أنواع أسماك البحر الأحمر، يحتوي البحر الأحمر على كثير من المناظر الأكثر جمال، وتوجد فيه الأسماك بكافة أنواعها وأشكالها وانواعها، كما أن السياح يأتوا إليها بهدف التعرف على الأسماك التي توجد فيها، ورؤية المناظر الطبيعية الأكثر جمال، وأصناف الأسماك التي توجد فيه ذات فوائد عظيمة يمكن للإنسان الاستفادة منها، فهو غني بالفيتامينات، ومنها سمك الفارس، وهذا من الصعب على الشخص أن يقوم على صيده، وله طعم جيد.
معلومات عن السمك
تعتبر الأسماك من الحيوانات البحرية التي لا تعيش بدون ماء، وهي حيوانات تتكاثر بالبيض، وهي متعددة الأنواع والأنواع، وتتميز الأسماك بأنها تتنفس من خلال الخياشيم، ويغطي أجسامها الحراشف، والله صنعوها في شكل انسيابي، وصنعوها زعانف تساعدهم على السباحة في الماء في هذه المقالة، سنتعرف على مجموعة من الأسماك التي تعيش وتتكاثر في بيئة البحر الأحمر.
ما هي أنواع أسماك البحر الأحمر
الهامور
يعتبر الهامور من أشهر أنواع الأسماك، ويطلق عليه صغر حجمه (بالول) ويتراوح طوله من حوالي عشرة سنتيمترات إلى أربعين سنتيمتراً، وإذا كان أكبر حجماً يطلق عليه (قمور)، وينصح بشراء سمكة هامور صغيرة لا يزيد طولها عن ستين إلى سبعين سنتيمترا.
صافي
وهي من أهم الأصناف التي لا تحتوي على موازين كثيرة، كما أنها من أفضل الأصناف المناسبة كطعام مشوي أو مقلي، وسمكة صغيرة منها تسمى (الصويفي). من المعروف أن صافي الأسماك متفاوتة السعر حيث أنها تعتمد على مكان مصدر صيدها (عمان أو البحرين أو الشرق) وأفضل الأنواع تسمى صافي حازيز ولكنها غير موجودة في الأسواق بسبب لعدد قليل من الصيادين.
الرفراف
وهي سمكة موسمية ينصح بتناولها في المواسم الخاصة، كما لا يفضل تخزينها لفترة طويلة حتى لا تفقد طعمها. تقدم المطاعم هذا النوع من الأسماك.
شعري
هي سمكة مشهورة وسعرها شبه ثابت، وهي مناسبة للشوي والقلي، وهناك أحجام مختلفة منها الصغيرة والكبيرة، وتحافظ على جودتها حتى لو بقيت داخل الفريزر لفترة من الوقت ويوصى باختيار الحجم المتوسط الذي يصل لحد 20 إلى 25 سم.
متوسط
يعتبر سمك الميد من أهم وأفضل أنواع الأسماك حيث يفضله كثير من الناس مشوي. المواسم التي يتم فيها اصطيادها في نهاية فصل الشتاء، عندما تكون سمينًا في هذا الوقت، وعندما تشوى تنبعث منها الكثير من الدخان وتكون مزعجة بعض الشيء، لكن مذاقها رائع ويحبها كثير من الناس.