ما هو الورد الجوري، يعطي الورد الجوري رائحة مميزة، ويكون التفاف البتلات فيه رائع، بشكل يعطي تناسق مميز، ويتم استخراج زيت خاص بالعطر من خلال هذا الورد، كما أنه يستخدم في مجالات الطب، كما أن المصدر الأساسي لها هو جبل القوقاز، وتكون فيه البتلات بلون أبيض، أو وردي، ويكون ارتفاع الساق فيه كبير، ويكبر هذا النوع من الورد في حزيران، ويكون فيها رائحة العطر ذات قوة جذابة.
معلومات عن الوردة
الاسم العلمي للورد روزا دمشقي، المعروف بالوردة الدمشقية، وهي الوردة الوطنية في سوريا. وهي من أهم وأروع ورود الشرق، وحتى أفضل الأنواع في العالم. يعتبر من أقدم ورود الزينة، حيث يستخرج منه زيت عطري يستخدم في صناعة أشهر وأغلى وأغلى العطور.
ما أهمية وفوائد الورد
انتقلت زراعة الورد خلال القرن الثالث عشر الميلادي إبان الحروب الصليبية إلى أوروبا، وتهتم سوريا حاليًا بزراعتها في منطقة النيرب بحلب، حيث يتم تسميدها بالسماد القديم المعروف باسم بلدي، ليتم تصديرها فيما بعد. هناك في جميع أنحاء العالم، وخاصة فرنسا، لتصنيع العطور الفرنسية. مشهور.
الورد هو وردة جذابة، عطرية، عطرة، تتميز برائحتها الحلوة، تمنح الثقة بالنفس، وتزرع الأمل والصفاء، لما لها من دلالات ترمز إلى العاطفة والحب الصادق، ونبل الروح، وعمق التأمل. والانسجام.
الورد لا يستخدم فقط في صنعه كعطور رائعة، أو في زخرفة الطرق والحدائق، بل يستخدم أيضًا في صناعة المربيات وماء الورد والعصير، ولوجود مادة قابضة فيه، يستخدم في تكوين بعض مستحضرات التجميل.
آفات الورد
قد تصيب الورد العديد من الآفات التي يمكن علاجها، مثل الإصابة بحشرات المن التي يتم رشها بكبريتات النيونيكوتينيك، وكذلك الصدأ، وهو أحد الأمراض الفطرية التي تصيب الأوراق والسيقان. مرض فطري آخر يصيب البراعم والأوراق ويظهر على شكل بقع بيضاء، يتم رشه بمحلول الصودا الكاوية والصابون، وكذلك حشرة العنكبوت الحمراء، لذلك يلجأ المزارعون إلى نفض الدم بالكبريت.
أنواع الجوري وزراعتها
للوردة عدة ألوان أشهرها الأحمر والأصفر والأبيض، والعديد من الألوان الهجينة الجديدة، ولها شروط خاصة لزراعتها، لكنها متوافقة مع معظم أجزاء الأرض باستثناء المناطق الاستوائية.
كل وردة لها شرح طريقة قطف خاصة بها. تُقطف الوردة البيضاء عند فتح أول بتلتين، ثم تُقطف الوردة الحمراء بعد فتح أول بتلتين، وتُقطف الوردة الصفراء قبل أي شخص آخر، أي قبل فتح البتلات.
جوري في التاريخ
جغرافياً، تنتشر الجوري في جميع أنحاء العالم، وتضم مائة وخمسين نوعاً من جميع الألوان والأشكال. تاريخيا اشتهرت زراعة وردة الجوري منذ خمسة وثلاثين مليون سنة، وعثر على بقاياها في المقابر المصرية القديمة، بينما زرعتها الصين قبل خمسة آلاف سنة، وخاضت حربا عرفت بحرب مصر. الورود في القرن الخامس عشر، أخذت هذه الورود كرمز للجيوش البريطانية وبعض العائلات منهم.
يشار إلى أنه في القرن التاسع عشر، قامت زوجة نابليون، الملكة جوزفين، بزرعها في قصر مالميزون، لتصبح الحديقة المفضلة للملكة.