ماذا يغطي جسم السمكة، من أهم مميزات السمك أن لها قشور تقوم على تغطيه جسمها، حيث تقوم على حماية جسمها من أي مؤثر خارجي، كما وتحميها من أي حيوان مفترس يريد أن ينقض عليها، وتكون بشكل صغير، حيث تقوم المرأة عن تنظيف السمك على تقشير القشر عنها أول شيء، لأنه لا يؤكل، والقشور لها أنواع، دائرية أو قرصية، ومنها البراقة أو الشعاعية، والاسماك يكون لها أنواع كثيرة داخل البحر.
معلومات عن السمك
تعتبر الأسماك من الحيوانات شبه الشعبية التي تشمل جميع الحيوانات المائية الحاملة للخياشيم والتي تفتقر إلى أطراف بأصابع، وتتميز بأنها طاردة للحرارة ؛ أي، بدم بارد، صغير وكبير ؛ حيث يصل طول بعضها إلى سنتيمتر أو أقل وقد يصل طول بعضها الآخر إلى 15 مترًا، وبعضها يحتوي على عظام والبعض الآخر يحتوي على غضاريف، واسمها العلمي هو الحوت.
ماذا تغطي السمكة
جسم السمكة مغطى بقشور، وهي غطاء واقي لجلد الأسماك وتعرف باسم الحراشف. هناك أربعة أنواع من المقاييس
- المقاييس طويلة ومدببة مثل تلك الموجودة في جسم سمكة القرش.
- قشور سميكة وواضحة مثل قشور المنقار.
- قشور رفيعة ولكنها كبيرة نحيفة مستديرة أو بيضاوية الشكل مثل الكارب.
- المقاييس رفيعة ورفيعة ولكنها تتميز بنصائح مدببة تشبه أسنان المشط مثل سمكة النهر.
ما هي الخصائص العامة للأسماك
- الخياشيم التي تتنفس فيها.
- امتلاك العمود الفقري أو الهيكل العظمي المحوري.
- يقع تجويف جسمها في مقدمة بطن السمكة ويشمل جميع الأعضاء الحيوية، والجزء الخلفي الموجود خلف تجويف الجسم يحتوي على عضلات، وتتمثل وظيفته الرئيسية في دفع السمكة إلى الماء ويسمى الذيل أو الذيل.
- الزعانف مدعومة بأشواك غضروفية عظمية أو شعاعية، وهذه الزعانف زوجية أو فردية.
ما هي فوائد تناول السمك للإنسان
- يعالج الاكتئاب الناتج عن نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية في الدماغ.
- يرفع مستوى الكوليسترول الصحي في الدم، ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار، لذا فهو يحافظ على صحة القلب ويقيه من الأمراض مثل جلطات الدم، والسكتة الدماغية، والتهاب أنسجة القلب.
- يمنع الارتفاع المفاجئ في نسبة الأنسولين لدى مرضى السكري، كما أنه يوازن مستوى السكر في الدم.
- يحسن بصر الرضيع ويقويه إذا أخذته الأم المرضعة، كما أنه يقوي شبكية العين.
- يقلل من مخاطر الولادة المبكرة إذا قامت المرأة الحامل بتضمينها في نظامها الغذائي.
- يساهم في الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الثدي وسرطان القولون.
- يقلل من أعراض حساسية الصدر والربو، ومن الأفضل تناول الأسماك الزيتية مثل التونة والسلمون.
- يحسن صحة أنسجة المخ ويكافح اضطراباتها وأمراضها مثل الصرع والزهايمر والتشنجات والتوحد.
- يقلل من التهاب المفاصل الروماتويدي والأعراض المصاحبة له.
- يمنع الخرف عند كبار السن إذا تم تناوله مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
- يخفف الوزن الزائد ويحارب السمنة، والأفضل تناوله مطبوخاً أو مشوياً بعيداً عن القلي.
ملحوظة الكمية الموصى بها من الأسماك للإنسان لتناولها على الأقل مرتين أسبوعياً، وفقاً لجمعية القلب الأمريكية.