خطوات طريقة عمل خبز الصاج للشاورما

يعرض لكم تريند شرح طريقة عمل خبز الصاج للشاورما وشرح طريقة عمل خبز الصاج للشاورما منال العالم وأسهل شرح طريقة لعمل خبز صاج خفيف في مقلاة و1_مكونات صنع خبز الصاج للشاورما و2_ شرح طريقة تحضير خبز الصاج للشاورما و3_ طبخ خبز الصاج للشاورما و1_مكونات صنع خبز الصاج لشاورما منال العالم و2_ شرح طريقة عمل خبز الصاج للشاورما منال العالم و1_ مقومات لأسهل شرح طريقة لعمل خبز الصاج و2_ أسهل شرح طريقة لعمل خبز الصاج للشاورما.

شرح طريقة عمل خبز الصاج للشاورما بأسهل شرح طريقة وبألذ المكونات نقدمها لك من خلال موقع تريند، حيث يتميز خبز الصاج بقوامه الخفيف وطعمه اللذيذ مما يضفي على الشاورما مذاقا رائعا مع مختلف المكونات. السلطات المفضلة.

اقرأ أيضًا كيفية عمل التورتيلا الطرية باللحم المفروم

شرح طريقة عمل خبز الصاج للشاورما

فيما يلي نقدم شرح طريقة عمل خبز الصاج للشاورما بالمكونات المتوفرة وبشرح طريقة رائعة، وقد حرصنا على تقديم الشرح طريقة خطوة بخطوة بالتفصيل

1_مكونات صنع خبز الصاج للشاورما

• 3 أكواب طحين أو طحين.
• 1 و 1/2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 و 1/4 ملعقة صغيرة خميرة سريعة.
• قليل من الملح
• كوب ماء ساخن.
• كوب زيت صغير.
• فرن صاج.
• مرق العجين.
• منشفة نظيفة.

2_ شرح طريقة تحضير خبز الصاج للشاورما

1. لتحضير عجينة الخبز نضيف الخميرة إلى الماء الدافئ ونتركها لبضع دقائق حتى ترتفع الخميرة.
2. يجب أن تتفاعل مع الماء للتأكد من أنه يعمل ولزيادة تأثيره عند وضعه في العجين.
3. نحضر وعاء عميق ونضيف السكر وكوب من الماء فيه ونقلب حتى يذوب السكر في الماء.
4. في نفس الوعاء الذي نضع فيه السكر، نضع الكمية الكاملة من الطحين ثم نحرّك، وبعد ذلك نضع الخميرة، ثم رشة ملح ومرق ونقلب حتى نحصل على عجينة طرية.
5. استمر في العجن بيديك لجعل العجينة طرية وليست لزجة.
6. الخطوة التالية هي ترك العجين في مكان نظيف ودافئ. غطي العجينة بكيس بلاستيكي لمدة ساعتين أو أكثر.

3_ طبخ خبز الصاج للشاورما

1. الآن يمكننا البدء في طهي الخبز لنكون جاهزين لوضع الشاورما، نحضر الصاج ونمسحه بمنشفة نظيفة.
2. نقطع العجينة إلى قطع دائرية ونضعها في طبق كبير مدهون بالزيت حتى لا تلتصق العجينة بها.
3. شغل الفرن واتركيه على نار متوسطة ثم افردي كرات العجين لعمل طبقة رقيقة.
4. وزعي العجينة على صينية الخبز واتركيها على كل جانب لمدة دقيقة أو أقل حسب جودة وقوة الفرن.
5. بعد ترك العجينة لبضع ثوانٍ، ستصبح بنية اللون وستخرج الفقاعات، ثم كرر نفس الخطوات مع كل كرة عجين.
6. لكي تكون النتيجة جيدة ومرضية، يجب تنظيف الصفيحة الحديدية بعد كل عجين، مع تنظيف البقايا في كل مرة.

إقرئي أيضاً كيف تصنعي بسكويت شاي سهل وسريع

شرح طريقة عمل خبز الصاج للشاورما منال العالم

يعتبر مطبخ منال العالم من أشهر المطابخ التي تقوم بتحضير جميع أنواع المخبوزات في الدول العربية. فيما يلي مكونات وشرح طريقة صنع خبز الصاج للشاورما من مطبخ منال العالم

1_مكونات صنع خبز الصاج لشاورما منال العالم

• 1/2 كوب دقيق أبيض منخول.
• 3/4 كوب دقيق بني.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1/4 كوب زيت.
• ربع كوب حليب دافئ.
• ربع كوب ماء دافئ.

2_ شرح طريقة عمل خبز الصاج للشاورما منال العالم

1. شرح طريقة عمل خبز الشاورما الصاج يمكن تحضيرها بوصفة منال العالم من خلال الالتزام بالخطوات التالية حيث يتم إحضار وعاء نظيف وجاف.
2. ضعي جميع المكونات التالية في الوعاء دقيق أبيض، دقيق بني، بيكنج بودر، ملح وسكر.
3. تخلط المكونات بخلاط يدوي أو باليد.
4. نضيف إلى المكونات السابقة الزيت والحليب. أفضل شرح طريقة لإضافة الزيت والحليب هي الإضافة بالتدريج مع الاستمرار في تقليب المكونات حتى تمتزج جيدًا.
5. استمر في العجن لمدة 10 إلى 15 دقيقة، لأننا نريد عجينة ناعمة يمكن تشكيلها بسهولة.
6. تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة برتقالة صغيرة، وتترك على سطح نظيف مدهون بالزيت ويُرش بالدقيق.
7. نلف الكرات بكيس نايلون ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين أو أكثر، كما يجب أن نلاحظ أن حجم العجين قد تضاعف لبدء خبزه.
8. لطهي العجين على النار، نأخذ كل من كرات العجين ونلفها لتكون رفيعة أو بالسماكة المرغوبة، حيث يصبح خبز الصاج ألذ ولذيذ كلما كان سمكه ضئيلاً.
9. بعد دهن العجين كله، نتركه يرتاح مرة أخرى لفترة وجيزة لا تتجاوز 10 دقائق فقط.
10. ثم نضع عجينة واحدة تلو الأخرى في مقلاة مدهونة بالزيت أو الدة أو مقلاة غير لاصقة ذات قاعدة سميكة حتى لا يحترق خبز الصاج.
11. ضعي الخبز على الجانب واقلبه بعد دقيقة أو دقيقتين إذا كانت المقلاة سميكة.
12. اقلب الخبز عندما يصبح ذهبيًا ويصل إلى الشكل المطلوب، ثم أخرجه من المقلاة عندما يكون الوجهان متماثلين.
13. بعد الانتهاء نضع رقائق خبز الصاج في وعاء مسطح أو سطح مستو ونغطيها بقطعة قماش قطنية حتى تبقى طرية ولا تصبح صلبة حتى ننتهي من طهي باقي العجين.

اقرئي أيضًا شرح طريقة عمل البيتزا في المنزل سهلة بخطوات وصور

أسهل شرح طريقة لعمل خبز صاج خفيف في مقلاة

نقدم شرح طريقة عمل خبز الصاج الخفيف بأسهل المكونات بشرح طريقة بسيطة وفي وقت قصير لتقديمه على المائدة مع شاورما الدجاج أو اللحم مع الصلصة المفضلة لديك

1_ مقومات لأسهل شرح طريقة لعمل خبز الصاج

• 2 كوب من الدقيق.
• تعليق الخميرة السريع.
• 1/4 كوب سكر.
• قليل من الملح
• 1/4 كوب زيت.
• كوب ماء.
• 8 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• معلقة البيكنج بودر.

2_ أسهل شرح طريقة لعمل خبز الصاج للشاورما

1. تعتمد هذه الشرح طريقة على تحضير الخبز بسرعة واستخدام المكونات الموجودة في المنزل. في البداية، اخلطي الماء والبيكنج بودر والسكر والزيت والحليب والخميرة.
2. لدينا خليط متجانس، ثم في نفس الوعاء نضيف الطحين والملح، ثم نقلب جميع المكونات للحصول على عجينة الخبز.
3. استمري في العجن قدر الإمكان لجعل العجين متماسكًا وقابلًا للتشكيل، ثم اتركي العجين في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو أكثر إن أمكن.
4. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، توضع في صينية مدهونة بالدة وتترك حتى تحضر مقلاة.
5. ضعي القدر على النار بقطرة زيت، وانتظري حتى تسخن المقلاة، ثم افردي كل كرة عجين وضعيها في المقلاة.
6. انتظر لبضع ثوان ثم اقلب العجينة على الجانب الآخر حتى يتحول اللون إلى اللون الذهبي من كلا الجانبين.
7. كرر نفس الخطوات لكل كرة عجين.
8. يقدم خبز الصاج ساخناً مع طبق شاورما، أو شاورما ملفوفة بالخبز، وتحضر ساندويتشات الشاورما الجيدة مع الصلصة المفضلة لديك.

إقرئي أيضاً كيفية صنع عجينة فطيرة ناعمة ورقيقة مثل المخبوزات

في النهاية ننهي مقالتنا حول كيفية صنع خبز الصاج للشاورما، حيث قدمنا ​​كل الطرق التي يمكن من خلالها تحضير أفضل خبز الشاورما. نأمل أن تنال وصفاتنا إعجابك ونعدك بتقديم المزيد.