التعليب هو أحد وسائل حفظ الأغذية ؛بهدف، نستطيع أن نحفظ الأطعمة بطرق مختلفة وأهمها في الثلاجة، ونحن في وقت التطور والتكنولوجيا والغالب أنه لا يخلو بيت من وجود الثلاجة فيها، فهي تقوم على حفظ الأطعمة من الفساد أو العفن، وتوجد بها مختلف الأطعمة والخضروات والفواكه، وتحفظ فيها المشروبات المتنوعة.
التعليب هو أحد وسائل حفظ الأغذية ؛بهدف
نحفظ بعض الأطعمة مثل اللحمة من خلال التعليب، فنقوم بوضعه في علبة معدنية تمنع الفساد من الوصول إليها، وهي طريقة يعتمدها الكثير في عملية الحفظ، وتتم من خلال بعض من الأدوات، فهي تعمل على حفظ الطعام فيها أكبر فترة ممكنة، لأنها قد لا تستخدم مباشرة بعد التعليب، وقد يتم فيها التجارة وتوزيعها على جميع المحلات، وتكون كل علبة بسعر مختلف عن علبة أخرى حسب الحجم والكمية التي تم حفظها فيها، وهذا يبقى الطعام فترات تكون ربما طويلة تقدر بسنة أو أكثر.
التعليب هو أحد وسائل حفظ الأغذية ؛بهدف
- الإجابة هي: بقاء الغذاء لفترة طويلة.