كيف يتنفس الكركند، وهو من الحيوانات الممتعة لأنها لا تعيش في البحار فقط، بل هناك من يعيش في البرية حسب أنواعها المختلفة، وحتى الأنواع البحرية تختلف بين الأنواع التي تعيش في البحار، أي المياه المالحة، والأنواع التي تعيش في الأنهار وسط المياه العذبة، لذلك، في هذه المقالة، يوفر لك الموقع رؤية واسعة لجراد البحر.
كيف يتنفس جراد البحر
استاكوزا اللوبستر و المعروف ايضا باسم جراد البحر واسم ام الجمبري ومهما كان اسمه فهو من المأكولات البحرية اللذيذة التي يتم تناولها حول العالم ولكن قبل أن تصل إلى الطبق الذي أمامك أنت عش حياة طويلة في البحار ولكي تحيا، لأن
- جراد البحر مثل جميع الحيوانات البحرية الأخرى ومثل أي كائن حي يجب أن يتنفس حتى يتمكن من العيش. مثل الأسماك وحيوانات الحرية المختلفة، يتنفس جراد البحر من خلال الخياشيم.
- الخياشيم هي الجهاز التنفسي للكائنات البحرية أو ما يسمى بالقشريات، والتي تجمع الأكسجين داخل الجسم ثم تخرجه مرة أخرى. توجد الخياشيم داخل جسم الكائنات البحرية، وتحديداً في جسم سرطان البحر على جانبي جسمه وفي نهاية كل ساق.
- تقوم الخياشيم بسحب الأكسجين من الماء عندما يدخل الجسم ومباشرة في مجرى الدم للحيوان البحري.
- وما استطاع العلماء اكتشافه أثناء دراسة جراد البحر، خلصوا إلى أنه يمتلك واحدة من أكثر الخياشيم حساسية والأكثر فاعلية لأنها تتمتع بقدرة كبيرة جدًا على امتصاص الأكسجين في الماء بسرعة وبدرجة عالية. رطوبة.
- ولأن الكركند يحتوي على خياشيم في ساقه أيضًا، فإن نفس الموقع كان شيئًا يجب دراسته، لأن الخياشيم التي يمتلكها طرية جدًا وتتوافق مع قوة السطح الناعم الذي يمكن أن يقابلها، فكيف يمكنه المشي ومن بعد.
- لكن العلماء خلصوا إلى أن الخياشيم لا تعيق حركة الكركند على الإطلاق، لأنه طالما أنها قادرة على امتصاص الأكسجين من الماء، فإنها ستساعد ساق الكركند على التحرك بشكل أسرع وبالتالي تسهيل حركتها تحت الماء ولن تكون أبدًا سبب لعرقلة ذلك
هل جراد البحر من اللافقاريات
استطاع العلم أن يصنف كل الكائنات الحية سواء أكانت إنسانًا أم حيوانًا أم حتى نباتًا.
- يُصنف جراد البحر على أنه لافقاريات لأنه لا يحتوي على عمود فقري تمامًا مثل معظم القشريات، كما أنه لا يمتلك هيكلًا شوكيًا صلبًا أو غضروفًا.
- ما يعطي الجرام البحري جسمًا صلبًا وما يحميه من العوامل الخارجية هو هيكله الخارجي المكون من مادة الكيتين وهي مادة كيميائية تعمل على تصلب الأجسام.
- من أجل إعطاء الهيكل العظمي الخارجي لجراد البحر القدرة على التحرك بسلاسة، فإنه يحتوي على مفاصل تساعده على التحرك بشكل كبير.
- إذا أردنا دراسة شكل الكركند بعمق، فسنجد أن لونه الخارجي هو الأحمر، وهو اللون الشائع بين جميع الأنواع، ويتخلل اللون الأحمر الجزء الأسود من الهيكل العظمي الخارجي للحصان.
- لكن علينا التفريق بين اللون الأحمر الناري وهو لون سرطان البحر بعد البلوغ، والجراد البني وهو الجراد الصغير غير الناضج.
ماذا يأكل جراد البحر
يوجد في قاع البحر حياة متكاملة والعديد من أنواع الحيوانات المختلفة لا تأكل جميعها نفس أنواع الطعام، ولكنها تختلف باختلاف كل حيوان حيث
- يتغذى جراد البحر على الأسماك الصغيرة سواء كانت حية أو ميتة، وإذا ماتت يمكن أن تتغذى عليها مهما كان حجمها، لأن العقبة في أكل الميتة الكبيرة هي صعوبة اصطيادها لأنها تتجاوز حجة جراد البحر، والتي ليس لها حجم كبير في الأساس.
- يمكن لجراد البحر أيضًا أن يأكل النباتات والعوالق النباتية في مياه البحر، مما يجعل مياه البحر مطهرة وليست عكرة.
- بعد أن تعرفنا على طعامه، يجب أن نعرف أنه طعامنا، نحن البشر، الذي اكتشفنا شرح طريقة طهيه منذ آلاف السنين، وكان طعامًا بحريًا لذيذًا في العديد من دول العالم.
- ويمكن للفرد أن يحصل على أفضل أنواع الكركند في بعض البلدان دون غيرها، وتلك الدول هي مصر وفرنسا والولايات المتحدة الأمريكية والمكسيك ونيجيريا إلى جانب الصين وأيضًا أستراليا، الدول التي يوجد بها العديد من الدول المفتوحة و المسطحات المائية الكبيرة، وهي الأماكن التي يعيش فيها سرطان البحر.
- يمكنك العثور في هذه البلدان على العديد من أنواع سرطان البحر، وكلها ذات مذاق لذيذ، ولكن النوع الأكثر شهرة والأكثر نضجًا هو Procambrus Clacki، وهو النوع الذي يتميز بأعلى معدل خصوبة بين الأنواع الأخرى، مما يجعله الأكثر لذيذة من حيث المذاق لما لها من خصائص فيزيائية لا توجد في الأنواع الأخرى وهي القدرة على محاربة الأمراض بشكل رائع.
كيف يتكاثر جراد البحر
لا تتكاثر الأسماك والحيوانات البحرية بالشرح طريقة التي يتكاثر بها الإنسان أو الحيوانات الأخرى، بل لها شرح طريقة خاصة تختلف من حيوان بحري إلى آخر، وبالتالي
- يدخل جراد البحر مرحلة التكاثر بعد بلوغه سن الرشد، ويفضل جراد البحر أن تتم عملية التكاثر داخل جحور مغلقة، لكن هذا لا يعني أنه لا يحدث في المناطق المفتوحة أيضًا، ولكن معظمهم يميلون إلى استخدام الجحور أو حفر جحور. حفرة في البحر للتكاثر.
- الأعضاء التناسلية في جراد البحر تختلف بين الذكور والإناث. يحتوي الذكر على مجسات يتم من خلالها التزاوج، بينما يحتوي جسد الأنثى على مستقبلات الحيوانات المنوية، حيث تتم عملية الإخصاب، وهي التي تطلق البويضات.
- عندما تتحد البويضات مع الحيوانات المنوية، فإنها تبدأ في الخروج على شكل بيض يبقى داخل القشرة طوال فترة التزاوج، لكنها تفقس في شهر مايو من كل عام.
- يخرج الكركند الصغير إلى العالم ويتمتع بجسم ناعم بحيث يمكنه التمسك بأمه حتى يكبر قليلاً ويبقى ملتصقًا بها لمدة 3 أسابيع متواصلة ثم يبدأ في الحصول على حريته ويمكن أن يبدأ حياته وتنمو يومًا بعد يوم.
- ما يسرع عملية نمو سرطان البحر هو درجة الحرارة. كلما ارتفعت درجة الحرارة، زاد نمو سرطان البحر والوصول إلى مرحلة البلوغ بشكل أسرع. لذلك فإن فصل الصيف هو الفترة التي يمكن أن ينمو فيها الجراد، لذلك يمتنع الجراد خلال تلك المرحلة عن الأكل حتى اكتمال عملية النضج، مما يفسر عدم توفر سرطان البحر في الصيف ووجوده في الأسواق بكثرة في الشتاء. وذلك لأنهم في الصيف يمتنعون عن الأكل وبالتالي يصعب الإمساك بهم.
ال