية يمكن أن تقصر عن قصد عمل أي شيء نتغذى عليه.
لماذا لا تهضم المعدة نفسها بعصير الجهاز الهضمي؟ هذا هو. تصطف المعدة بطبقة كثيفة من الخلايا تسمى الخلايا الظهارية، والتي تضحي باستمرار بنفسها من أجل حماية الطبقات العميقة من جدار المعدة. كل دقيقة، تزيل البطانة السطحية حوالي 500000 خلية، وتستبدل نفسها تمامًا في غضون ثلاثة أيام.
هذه هي إلى حد كبير نفس الطريقة التي يتم بها تقشير الدروع الحرارية المرتبطة بالمركبة الفضائية وحملها بعيدًا أثناء إعادة الدخول. هذا أيضًا يحمل الحرارة بعيدًا ويحمي كبسولة الفضاء الضعيفة الموجودة تحتها.
المكونات الرئيسية للعصائر الهضمية هي إنزيم هضم البروتين يسمى البيبسين وحمض الهيدروكلوريك. البيبسين غير ضار نسبيًا، لكن حمض الهيدروكلوريك مادة كاوية جدًا ويمكنه إذابة الأنسجة في غضون ساعات. إذا تم إفراز الكثير، يمكن التغلب على الخصائص التجديدية للخلايا الظهارية، واختراق الجدار، وإنتاج القرح.
بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض المواد تخترق جدار الظهارة بشكل أفضل من غيرها. وتشمل هذه المواد الخل والأسبرين وعصير البرتقال والعديد من أشكال المنظفات مثل تلك المستخدمة في بعض معاجين الأسنان.
لذلك عندما تستيقظ في الصباح، إذا كنت تتناول كوبًا من عصير البرتقال والأسبرين على الإفطار، فأنت تتوسل فقط للحموضة المعوية.
كنا معكم في مقال حول حل مسألة لماذا لا تهضم المعدة نفسها مع العصارات الحمضية الهضمية، وإذا كان لديك أي سؤال أو استفسار آخر يتعلق بمنهجك أو أي شيء ؛ لاننا موقع كل شئ يمكنك التواصل معنا عبر قسم التعليقات ويسعدنا الرد والرد عليك.