وقد دلت الدراسات العلمية على أن الصيام يؤثر إيجاباً على صحة المسلم الجسدية والنفسية، حيث يتخلص الجسم من السموم والبكتيريا، وتصبح الروح أكثر نقاءً ونقاءً حتى ينعم المرء بنَفَسٍ مرضٍ ومطمئن. استعدادا للصوم يقترب شهر الرحمة، وتنسيم منه نسمات الخير والإيمان، كما يشتري المسلمون بقايا الشهر. مثل منتجات الألبان مثل الجبن والادي والخضروات، وفي هذا نتحدث في مقالتنا اليوم، أفضل وجبات السحور في رمضان عبر أحد المواقع الإلكترونية، ونقدم لكم أسهل الأطباق وشرح طريقة تحضيرها، كل ذلك من خلال السطور التالية.
أفضل وجبات السحور في رمضان
يحرص المسلمون خلال شهر رمضان على تناول وجبات مشبعة وفي نفس الوقت لا تسبب العطش أو الحموضة، حتى يتمكن الإنسان من الصيام دون مشاكل صحية.
- بحلول شهر رمضان المبارك، يستعد المسلمون للصيام، ويتم تجهيز مستلزمات المنزل من البروتينات والبقوليات والبهارات. ومن المعروف أن مائدة هذا الشهر تمتلئ بمجموعة متنوعة من المأكولات الشهية سواء في الإفطار أو في السحور.
- في الجزء العلوي من الطاولة يأتي طبق الفول، وقد حافظ على وضعه لسنوات عديدة. لم يجرؤ أي نوع آخر على أن يأخذ مكانه في نفوس الصائمين، حيث تقول الدراسات أن البقوليات مثل الفول تحتاج إلى ست ساعات للهضم النهائي، وبالتالي يشعر الإنسان بالشبع لفترات طويلة، وهذا ما يجعله وجبة عربية. المفضل.
- شرح طريقة عمل الفول بزيت الثوم في البداية نضع كمية من الزيت في مقلاة مع القليل من الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون مع إضافة الملح والكمون ثم نضع الفول.
- يتم تقليبها جيداً ثم نضع الفول في وعاء وتؤكل مع الخبز، ويمكن إضافة السلطة والجبن للحصول على وجبة كاملة.
- الفول مع الطماطم تعرف الطماطم في بعض الدول العربية باسم الطماطم وتوجد من بين مكونات الوجبة في السحور ومع الفول.
- يوضع القليل من زيت الزيتون في إناء، ثم كمية من قطع الطماطم والبهارات، ثم يضاف الفول، وبعد تسخينه يؤكل مع الخبز العربي.
وجبات سهلة وسريعة للسحور
يبحث المسلمون عن وجبات سريعة أثناء السحور. وقد جعل الله رمضان شهر العبادة والصلاة والابتعاد عن الفسق والتوبة من الذنوب والكبائر. وعليه فإن المرء يرغب في التركيز على العبادة وطاعة الله تعالى، والابتعاد عن كل ما يفطر أو يسبب الخمول، وتعتبر الوجبات الدسمة من الأمور. وهو ما يغفله الكثيرون، فهو العامل الأساسي الذي يزيد من حالة النوم والإرهاق مما يؤثر على الواجبات والعبادات، لذلك نود أن نقدم أبسط الأطعمة للسحور من خلال الفقرة التالية.
- البيض مع الطماطم يفضل الكثير من الناس تناول البيض مع الطماطم، حيث أن هذا الخليط يجعل الوجبة لذيذة للغاية، حيث يتم خفق البيض في وعاء فارغ، وفي المقلاة نضع ملعقة زيت زيتون مع الطماطم وعندما تصبح رطب، أضف البيض.
- قلبي البيض والطماطم جيدًا، ثم أضيفيهما إلى القدر مع قليل من الملح والكمون وتناوليهما جنبًا إلى جنب مع الجبن.
- بيض بالجبن قد لا يعرف الكثيرون أنه يمكن إضافة الجبن إلى البيض، فهي من أبرز وجبات السحور. في البداية، يُخفق البيض في وعاء مع كمية من الجبن وتضاف ملعقة من الدة في مقلاة.
- نضيف المكونات في المقلاة ونقلب البيض مع الجبن حتى تنضج ثم نضعها في وعاء ويمكنك إضافة الخيار بجانبها.
- البيض بالخضروات يساعد البيض في تزويد الجسم بمكون بروتيني يزيد من التركيز. يمكن وضع الطماطم والبقدونس مع البهارات والبيض وتناولها مع الخبز.
- السلطة تحتوي أصناف السلطة على فوائد غذائية قيّمة تقوي أجهزة الجسم أثناء ساعات الصيام، حيث توجد سلطة التفاح الأخضر مع الجرجير.
- قطعي تفاحة بكمية من الجرجير والفجل وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وكمية من عصير الليمون بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة فلفل وملح. بخلط جميع المكونات تكتمل الوجبة ولا تسبب انتفاخ البطن أو تقلصات في المعدة.
أفضل وقت للسحور في رمضان
اعتاد المسلمون في شهر رمضان المبارك تناول أنواع مختلفة من الطعام في الإفطار والسحور، وبعد اختلاف الآراء حول ميعاد السحور، أوضح الفقهاء الأمر من خلال القرآن والسنة النبوية.
- ويشير العلماء إلى أن الله تعالى قال في الآية رقم 187 من سورة البقرة “كلوا واشربوا حتى يميزكم الخيط الأبيض عن الخيط الأسود والأبيض”.
- توضح الآية أن الله تعالى أشار إلى أكل الطعام حتى شروق الشمس. بمجرد أن يبدأ يوم جديد تبدأ ساعات الامتناع عن الأكل. قال النبي محمد صلى الله عليه وسلم “ يستحب تأجيل وجبة الفجر إلى ما قبل الآذان.
- بالإضافة إلى ذلك، فقد نهى العلماء عن تناول بعض الأطعمة أثناء السحور، مثل الثوم والبصل والأطعمة الدهنية والحارة، لأنها تسبب الحموضة وعسر الهضم، وتبقى رائحة الفم كريهة طوال اليوم.
- والأفضل للمسلم أن يأكل في السحور من الأطعمة المريحة للمعدة والمشبعة، بالإضافة إلى تناول كميات كبيرة من الماء والعصائر لتنشيط الجسم.
- لا ينبغي للمسلم أن ينشغل بالطعام ويتشبث بالله عز وجل، فإن رمضان شهر الرحمة والمغفرة والتحرر من النار، وعليه لا بد من الحرص على التقرب إلى الله بالحسنات. والعبادة والصلاة في المساجد والدعاء.
أفضل وقت للسحور في الرجيم
يساعد الصوم في شهر رمضان على إنقاص الوزن إذا تناوله بشكل صحيح، ويتمثل ذلك في تناول الوجبات المفيدة باعتدال سواء في الإفطار أو في السحور.
- ويوضح الفقهاء أن تأخير السحور أفضلها حتى لا يشعر المسلم بالعطش والجوع في ساعات الصيام الأولى، ولكنه يتعلق بنمط حياة الإنسان. تناول السحور بعد صلاة التراويح بساعة أو ساعتين.
- يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا الالتزام بالنظام الغذائي الذي يتبعه تناول الشوفان واللبن والبطيخ في السحور، مع الإكثار من شرب الماء والمشروبات الطبيعية.
- بيض بالشوفان في وعاء كبير، نضع بيضة مع بياض بيضتين، وكمية من السبانخ مع ملعقة من الماء أو الجبن، والشوفان مع قليل من الثوم والملح.
- وجبة دة الشوفان بالفواكه يضاف الشوفان مع جوز الهند وكمية من اللوز والفراولة وكمية من المانجو والعسل الأبيض مع ملعقة من القرفة والنعناع.
- تخلط المكونات معًا وتؤكل كوجبة للسحور خلال فترة الرجيم، وهذه الكمية لشخص واحد وهي طعام مشبع.
- سلطة التونة مع الكرفس نضيف التونة مع الكرفس والخيار في وعاء، ويمكنك وضع السمسم والسماق. هذه الوصفة لا تضيف وزناً ويمكن هضمها بسهولة.