من أنواع الأسماك، يختلف شكل وجود السمك في البحر، فلا تكون كلها كبيرة أو صغيرة، كما أن كثير منها لها مسميات مختلفة تطلق عليها ومنها السردين وغيرها، ولا تكون جميع الأسماك بنفس القوة، فقد يأكل السمك القوي السمك الأضعف، وتوجد أعشاب ومأكولات بحرية يأكلها السمك الأصغر، وتكون سهلة عليه في الأكل، ومعرفة أنواع السمك نزور المحيطات فهي الأكثر لوجود السمك فيها، ويتم التعرف على كل نوع من خلال أخصائي.
معلومات عن سمك السردين
تنتمي أسماك السردين إلى عائلة Clupeidae، وتعيش هذه الأسماك في البحر الأبيض المتوسط وقبالة سواحل الأطلسي في إسبانيا والبرتغال وفرنسا وبريطانيا وسواحل أمريكا الشمالية. يتراوح طولها ما بين 15-30 سم، وعادة ما يسبح السردين في مجموعات كبيرة، ويتغذى على العوالق البحرية، ويتكاثر السردين ويضع بيضه في الربيع، ثم تفقس اليرقات بعد أيام قليلة، وغالبًا ما ينجرف السردين الصغير مع الماء التيار، والسباحة بحرية، وأكل السردين له فوائد عديدة لجسم الإنسان، منها
- أوميغا 3 السردين مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم وتساعد على الوقاية من أمراض القلب.
- الفيتامينات السردين مصدر مهم لفيتامين ب 12 الذي له فوائد عديدة لجسم الإنسان من أهمها الحفاظ على صحة القلب وإعطاء الجسم الطاقة والنشاط. يحتوي السردين على نسبة جيدة من “فيتامين د” الذي يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الصحة والقوة. عظام.
- الكالسيوم يمد السردين الجسم بالكالسيوم، لذلك ينصح به لمن يعانون من نقص الكالسيوم في الدم، وللحوامل.
معلومات عن سمك السلمون
تعيش أسماك السلمون في محيطات المحيط الأطلسي وشمال المحيط الأطلسي، والعديد من الأنهار، وتولد معظم أنواع السلمون في المياه العذبة، ثم تهاجر إلى البحر، ثم تعود إلى المياه العذبة لتتكاثر، وتتكاثر ألوان السلمون تختلف من نوع لآخر، فبعض أنواع السلمون تميل إلى أن يكون لها لون أزرق فضي، في حين أن بعضها يحتوي على بقع سوداء على الجوانب، مثل سمك السلمون الأطلسي، وبعضها له خطوط حمراء زاهية، ومعظم أنواع السلمون تحافظ على لون واحد عند إنهم يعيشون في المياه العذبة، ثم يغيرون لونها عندما ينتقلون إلى المياه المالحة، وتتغذى أسماك السلمون الصغيرة على الحشرات واللافقاريات البحرية والعوالق، بينما تتغذى الأسماك الكبيرة على الأسماك الأخرى، والحبار، والروبيان، والسلمون لها العديد من الفوائد. الجسم، فهي تحتوي على عدة عناصر مهمة، منها
- السيلينيوم يحتوي سمك السلمون على مستويات عالية من السيلينيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في عمل الغدة الدرقية.
- أوميغا 3 أوميغا 3 وفيرة في سمك السلمون، مما يحافظ على صحة القلب، ويقلل من العدوانية، والاكتئاب لدى البالغين.
معلومات عن السمك البلطي
تعيش أسماك البلطي (بالإنجليزية Mullets) في المناطق الاستوائية والمعتدلة، وعادة ما تسكن المياه قليلة الملوحة، أو المياه قليلة الملوحة، والمناطق الضحلة، وتتغذى على الطحالب، والبكتيريا النباتية، وهي أسماك فضية اللون، ويتراوح طولها من 30 سم إلى 90 سم، ولها أجسام كبيرة مخروطية الشكل، على شكل سيجار، وذيل متشعب، وزعنفتان ظهريتان. تمتلك العديد من أنواع البلطي معدة قوية وأمعاء طويلة قادرة على هضم الطعام.