يعرض لكم تريند مكونات صنع الشربات وشرح طريقة تحضير الشراب وشرح طريقة تحضير البسبوسة في المنزل ومكونات لصنع البسبوسة بالمنزل.
شرح طريقة عمل البسبوسة “الخطرة” بالسمن البلدي والشربت، من أفضل الحلويات الشرقية التي يمكن تحضيرها في المنزل هي البسبوسة التي يحبها الكبار والصغار. والتحضير السريع لا يستغرق أي وقت، لذلك تفضل العديد من ربات البيوت تحضيره بدلاً من شرائه من محلات الحلويات.
مكونات لصنع البسبوسة بالمنزل
- كوبان من دقيق السميد
- · نصف كوب زيت
- كوبا من سكر
- كوبان من الادي
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند
- كمية مشروب بارد
مكونات صنع الشربات
- كوبان من السكر
- كأس من الماء
- عصير نصف ليمونة
- فانيلا
شرح طريقة تحضير الشراب
- أولاً نحضر قدر ونضع فيه السكر والماء على نار متوسطة ونتركهم حتى يغلي الخليط.
- بعد أن يغلي الخليط، أضيفي عصير نصف ليمونة وفانيليا، واتركي الخليط لمدة خمس دقائق حتى يصبح كثيفًا.
- ثم نرفع الشراب عن النار ونتركه يبرد لحين الاستخدام.
شرح طريقة تحضير البسبوسة في المنزل
- نأخذ وعاء عميق ونضع الطحين وجوز الهند فيه ونضيف السكر ومسحوق الخبز والملح ونخلط المكونات جيداً.
- ثم نضيف تدريجياً إلى الخليط الزيت والحليب ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة طرية.
- ثم نحضر صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونضع فيها عجينة البسبوسة وننشرها في الصينية حتى تتجانس ونتركها ترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة.
- ثم نضعها في الفرن على نار متوسطة ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيداً وتحمر ونحصل على لون ذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات الباردة ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها هنا وعلى الشفاه.