يعرض لكم تريند أهم 15 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على البروتين وما هي كمية البروتين التي يحتاجها جسدي في اليوم وفوائد البروتينات لجسم الإنسان والحليب وجبن وادي يوناني والشوفان ودجاج ولوز وبيض وعدس وحمص وفاصوليا ودة الفول السوداني وفول الصويا وبذور الشيا والتونة والسلمون وبروكلي.
أفضل 15 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على البروتين غالبًا ما نسمع اسم بروتينات وكثير من الناس لا يعرفون ما هو البروتين وما هي القيمة الغذائية والفوائد التي نحصل عليها عندما نأكل الأطعمة التي تحتوي على البروتين وهناك العديد من الأطعمة الغنية بالبروتينات، والعديد من نحن لسنا على دراية كافية بها، لذلك سنقدم في هذا المقال، أنت أفضل 15 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على البروتين، لذا تابعنا من خلال موقع Try it.
أهم 15 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على البروتين
الحليب
- يعتبر الحليب من المشروبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الفوسفور والكالسيوم، وهما ضروريان لبناء العظام، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة جدًا من البروتين الضروري لجميع العمليات التي تحدث داخل جسم الإنسان.
- ربع لتر فقط من الحليب يحتوي على ثمانية جرامات من البروتين وحوالي 150 سعرة حرارية، والحليب مفيد جدا في حالات فقدان الوزن الزائد، حيث أنه متوفر في شكلين، كامل الدسم ومنزوع الدسم، ويمكنك اختيار النوع المناسب له. احتياجاتك وصحتك.
جبن
- هو أحد منتجات الألبان ولكنه من الأنواع الغنية بالكثير من الفوسفور والكالسيوم وفيتامين ب 12 وفيتامين ب 2 والسيلينيوم بالإضافة إلى البروتين.
- يتميز هذا النوع من الجبن بقلة السعرات الحرارية وعدم احتوائه على كمية كبيرة من الدهون، لذلك يصفه معظم الأطباء بأنه غذاء أساسي في حالة الرجيم.
المشروبات التي تخفض ضغط الدم والأطعمة التي تساعد في ذلك
ادي يوناني
- هو نوع معين من الادي يعرف بالادي اليوناني أو الادي المفلتر، ويتميز هذا النوع بكثافته العالية حيث يستخدم في صناعة الحلويات أو مع الأطباق المالحة.
- كما يتميز بقوامه الكريمي مما يجعله مدرجاً في العديد من الوجبات، وهذا النوع من الادي له فوائد خاصة على أنواع الادي الأخرى.
- نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، تحتوي عبوة صغيرة من الادي اليوناني على 17 جرامًا من البروتين وعدد قليل من السعرات الحرارية، بحد أقصى 100 سعر حراري.
الشوفان
- يعتبر الشوفان من أفضل الحبوب الغذائية المتوفرة، حيث يحتوي على كمية كبيرة جدًا من البروتين الضروري لجسم الإنسان. يستخدم الشوفان في العديد من الصناعات المختلفة. يمكن خلطها مع الحليب أو صنع كعكة أو بسكويت. له العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من خلال إدراجه في الوجبات. الأساسية.
- يستخدم دقيق الشوفان أيضًا لتخفيف بعض آلام المعدة. يصفه العديد من الأطباء لعلاج العديد من الحالات. كما أنها تستخدم في عمليات إنقاص الوزن. 200 جرام من الشوفان تحتوي على 12 جرام بروتين و 300 سعر حراري.
دجاج
- وعلى وجه الخصوص، يتم استخدام صدور الدجاج وصدور الدجاج في العديد من الأطباق المصرية بجميع أشكالها، بالإضافة إلى حقيقة أن جميع أفراد الأسرة يرغبون دائمًا في تناولها، على الرغم من الجهل بالعديد من فوائد تلك الصدور.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية بالإضافة إلى كمية البروتين الهائلة التي لا مثيل لها في أي أطعمة أخرى عند تناولها بعد إزالة الجلد الدهني.
- صدر دجاجة مشوية بدون دهون تحتوي على 55 جرام من البروتين وحوالي 280 سعرة حرارية فقط.
أفضل 8 أطعمة غنية بفيتامين د
لوز
- يستخدم الكثير من الناس اللوز من خلال وضعه في أطباق ترفيهية، وهم لا يعرفون قيمتها الغذائية وفوائدها العديدة للجسم.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لبناء جسم صحي وقوي ومحاربة الأمراض مثل فيتامين إي وكمية من المغنيسيوم والمنغنيز أيضًا. أما بالنسبة لاحتوائه على بروتينات، فكل 28 جرام منه يحتوي على 6 جرامات من البروتين و 164 سعرة حرارية.
بيض
- يستخدم البيض في كثير من الصناعات، ويفضل البعض فصل البياض عن الأصفر، حيث يحتوي البيض على بروتين نقي، والذي عند تناول كمية كبيرة منه قد يسبب بعض المشاكل الصحية.
- أما بالنسبة للبيض بشكل عام فهو من أكثر الأطعمة والأطعمة المتوفرة في جميع المنازل. كما أنه يتميز بالفائدة والقيمة الغذائية التي يحتويها. بالإضافة إلى البروتين، فهو يحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم، مما يساعد على تقوية العظام وترميمها.
- بيضة واحدة كاملة (أي الجزأين الأبيض والأصفر معًا) تحتوي على 6 جرامات من البروتين و 78 سعرًا حراريًا فقط، وهو أمر مُرضٍ جدًا لجميع الحالات التي تعاني من أمراض مختلفة.
عدس
- يُطلق على العدس باللغة الإنجليزية (Lentil)، العدس من الأطعمة المفيدة جدًا لجسم الإنسان لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية، كما يدخل العدس في العديد من الأطعمة، لذا يمكن تناوله بمفرده ويمكن دمجه مع أطعمة أخرى.
- يساعد العدس في تقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب التاجية. نتيجة لقدرته على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، يحتوي العدس على الكثير من البروتينات، حيث يحتوي 100 جرام فقط من العدس على 12 جرامًا من البروتين النقي، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة ضئيلة جدًا من الدهون.
الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات وكم الكربوهيدرات التي نحتاجها
حمص
- تختلف طرق تناول الحمص باختلاف أنواعه. يمكن تناوله بمفرده ويمكن إضافته إلى بعض الأطعمة. يمكن غليه ووضع بعض البهارات المفضلة لديك وقليل من عصير الليمون حسب الرغبة.
- أما بالنسبة لمحتوى البروتين في الحمص فهو يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، حيث يحتوي كوب واحد من الحمص على 12 جرامًا من البروتين، وإذا تناولت كمية قليلة من الحمص بعد الشعور بالجوع، فستشعر فورًا بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام، مما يساعد على إنقاص الوزن بسهولة.
فاصوليا
- الفاصوليا نوعان، أبيض وأسود، ويحتوي كل منهما على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين ب 6 وحمض الفوليك، بالإضافة إلى البوتاسيوم، بالإضافة إلى الألياف الغذائية الضرورية لصحة الإنسان.
- أما بالنسبة لمحتوى البروتين في الفاصوليا، فيمكن القول أن كلا النوعين من الفاصوليا يحتويان على نسبة كبيرة من البروتينات، حيث يحتوي كل كوب من الفول على 8 جرامات من البروتين.
دة الفول السوداني
دة الفول السوداني
- يفضل معظم البالغين والأطفال على حدٍ سواء تناول دة الفول السوداني، وعلى الرغم من وجود فرصة جيدة لكونها أحد الأسباب الأولى لزيادة الوزن، إلا أنها المفضلة لديهم بعد كل شيء.
- على الرغم من أنها تقلل من الشهية للطعام إلا أنها تتميز بمذاقها الرائع واللذيذ، وتحتوي دة الفول السوداني على الكثير من كمية البروتين التي يحتاجها جسم الإنسان، لذا فإن كوبًا واحدًا من الدة يمثل حوالي 28 جرامًا من البروتين.
فول الصويا
- يطلق عليه باللغة الإنجليزية (فول الصويا)، ويستخدم فول الصويا بأشكال عديدة ويستخدم في صناعة العديد من الأطباق المختلفة، والكثير منهم يجهلون فوائد تناوله، ولكنه كبير جدًا في الواقع، حيث لا يحتوي فقط على البروتينات، ولكن أيضًا العديد من العناصر الغذائية الأخرى.
- تحتوي 100 جرام فقط من فول الصويا على 217 سعرة حرارية، و 4.8 جرام من الحديد، و 18 جرامًا من البروتين، وحوالي 15 جرامًا من الدهون، وحوالي 7.7 جرام من الكربوهيدرات، وكمية من الألياف الغذائية حوالي 5.6 جرام.
بذور الشيا
والتي تسمى (بذور الشيا)، يستخدم الكثير من الناس بذور الشيا كحل نهائي للأمراض بفضل احتوائها على العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتينات. تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الشيا على 4 جرامات من البروتين النقي.
تحتوي بذور الشيا أيضًا على نسبة عالية من أوميغا 3 مما يساعد بشكل كبير في عملية حرق الدهون ومفيد جدًا في الحفاظ على صحة القلب.
التونة والسلمون
- ينصح خبراء التغذية عند اتباع نظام غذائي بتناول كوب من التونة الخالية من الزيت كوجبة رئيسية في اليوم، وذلك بفضل الفوائد التي يحتويها للجسم مقارنة بالسعرات الحرارية التي ينتجها.
- يحتوي كل كوب متوسط من التونة على ما يقرب من 39 جرامًا من البروتين و 179 سعرًا حراريًا فقط، ويحتوي السلمون على 35 جرامًا من البروتين لكل 150 جرامًا.
بروكلي
- يتميز البروكلي بطعمه اللذيذ الذي يفضله الكثيرون، كما يتميز بمحتواه
- يحتوي على الكثير من الألياف والبوتاسيوم ومجموعة فيتامينات ولو كانت صغيرة ولكنه موجود. يصنف من بين الأطعمة ذات الفوائد الصحية العديدة.
- أما بالنسبة للنسبة المئوية للبروتين بالداخل، فإن كوب من الفاكهة المقطعة لا يحتوي إلا على حوالي 3 جرامات من البروتين.
ما هي كمية البروتين التي يحتاجها جسدي في اليوم
يحتاج الجسم إلى كمية محددة في اليوم من جميع العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتينات، وسنشرح العمر التالي وكمية البروتين التي يحتاجها يوميًا
- يحتاج الأطفال من سن 9 إلى 13 عامًا إلى ما يقرب من 34 جرامًا من البروتين يوميًا.
- أما بالنسبة للرجال، فإن أجسامهم تحتاج إلى 56 جرامًا على الأقل من البروتين.
- تحتاج النساء إلى بروتين أقل من الرجال، حيث يحتاجن إلى حوالي 56 جرامًا من البروتين.
فوائد البروتينات لجسم الإنسان
- البروتين مسؤول عن تصنيع الهرمونات والإنزيمات اللازمة لجسم الإنسان.
- يقلل تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين من خطر الإصابة بمرض السكري.
- كما أن تناول البروتين يزيد من حرق الدهون وبالتالي يزيد من فرصة فقدان الوزن والشعور بالامتلاء في جميع الأوقات.
- تساعد البروتينات أيضًا في الحفاظ على صحة الشعر والأظافر والعظام والعضلات.
- يصلح الأنسجة ويبنيها ويقوي جهاز المناعة.