أشهر الأسماك في نهر النيل، يتميز نهر النيل بكونه من أعظم الثروات في جمهورية مصر العربية حيث جعل من مصر أهمية كبيرة وتوظيفه في العديد من الجوانب والمجالات منها الزراعة وتوليد الطاقة الكهربائية من خلال تخزين المياه في السد العالي والتي ساهمت بشكل كبير في هذا الجانب على وجه الخصوص، وهو من الأنهار التي تكون فيها المياه عذبة، ويوجد فيه أنواع عديدة من الأسماك التي تحب التواجد في النهر دون البحر، ومنها سمك البلطي، وله أصناف عديدة، وتتواجد داخل الأماكن التي تربى فيها الأسماك لأنها سهلة التربية، وهو طعام شهي يفضل تناوله أهل مصر، وفيها فوائد غذائية تفتقر إليها أطعمة أخرى.
معلومات عن نهر النيل
يعتبر نهر النيل من أهم وأطول أنهار العالم، حيث يقع في قارة إفريقيا ويتدفق باتجاه الشمال على عكس اتجاه الأنهار الأخرى في العالم. هضبة البحيرات، النيل الأزرق، والتي تنبع من بحيرة تانا في إثيوبيا، وتتدفق إلى البحر الأبيض المتوسط.
يتميز نهر النيل بأهمية اقتصادية كبيرة، حيث تستخدم مياهه لري المحاصيل والمحاصيل الزراعية، إضافة إلى كونه وسيلة مواصلات، ومصدراً هاماً للثروة السمكية. بالإضافة إلى كونها هواية لكثير من الناس، سنناقش في هذا المقال بعضًا من أشهر أسماك نهر النيل.
ما هي أشهر أسماك نهر النيل
تعتبر الأسماك موردا اقتصاديا مهما في مصر، ويتم استخدام مجموعة من الأدوات والمعدات لصيد هذه الأسماك، بما في ذلك صنارات الصيد سواء كانت بسيطة أو معقدة، بالإضافة إلى شباك الصيد البحري المصنوعة يدويا. يوجد في نهر النيل ما يلي
سمك السلور
وهي سمكة كبيرة تتميز بلونها الرمادي وحراشفها السميكة التي تغطي أجسامها. تعيش هذه الأنواع في الطبقات السفلية من الماء. يتغذى هذا النوع من الأسماك على جميع الجثث في الماء. يمكن استخدام الفئران الميتة أو الديدان أو أمعاء الدجاج كطعم للقبض عليها. ينظف سمك السلور مياه النيل من الكثير من النفايات عن طريق تناولها.
البلطي
تضم أسماك البلطي، أو المعروفة باسم الأسماك المشطية، ما يقرب من مائة نوع، وتتميز بقدرتها على مقاومة الكثافة المتزايدة وقدرتها على البقاء على قيد الحياة بتركيزات منخفضة من الأكسجين المذاب في الماء. تستخدم الديدان والأعشاب كطعم لصيد هذا النوع من الأسماك. يمتاز بنكهته المميزة ويحتوي على عناصر غذائية مهمة لصحة الجسم. .
الكارب
يتميز هذا النوع من الأسماك بلونه المخضر المائل إلى الذهبي، ويعيش في الأنهار وخاصة نهر النيل، وتستخدم الأعشاب كطُعم بشكل أساسي، وفي بعض الحالات يمكن استخدام الديدان. بالنسبة للإنسان يفضل تناوله مرتين أسبوعياً، وبسبب حجمه الكبير وقوته يفضل استخدام أدوات قوية ومتينة لصيده، كما تستخدم بعض أنواع الأعشاب كطعم.
ومن أشهر أسماك نهر النيل سمك القرموط، ولا يعيش إلا في الماء العذب، ويأكل فضلات الحيوانات المائية، كما وأطلق عليه اسم خنزير البحر.