يعرض لكم تريند تجربتي في فتح متجر خضروات وكيفية فتح متجر خضروات وكيف تشتري الخضار والعمالة في المحل ونصائح عند شراء الخضار وكيف تبيع الخضار وموقع مشروع الخضار ومعدات متجر الخضار والمرحلة الأولى والمرحلة الثانية والمستوى الثالث.
يعرض لكم تريند تجربتي في فتح متجر خضروات وكيفية فتح متجر خضروات وكيف تشتري الخضار والعمالة في المحل ونصائح عند شراء الخضار وكيف تبيع الخضار وموقع مشروع الخضار ومعدات متجر الخضار والمرحلة الأولى والمرحلة الثانية والمستوى الثالث.
تجربتي في فتح متجر للخضروات هي إحدى التجارب الناجحة التي جلبت لي عائدًا ماليًا كبيرًا. هذا من المشاريع السهلة التي يمكن أن ينفذها أشخاص عديمي الخبرة لأن الخضار من بين الأشياء التي لا غنى عنها في كل منزل، لذلك سوف نتعلم كيفية تنفيذ هذا المشروع من خلال تجربتي في فتح متجر خضروات من خلال موقع Try it.
تجربتي في فتح متجر خضروات
بدأت تجربتي في افتتاح محل للخضروات عندما كنت أتقاضى راتباً منخفضاً من عملي، وهو ما لم يلبي احتياجاتي أنا وأولادي، لذلك قررت أن أفتح محل خضروات للحصول على نقود كافية، وملخص تجربتي كنت ممثلاً في الإجراءات التي اتخذتها ونجحت بالفعل وتمكنت من فتح متاجر لكسب لقمة العيش.
كيفية فتح متجر خضروات
هناك عدة خطوات يجب عليك اتباعها لفتح متجر خضروات، منها
موقع مشروع الخضار
يحتاج هذا المشروع إلى متجر متوسط الحجم في مكان حيوي وسط منطقة سكنية ويفضل أن يكون به فناء خلفي.
أما إيجار المحل فيجب أن يكون حسب المنطقة والمنطقة التي يقع فيها. وأيضاً من يفكر في افتتاح هذا المشروع يجب أن يتأكد من قدرته على تحصيل حوالي 150٪ من الإيجار كل شهر وإلا سيكون خاسراً.
من الأمور التي يجب مراعاتها عند فتح محل لبيع الخضار أن المتجر بعيد عن الأسواق وعن متاجر الخضار الأخرى، والأفضل أن تكون في مكان خاص، لأن سعر الخضار في تلك الأماكن يكون وبالتالي يكون الربح أعلى.
معدات متجر الخضار
من خلال تجربتي في فتح محل لبيع الخضار وجدت أنني بحاجة لبعض المعدات ومنها ما يلي
موازين الخضار
- يجب أن يكون لدى صاحب محل الخضار ميزان ويجب وضعه على طاولة مسطحة حتى لا يخطئ.
- في البداية، استخدمت المقياس التقليدي مع مقاليين، لكنني كنت أفقد كثيرًا بسبب ذلك لأنني عندما بعت شيئًا لشخص ما، أضع المزيد من الأشياء على الميزان، لذا فإن هذا المقياس يعتبر غير دقيق.
- لذلك اشتريت ميزانًا إلكترونيًا يعمل بالكهرباء يوضح الوزن بالأرقام وكنت مرتاحًا جدًا.
- لكن بعد فترة اكتشفت أن فيه عيبًا وهو أنه يعمل بالكهرباء، وبسبب الانقطاع المتكرر للتيار الكهربائي قررت استبداله بميزان إلكتروني آخر.
- كنت أقوم بتوصيلها بالكهرباء طوال الوقت وعندما انقطعت عملت من خلال البطارية الداخلية لمدة ثلاث ساعات وعندما عادت الكهرباء قمت بشحنها مرة أخرى.
طاولات عرض الخضار
- في البداية كنت أضع الخضار في أقفاص كبيرة ولكن الشكل كان سيئًا خاصة أمام أعين الطبقة العليا.
- ومن ثم قررت صنع طاولات من الخشب وتغطيتها بطبقة من الجلد لمنحها مظهرًا رائعًا.
علامة متجر
- اعتقدت أن لافتة المتجر كانت رفاهية في بداية تجربتي في افتتاح متجر للخضروات، لكن بعد فترة اكتشفت مدى أهميتها وأنها لا تقل أهمية عن المتجر.
- وذلك حتى يظل اسم المتجر عالقًا في ذهن المشتري، تمامًا كما يتعامل العميل مع المتجر الذي يحتوي على علامة كمتجر فخم وموثوق.
مظلة متجر
أمام المحل يجب أن يكون هناك لافتة ABS تحمي الخضار من المطر والشمس.
أدوات تنظيف المحل
داخل المتجر لابد من وجود أدوات تعمل على تنظيفه مثل مكنسة ودلو وأواني بلاستيكية بالإضافة إلى المساحات لأنك ستحتاج هذه الأدوات طوال اليوم.
كيف تشتري الخضار
يمكن تقسيم شراء الخضار إلى ثلاث مراحل وهي كالتالي
المرحلة الأولى
- في بداية المشروع، ولأن رأسمالي كان ضعيفًا، اشتريت دراجة بخارية بعلبة خلفية بالتقسيط، واستخدمتها يوميًا إلى سوق الخضار لشراء الخضار.
- اعتدت المساومة مع البائعين لشراء الخضار منهم بكميات كبيرة ولكن بأسعار منخفضة، لكن هذه الشرح طريقة تتطلب المزيد من الوقت والجهد.
المرحلة الثانية
- بعد أن كان لدي مبلغ كبير من المال، تمكنت من الذهاب إلى سوق الجملة، لكن هذا يتطلب منك الذهاب إليه في الساعة الرابعة صباحًا. كنت أشتري من التجار في أقفاص.
- على الرغم من صعوبة هذه الشرح طريقة، إلا أن الربح كان مرتفعًا، لأن هذه الأقفاص تم جلبها بالخضروات على عدة مستويات.
- على سبيل المثال، في وسط الخضار ستجد بعض الفواكه غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
- لذلك كنت أبيع الخضار على عدة مستويات، مستوى أبيعه بسعر منخفض، ومستوى بسعر متوسط ، ومستوى آخر وهو القفص. لقد بعتها بسعر مرتفع، وكان هذا يعوض خسارتي.
المستوى الثالث
- بعد زيادة مدخلي، توقفت عن الذهاب إلى السوق وقررت التعامل مع مزارع واتفقت معه على إرسال الخضار إلي في شاحنات كل يوم من أرضه أو من أرض الجار.
- لكن هذه الشرح طريقة تحتاج إلى مخزن كبير، علاقات كثيرة ورأس مال كبير، بالإضافة إلى القدرة على تحمل الخسائر.
العمالة في المحل
في بداية تجربتي في فتح محل للخضروات لم أكن بحاجة إلى عامل ولكن بعد التوسيع اكتشفت أنني بحاجة إلى عامل ولكن بشرط أن يكون حسن الخلق ويعرف القراءة والكتابة بالترتيب لمساعدتي في البيع والشراء.
يتمثل دور هذا العامل في أنه يبيع الخضار للعملاء، بالإضافة إلى الاهتمام بنظافة المحل، كما يقوم بتنظيف الخضار والتخلص من الخضار الفاسدة والتخلص منها.
هذا العامل يتقاضى مائة جنيه في اليوم ويعمل لمدة 12 ساعة، وبعد ذلك وجدت أنني بحاجة إلى عامل آخر لتوصيل الطلبات إلى المنازل، وهي الخدمة التي أضفتها إلى المحل من أجل زيادة عدد العملاء.
نصائح عند شراء الخضار
إليك مجموعة من النصائح التي يجب أن تعرفها عند شراء الخضار، والتي حصلت عليها من خلال تجربتي في افتتاح متجر خضروات
- من أهم خصائص المتداول الناجح التعلم من أخطائه. على سبيل المثال، العنصر الذي يفسد بسرعة لا يشتري كميات كبيرة منه.
- كما يجب على التاجر الناجح أن يتابع أوضاع السوق، فمثلاً الخضار التي يكثر الطلب عليها، أشتري كمية مناسبة منها.
- الخضراوات التي يمكن تخزينها مثل البصل والثوم أشتريها بكميات كبيرة ثم أجففها لأتمكن من بيعها على مدار السنة.
- ستكتسب المزيد من الخبرة مع الوقت في أنواع الخضروات ووقتها. على سبيل المثال، تختلف البطاطس المستخدمة في التحميص عن البطاطس التي يتم تحميصها بسرعة. هذه تباع بسعر واحد وتباع بسعر آخر. إذا قمت ببيعها بسعر واحد، فسوف تخسر العميل وتخسر أموالك.
كيف تبيع الخضار
هناك العديد من الإرشادات التي يجب أن تعرفها عند فتح محل لبيع الخضار، ومنها ما يلي
- يجب عليك مراقبة السوق بشكل دائم من أجل معرفة سعر كل صنف وبيعه بسعر مشابه حتى لا تخسر.
- أيضًا، اختر الميزات المناسبة ولا تقلل الحجم الذي يطلبه العميل.
- الابتعاد عن الغش سواء كان الغش في الميزان أو بوضع البضائع الفاسدة في وسط البضاعة الطيبة حتى لا يخسر العميل ماله.
- يجب أن يشعر العميل أنه يأخذ أكثر مما يدفع. على سبيل المثال، كانت الفلفل والطماطم في الموسم الرخيص تفسد بالنسبة لي، لذلك أضع حبتان من الطماطم للعميل زائدين عن الوزن.
- أود أيضًا أن أعطي طفلها موزة أو برتقالة، وبالتالي سأكسب العملاء.