يعرض لكم تريند البرسيمون يزيد الوزن؟ وأهم المعلومات عن ثمار الكاكي والعناصر الغذائية في البرسيمون وأنواع ثمار البرسيمون وفوائد البرسيمون للصحة والجسم ومساوئ الكاكي وكيف تأكل الكاكي.
مقالنا اليوم مخصص للإجابة على السؤال “هل يزداد وزن البرسيمون؟” لقد احتل هذا السؤال صدارة محركات البحث مؤخرًا حيث أن البرسيمون من الفواكه التي اكتسبت شهرة كبيرة لدى الكثير من الناس وهذه الفاكهة من الأطعمة التي يتم تناولها في النظام الغذائي، فالنظام الغذائي الصحي يحتوي على كمية كبيرة من الصحة. الفوائد التي يحتاجها الجسم، ومن خلال الموقع الإلكتروني سنكتشف في هذا الموضوع التالي ما إذا كان البرسيمون يزيد الوزن.
البرسيمون يزيد الوزن؟
يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان البرسيمون يكتسب وزناً أم لا؟ الجواب أن الكاكي لا يسبب زيادة الوزن بل يعمل على إنقاص الوزن، والسبب في ذلك أنه يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية مقارنة بأنواع الفاكهة الأخرى، والجدير بالذكر أن الكاكي يحتوي على نسبة قليلة من السكر في الدم. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات والبروتينات، وبالتالي يعتبر البرسيمون من أهم الفواكه التي تستخدم في إنقاص الوزن.
أهم المعلومات عن ثمار الكاكي
- هذه الفاكهة معروفة في كل من المناطق الشرقية الممثلة في اليابان والصين.
- تكتسب هذه الفاكهة شعبية واسعة في نظام غذائي صحي.
- تبدو هذه الفاكهة برتقالية اللون ولها قشرة خشنة وملمس لزج من الداخل.
- ومن الجدير بالذكر أن البرسيمون يظهر في فصل الخريف، أي من سبتمبر إلى ديسمبر.
- طعمها رائع وهي من أهم الفواكه المغذية.
- وتجدر الإشارة إلى أن الكاكي يحتوي على العديد من العناصر المهمة للجسم وهي البوتاسيوم والفوسفور وفيتامين سي.
- هناك أنواع عديدة من هذه الفاكهة لها طعم لاذع كأنها ثمار غير ناضجة، والسبب في ذلك أنها تحتوي على العديد من المواد الكيميائية النباتية المعروفة باسم التانينات.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذه الفاكهة لها طرق عديدة للأكل، أي إمكانية تناولها مطبوخة أو طازجة أو مجففة، مع العلم أنه يمكن استخدامها في صنع الحلويات.
العناصر الغذائية في البرسيمون
تحتوي ثمار البرسيمون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم وفي الفقرات التالية نذكر هذه العناصر
- تحتوي السعرات الحرارية على 70 سعرة حرارية.
- تحتوي السكريات المعقدة على 18.59 جم.
- يحتوي البروتين على 0.58 جم
- تحتوي الدهون على 0.19 جم
- تحتوي الألياف على 3.6 جرام
- يحتوي فيتامين أ على 81 ميكروجرام.
- يحتوي فيتامين سي على 7.5 ملغ
- يحتوي بيتا كاروتين على 253 ميكروغرام.
- يحتوي بيتا كريبتوكسانثين على 1447 ميكروغرام.
- يحتوي البوتاسيوم على 161 مجم
- يحتوي الفوسفور على 17 مجم
- يحتوي الكالسيوم على 8 ملغ
- يحتوي الصوديوم على 1 مجم
- يحتوي الحديد على 150 ميكروغرام.
- كما أنه يحتوي على فيتامينات أخرى مثل فيتامين ك، والنحاس، والمنغنيز، وفيتامين هـ، وفيتامين ب 6.
أنواع ثمار البرسيمون
هناك نوعان من فاكهة الكاكي، بعضها ينمو بشكل فردي في مناطق برية تسمى البرسيمون الأمريكي، ويباع هذا النوع من الكاكي في المتاجر في جميع البلدان، وهناك نوع آخر يسمى البرسيمون الآسيوي، وينمو منه نوعان، وهم على النحو التالي
- كاكا هاشيا يظهر هذا النوع في صورة مثلية، ويحتوي على مادة العفص القابض ثم طعم قابض، ويظهر بطبقة من الجلد ناعمة الملمس، صفراء من الداخل وسوداء من الخارج، وتحتوي على القليل من البذور بالداخل.
- كاكا فويا Kaka fuya هذا النوع من البرسيمون الآسيوي يشبه في شكله الطماطم، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تناول هذا النوع قبل النضوج، فهو برتقالي اللون ويحتوي على لب برتقالي من الداخل.
فوائد البرسيمون للصحة والجسم
تحتوي ثمار البرسيمون على العديد من الفوائد الصحية وفي الأسطر التالية نذكر هذه الفوائد
- مفيد للقلب يحمي البرسيمون القلب من العديد من الأمراض، حيث يحتوي على عدد كبير من العناصر المفيدة التي تدعم صحة القلب، ويعزز صحة القلب، لاحتوائه على مضادات الأكسدة، والفلافونويد، والتي يمثلها كريستين وكايمبفيرول، وهو الجدير بالذكر أن البرسيمون يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم وضغط الدم.
- خفض ضغط الدم يحتوي البرسيمون على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد، كما يخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول السيئ في الدم.
- الحد من العدوى البرسيمون غني بالجذور الحرة وبالتالي يساعد في تقليل الالتهاب، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من فيتامين ج وكذلك مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والفلافونويد وفيتامين هـ.
- يساعد في الحفاظ على الرؤية وصحة العين والسبب في ذلك أنه يحتوي على فيتامين أ، وهذا الفيتامين له أهمية كبيرة لصحة أنسجة وخلايا العين، ومن ثم فإن الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة يحمي أنسجة العين وخلاياها، ومنع التنكس البقعي الذي يمكن أن يؤدي إلى العمى.
- تقوية جهاز المناعة يحتوي البرسيمون على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة، ويزيد من فرص تكوين الكريات البيض، ومن ثم يصبح الجسم قادرًا على مقاومة الأمراض التي يمكن أن تصيب الجسم.
- يساعد على تحسين الهضم البرسيمون من أهم الفواكه التي تحفز حركة الأمعاء، وبالتالي تقلل من فرص الإصابة بالإمساك أو الإسهال، والجدير بالذكر أن البرسيمون يزيد من فرص الحماية من سرطان القولون والمستقيم.
مساوئ الكاكي
يتسبب الإفراط في تناول الكاكاو في عدد من الأضرار التي تلحق بالجسم، ونشير في الفقرات التالية إلى هذه الأضرار
- الحساسية نادرًا ما يسبب البرسيمون تفاعلًا تحسسيًا، وتكون أعراضه كما يلي
- القيء.
- دوخة؛
- الطفح الجلدي.
- اضطرابات المعدة يمكن أن يسبب تناول الكاكي اضطرابات معوية لدى الأشخاص الذين يعانون من الإمساك أو جراحة المعدة.
- يخفض ضغط الدم، لذلك لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بتناول الكاكي.
كيف تأكل الكاكي
هناك عدة طرق لتناول الكاكاو، وفي الفقرات التالية نذكر أهم الطرق
- يتم تقطيع البرسيمون إلى شرائح ويضاف إلى السلطات.
- يمكن إضافته إلى الحليب أو دقيق الشوفان.
- يُحمص البرسيمون في الفرن ويضاف إليه العسل.
- أو يمكنك مزجها مع الحمضيات والتوت كسلطة فواكه.
- إنه مشوي باللحم والدجاج ومذاقه رائع.
- يتم طحن الكاكي، وإذا رغبت في ذلك، يتم تجميده لصنع الآيس كريم.
- يتم استخدامه لإضافة المجففة إلى الكعك.