يعرض لكم تريند مخطط النظام الغذائي لمرضى السكر واليوم الأول و اليوم الثاني واليوم الثالث واليوم الرابع واليوم الخامس واليوم السادس واليوم السابع.
جدول النظام الغذائي لمرضى السكر هو شيء يتم بحثه كثيرًا من قبل مرضى السكري، فالنظام الغذائي يتعلق ببساطة بتناول الأطعمة الصحية الغنية بالمغذيات الطبيعية.
حتى تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية، ومن بين العناصر الأساسية في هذا النظام الغذائي الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
مخطط النظام الغذائي لمرضى السكر
يوصي العديد من الأطباء باتباع خطة غذائية صحية لمرضى السكر. يشمل النظام الغذائي للأشخاص المصابين بهذا المرض الذي ذكرناه لكم في الماضي تناول الكثير من الخضار والخضروات الغنية بالألياف والبروتينات الخالية من الدهون.
لا يوجد جدول حمية محدد لمرضى السكر، ولكنه يأخذ عدة خطوات مناسبة للمرض من أجل تقليل مخاطر حدوث مضاعفات في المستقبل.
بالإضافة إلى أن الأكل الصحي يساعد في فقدان الوزن الصحي والحفاظ عليه، ولهذا السبب سنذكر لكم الآن الأطعمة التي ينصح بتناولها كل شخص يعاني من مرض السكري لمدة 7 أيام
اليوم الأول
يمكن لمرضى السكر تناول العديد من الأطعمة المختلفة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، لذلك سنتناول لكم اليوم أهم الأمثلة على هذه الأطعمة من خلال تلك الوجبات
1_ الفطور
يُنصح بتناول شريحة من خبز الحبوب الكاملة مع نصف كوب من السبانخ المطبوخة ورشها بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
يمكنك إضافة بيضة مخفوقة مع بياض بيضتين وربع كوب من الجبن المبشور قليل الدسم. يفضل في وجبة الإفطار تناول فنجان قهوة مع ملعقة صغيرة من الكريمة.
2_ غداء
يمكنك تحضير غداءك عن طريق تحضير سلطة الدجاج بالفراولة والتتبيلة أي تتكون من كوب وربع فراولة وكوب توت بري ورغيف خبز كامل الحبوب.
وبين الغداء والعشاء، يمكنك تناول وجبة خفيفة تتكون من دة الفول السوداني مع تفاحة صغيرة.
3_ عشاء
تتكون هذه الوجبة من 4 أونصات من الدجاج المشوي وجزء صغير من البطاطس المشوية.
يمكنك إضافة كوب من الفاصوليا الخضراء والفطر المقلي لهذه الوجبة.
بعد العشاء يمكنك الاستمتاع بوجبة خفيفة تتكون من تفاحة صغيرة مع ملعقة كبيرة من دة اللوز.
اليوم الثاني
هناك العديد من الخيارات الأخرى التي يمكن أن يتغذى بها مريض السكر في وجباته اليومية، وإليكم السطور التالية لهذه الأطعمة
1_ الفطور
في اليوم الثاني، يمكن أن تتكون وجبة الإفطار من كوب واحد من دقيق الشوفان المطبوخ، وثلث كوب من التوت البري، وأوقية واحدة من اللوز، ويمكن أيضًا إضافة بذور الشيا إلى هذه الوجبة.
2_ غداء
تشتمل هذه الوجبة على كوبين من السبانخ الطازجة و 2 أونصة من صدور الدجاج المشوي ونصف كوب من الحمص ونصف حبة أفوكادو صغيرة.
يمكنك أيضًا إضافة نصف كوب من شرائح الفراولة إلى الغداء، مع ربع كوب من الجزر المبشور، وملعقتين كبيرتين من الصلصة قليلة الدسم.
هناك وجبة خفيفة بين الغداء والعشاء يمكنك تناولها أيضًا، وتتكون من خوخ مقطع إلى مكعبات، مع ثلث كوب من الجبن القريش.
3_ عشاء
العشاء يتكون من طبق ك البحر الأبيض المتوسط مع نصف كوب باذنجان مقلي و 4 قطع طماطم مجففة.
ويمكنك إضافة خمس حبات زيتون كبيرة إلى العشاء مع نصف خيار مقطع إلى مكعبات، مع ملعقة كبيرة من الخل البلسمي وتناول القليل من الريحان الطازج.
بعد العشاء هناك وجبة خفيفة أخرى يمكنك تناولها بعد نصف ساعة على الأقل من العشاء، وتحتوي هذه الوجبة على تفاحة واحدة مع ملعقتين كبيرتين من دة اللوز.
اليوم الثالث
في هذا اليوم يمكن لمريض السكر أن يأكل عدة أنواع من الأطباق، وإليك ما يلي
1_ الفطور
يمكنك أن تأكل ثلاثة أرباع كوب من رقائق النخالة وقطعة واحدة من الفاكهة وكوب من الحليب الخالي من الدسم وبيضة مسلوقة.
2_ غداء.
تشمل هذه الوجبة “2 أونصة من اللحم الأحمر، ونصف كوب من الكرفس، مقطع إلى شرائح، وملعقتين كبيرتين من المايونيز قليل الدسم، وشريحة من الخبز، وبرتقالة متوسطة الحجم”.
اعتدنا على تناول وجبة خفيفة بعد الغداء، والتي تحتوي على “نصف كوب من عصير الخضار مع 10 حبات زيتون أخضر”.
3_ عشاء
تحتوي هذه الوجبة على “2 أونصة من صدور الدجاج ويفضل أن تكون خالية من الدهون لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم، كما تحتوي على نصف كوب من المعكرونة المطبوخة وملعقة كبيرة من الدة النباتية مع ربع كوب من الكنتالوب”.
أيضًا، بعد العشاء، يمكنك تناول وجبة خفيفة تحتوي على كوب من الادي اليوناني ممزوجًا مع نصف موزة.
اليوم الرابع
جدول النظام الغذائي لمرضى السكر، باتباعه، يمكن لجميع مرضى السكري تجنب التعرض للمخاطر. في اليوم الرابع من هذه الطاولة، يمكنك تناول عدة أطعمة مختلفة، وهي كالتالي
1_ الفطور
يشمل الإفطار في اليوم الرابع من النظام الغذائي لمرضى السكري تناول شريحة متوسطة الحجم من خبز الحبوب الكاملة، كما يمكنك تناول كوب من الحليب قليل الدسم مع ملعقتين صغيرتين من الجيلي مع نصف كوب من حبوب القمح المقطعة إلى قطع صغيرة. قطع.
2_ غداء
مع هذه الوجبة يمكنك تناول 3 أونصات من صدر الدجاج المشوي مع كوب ونصف قرنبيط طازج مع ملعقة صغيرة من تتبيلة السلطة الجاهزة، ويمكنك إضافة كوب من الفراولة الطازجة لهذه الوجبة.
بعد الغداء، يمكنك تناول وجبة خفيفة تحتوي على كوب واحد من الكفير غير المحلى.
3_ عشاء.
تعتبر هذه الوجبة من أهم الوجبات في جدول النظام الغذائي لمرضى السكري. في اليوم الرابع من الرجيم يمكنك تناول حبة بصل كبيرة مقطعة مع ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاري.
يمكنك أيضًا إضافة ثلثي ك القمح، وثلث كوب من الماء، وكوبين من الدجاج المطبوخ مع كوب من البازلاء اللذيذة.
على العشاء، يمكنك أيضًا تناول فلفل واحد مع نصف كوب من المايونيز قليل الدسم وثلاث ملاعق كبيرة من صلصة المانجو.
عادة، بعد العشاء، نتناول وجبة خفيفة تحتوي على حبة خوخ صغيرة مقطعة إلى شرائح، مع 1/3 كوب من الجبن القريش.
اليوم الخامس
في اليوم الخامس من النظام الغذائي لمرضى السكري، يمكنهم تحضير العديد من الأطباق الغنية بأفضل خيارات الطعام، ومنها
1_ الفطور
تحتوي هذه الوجبة على الكثير من الأطعمة التي يفضلها جميع الناس، وليس فقط مرض السكري، أي يمكنك تناول الخبز المحمص مع البطاطا الحلوة المغطاة بجبن الماعز والسبانخ وملعقة صغيرة من بذور الكتان.
2_ غداء
تعتبر وجبة الغداء في طاولة الرجيم السكري من أهم الوجبات على الإطلاق، لأن الطعام الموجود فيها يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن وأشياء مختلفة. أما محتوى الوجبة فهو 3 أونصات من صدر الدجاج المشوي مع كوب ونصف قرنبيط.
يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من تتبيلة السلطة الجاهزة مع كوب واحد من الفراولة الطازجة.
عادة ما يتم تناول وجبة خفيفة بعد الغداء، وتحتوي هذه الوجبة على كوب واحد من اللبن الادي اليوناني قليل الدسم مع نصف موزة.
3_ عشاء
في اليوم الخامس يختلف العشاء قليلاً عن باقي الأيام، حيث يحتوي على العديد من الأطعمة المختلفة، ومنها
- ثلثي فنجان الكينوا.
- 8 أونصات من التوفو.
- كوب واحد من الكرنب الصيني المطبوخ.
- كوب من البروكلي على البخار.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- قطعة واحدة من فاكهة الكيوي.
بعد الانتهاء من العشاء، يمكنك تناول وجبة خفيفة تحتوي على كوب واحد من الكرفس وملعقة ونصف من دة الفول السوداني.
اليوم السادس
يوجد في هذا اليوم العديد من الأطباق التي يمكن أن يتناولها مريض السكر، ومنها ما يلي
1_ الفطور
الإفطار في اليوم الخامس يحتوي على رغيف خبز مع نصف موزة كبيرة مع كوب حليب ويفضل قليل الدسم مع ربع كوب جبن.
2_ غداء
الغداء يحتوي على نصف كوب من التونة المعلبة في الماء مع ملعقة صغيرة من المايونيز مع نصف كوب من الخضار المشكلة مثل “الطماطم والبصل” مع شريحة خبز وواحدة برتقالة متوسطة.
وبعد الانتهاء من تناول الغداء، يمكنك تناول وجبة خفيفة تحتوي على تفاحة واحدة وملعقتين كبيرتين من دة اللوز.
3_ عشاء
في هذه الوجبة، يمكنك تناول العديد من الأطعمة المفضلة لدينا، وهي “2 أونصة من اللحم الأحمر، ونصف كوب من المعكرونة المطبوخة مع ملعقة صغيرة من الدة النباتية، ويمكنك تناول ربع كوب من البطيخ مع كوب من حليب خالٍ من الدسم تمامًا “.
كالعادة بعد العشاء نتناول وجبة خفيفة تتكون من كوب واحد من الخيار مع ملعقة صغيرة من الطحينة.
اليوم السابع
هذا هو اليوم الأخير في جدول النظام الغذائي لمرضى السكري، حيث يأكل المصاب بداء السكري الكثير من الأطعمة المختلفة، والتي تنقسم إلى فطور وغداء وعشاء، وإليكم أهم هذه الأطعمة.
1_ الفطور
في اليوم السابع، يتكون الإفطار من البطاطا الحلوة المحمصة، مغطاة بوعاء من السبانخ وجبن الماعز.
2_ غداء
أما هذه الوجبة فقد تحتوي على أنواع عديدة من الأطعمة، وهي كالتالي
- 5 أونصات ونصف من السلطة ذات الأوراق الخضراء.
- 2 ملاعق كبيرة من اللوز المفروم.
- نصف كوب من بذور اليقطين المحمص.
- تفاحة صغيرة مقطعة إلى شرائح.
- نصف كوب من التوت المجفف.
- كوب جبن فيتا قليل الدسم.
- ملعقة زيت زيتون.
- ويفضل الخل البلسمي ثلث الكوب فقط.
3_ عشاء
تحتوي هذه الحصة على ثلث كوب من الكينوا، وثمانية أوقيات من التوافر، وكوب واحد من الكرنب الصيني المطبوخ.