أنواع الأبقار، من الأنعام التي أنعم الله بها علينا البقر، حيث أنها يمكن لنا أن نضحي بها في عيد الأضحى، غير أنه يمكن أن تربى في المزرعة، لا سيما أن هناك دول تقوم على عبادة البقر وتعتبرها الإله لهم وهي الهند وغيرها، ويتم أخذ اللحم والحليب منها، وصناعة ما نشاء منه، كما أن الصوف الذي يكون مغطي لجسمها نأخذه كي نصنع منه الملابس، ولون جلد كل منها مختلف عن الآخر.
معلومات عن الأبقار
الأبقار هي جمع بقرة، وهي حيوان أليف من عائلة الثدييات، على غرار حيوان الجاموس، ويطلق على الذكر اسم الثور، ويسمى العجل الصغير إذا كان ذكرًا، ويسمى العجل إذا كانت أنثى. تعتبر الأبقار حيوانات منتجة ؛ حيث تنتج كميات كبيرة من الحليب في موسم الحليب، وتؤكل لحومها وتعتبر من اللحوم الحمراء المفيدة، وتستخدم جلودها في صناعة بعض أنواع الحقائب والأحذية وغيرها، وتتعدد ألوان الأبقار، و الألوان الأكثر شيوعًا هي الأبيض والأسود معًا.
الأبقار من الحيوانات الضخمة، تزن أكبرها قرابة تسعمائة كيلوغرام، بينما تزن الأبقار الأصغر ما يقرب من أربعمائة كيلوغرام. يقال أنها صنفت في الماضي على أنها حيوانات برية لكبر حجمها، وتعيش بمفردها دون رعاية أو متابعة من البشر، حتى نبه الشخص إلى أهمية هذا الحيوان وبدأ في الاعتناء به، و ترويضها للاستفادة من خصائصها وطاقاتها ؛ حيث استخدمها في حرث الأرض والعمل الزراعي، وفي نقل بعض المؤن.
ما هي أنواع الأبقار
تختلف أنواع الأبقار حسب خصائصها وأماكن تواجدها. في هذا المقال سنتعرف على بعض أنواعها وأماكن معيشتها وخصائصها
- سلالة عثة البرون سلالة سويسرية قديمة تتميز بإنتاج الحليب العالي. تحتل المرتبة الثانية في إنتاج الحليب، وحياتها الإنتاجية طويلة، ولها قدرة عالية على التحمل والصبر، وتتكيف مع ظروف الطقس شديد البرودة، ويتركز وجودها في جبال الألب على وجه الخصوص، ولها لون بني مختلط. مع الأسود في مناطق معينة من جسمه.
- سلالة هوليستن الفريزيان هذا الصنف هولندي ألماني ؛ حيث تعيش في كلا البلدين، فهي سلالة قديمة جدًا، وتتفوق على سلالة سوس برون في إنتاج الحليب، وتحتل المرتبة الأولى في إنتاج الحليب بين السلالات المختلفة. تتميز هذه السلالة بقدرتها العالية على التكيف مع المناخات المختلفة، لذا فهي السلالة الأكثر انتشارًا بين العالم. يتميز هذا الصنف بخلط الألوان. نظرًا لكونها مزيجًا من الأسود والأبيض، فإن أبقار هذا الصنف تتميز أيضًا بحجمها الكبير.
- سلالة جيرسي هي سلالة بريطانية تتميز بصغر حجمها، ويحتوي حليبها على نسبة عالية من الدهون مقارنة بالسلالات الأخرى، ويميل لونها إلى اللون الكريمي وأحيانًا الرمادي. يمكن أن يعيش هذا الصنف بسلام في الطقس الدافئ والبارد.
- السلالة الأيرلندية هذه السلالة اسكتلندية، وتتميز بدهنها الأبيض مقارنة بباقي السلالات، وهذه الخاصية تمنحها ميزة عند بيع الذبائح. حيث أن السلالات الأخرى بها دهون صفراء مما يجعلها غير مرغوب فيها. تتغذى هذه السلالة على المراعي الجبلية، يختلط لونها بين الأبيض والبني، وجسمها متناغم ومتميز.