يعرض لكم تريند ما هي كمية السعرات الحرارية في العيش البلدي وكم عدد السعرات الحرارية في خبز النخالة والسعرات الحرارية الموجودة في أنواع الخبز الأخرى وما هو أسلوب العمل في الحياة البلدية وما هي فوائد المعيشة البلدية ونظرة عامة على الخبز وملخص الموضوع في 7 نقاط ومكونات ومكونات المعيشة البلدي وشرح طريقة تحضير الخبز البلدي.
السعرات الحرارية في الخبز البلدي، سنناقشها بالتفصيل ضمن المحتوى، جنبًا إلى جنب مع السعرات الحرارية في خبز النخالة وأنواع الخبز المختلفة، ونتعرف أيضًا على فوائد العيش البلدي، وجميع المعلومات التي سنوفرها من خلال تريند موقع الكتروني
اقرأ من خلال الموقع الرسمي كيفية حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك يوميًا
ما هي كمية السعرات الحرارية في العيش البلدي
- سعرات حراريه لجميع مكونات ومقادير الخبز البلدي المصري.
- 77 سعرة حرارية من الدقيق الأبيض (0.17 كوب).
- 69 سعرة حرارية من دقيق القمح الكامل (0.17 كوب).
- 10 سعرات حرارية من زيت الزيتون (0.08 ملعقة طعام).
- 4 سعرات حرارية من حبيبات السكر (0.25 ملعقة صغيرة).
- 1 سعرات حرارية من خميرة الخبازين (0.03 أونصة).
- 0 سعرات حرارية من الملح (0.17 ملعقة صغيرة).
- 0 سعرات حرارية من ماء الصنبور (0.13 كوب (8 أونصات سائلة).
- من خلال جميع النقاط التي تم سردها، يمكننا تحديد السعرات الحرارية في العيش البلدي بوضوح.
اقرأ هنا السعرات الحرارية في البيض المقلي في زيت الزيتون والخضروات
كم عدد السعرات الحرارية في خبز النخالة
- النخالة ليست سوى جزء من نواة معروفة باسم نواة القمح، ونواة القمح هي الطبقة الواقية للجنين.
- تتم إزالة النخالة عند معالجة نواة القمح الكامل.
- النخالة غنية بالعديد من العناصر الغذائية والألياف ولها نكهة حلوة.
- تُستخدم النخالة لإضافة نكهة قوية وملمس للخبز.
- السعرات الحرارية الموجودة في النخالة في خبز 28 جرام أي ما يعادل 69.4 سعرة حرارية.
- خبز نخالة الشوفان بوزن 28 جرام يحتوي على حوالي 83.7 سعرة حرارية.
- خبز مصنوع من نخالة الأرز ويزن 28 جرامًا يحتوي على ما يعادل حوالي 68.9 سعرة حرارية.
- بعد تحديد السعرات الحرارية في الخبز البلدي، من خلال النظر في النقاط المذكورة، يمكن التعرف على السعرات الحرارية الموجودة في الخبز المصنوع من نخالة الأرز والشوفان.
اقرئي من خلال الموقع الرسمي السعرات الحرارية في الدجاج المشوي وقيمته الغذائية
ما هي السعرات الحرارية الموجودة في أنواع الخبز الأخرى
- وتجدر الإشارة إلى أن حصة واحدة من الخبز قد تحتوي على ما يعادل حوالي 80 سعرة حرارية عندما تزن حوالي 28 جرامًا.
- وسنتعرف على أمثلة لأنواع مختلفة من الخبز تحتوي على 80 سعرة حرارية، وأهمها نصف خبز يسمى خبز النقانق أو خبز البرغر المعروف بخبز البرجر.
- قطعة خبز هندي.
- نصف كعكة مافن إنجليزية تحتوي على 80 سعرة حرارية.
- اثنان تاكو يساوي حوالي 80 سعرة حرارية.
- قطعة من خبز التورتيلا محضرة بالذرة أو الطحين ويبلغ قطرها حوالي 15.24 سم.
- قطعة فطيرة تحتوي على ما يعادل حوالي 80 سعرة حرارية.
- تحتوي قطعة الوافل أيضًا على 80 سعرة حرارية.
- من خلال جميع النقاط التي تم سردها، يمكننا التعرف على السعرات الحرارية الموجودة في عدة أنواع من الخبز، بعد تحديد السعرات الحرارية في الخبز البلدي.
ما هو أسلوب العمل في الحياة البلدية
مكونات ومكونات المعيشة البلدي
- 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الطازجة الجافة.
- 14 كوب ماء دافئ.
- 2 ونصف كوب دقيق القمح الكامل
- مقدار 2 ملاعق كبيرة من ملح الطعام.
- نخالة القمح المتشققة للتدقيق.
- القليل من العسل.
شرح طريقة تحضير الخبز البلدي
- اخلطي الماء الدافئ والعسل والخميرة معًا باستخدام خلاط كهربائي (يمكنك خفقه يدويًا، لكن هذا سيستغرق وقتًا أطول) واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق حتى يصبح رغويًا.
- أضيفي الدقيق والملح والزيت واخلطيهم حتى يجتمعوا معًا لتشكيل عجينة ناعمة.
- إذا شعرت أن العجين لزج للغاية، أضف بضع ملاعق صغيرة من الدقيق.
- نحضر إناءً نظيفًا ونلمعه بالزيت تدريجياً من الداخل.
- انقلي العجينة إلى الوعاء ثم غطيها بغلاف بلاستيكي.
- اتركي العجين ينتفخ في منطقة دافئة من منزلك لمدة ساعتين تقريبًا، حتى يتضاعف حجمه، وستؤدي زيادة الوقت إلى أن يصبح العجين صعبًا ويصعب تحضيره.
- ضعي صواني خبز في الفرن، سخنيها مسبقًا إلى 220 درجة مئوية (200 درجة مئوية لأفران المروحة).
- أزل الهواء من العجين وانقله إلى سطح مرشوش قليلًا بالدقيق.
- نقطع العجينة إلى نصفين متساويين، وتغطى القطعتين بطبقة رقيقة، وتترك لمدة 10 دقائق أخرى حتى تستقر حتى لا يصبح الخبز لزجًا عندما تضعه لتحضيره في الفرن.
- افردي قطعة واحدة من العجين (احتفظي بالباقي مغطاة) على سطح مرشوش بالقليل من الطحين ولفيها قليلاً بالدقيق في مستطيل رفيع (حوالي 40 × 25 سم).
- انقلي العجينة إلى إحدى صواني الخبز، ثم كرريها بالنصف الثاني من العجين.
- نخبز الخبز لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ولا تتركه أكثر من ذلك حتى لا يحترق معك ويستمر في التقليب على الجانبين.
- قم بتدوير أرغفة الخبز في المنتصف حتى تحصل على عدد زوجي من الأحرف معك.
- اتركها لتبرد لبضع دقائق قبل التقديم وتحقق من تجفيفها ولا تزال ساخنة.
- الخبز لذيذ ويقدم دافئا مع زيت الزيتون. قد ترغب أيضًا في تجربته مع بعض الدكا، وهو مزيج نكهة مصرية مكثفة من المكسرات والبذور المحمصة التي تصنع مرافقة لذيذة للخبز.
ما هي فوائد المعيشة البلدية
- احصل على العناصر الغذائية الأساسية من الحبوب الكاملة، مثل الألياف والحديد والمغنيسيوم وحمض الفوليك.
- امنح جسمك الطاقة التي يحتاجها على شكل كربوهيدرات.
- إن تناول الطعام الغني بالمغذيات يرضي الرغبة الشديدة ويسهل تضمينه في نظامك الغذائي.
- قل ما تريده بشأن الأنظمة الغذائية التي تقلل الكربوهيدرات، مثل باليو أو كيتو، الحقيقة هي أننا نحتاج إلى الكربوهيدرات في وجباتنا الغذائية.
- تظهر الأبحاث أن البالغين في الولايات المتحدة يعانون من نقص في عدد من العناصر الغذائية المهمة التي يتم تصنيعها بشكل أفضل من خلال استهلاك منتجات الأراضي الزراعية.
- وبعد أن غطينا جميع النقاط المذكورة، يمكننا معرفة فوائد التوعية البلدية، وكذلك تحديد السعرات الحرارية في الحياة البلدية.
نظرة عامة على الخبز
- الخبز هو الغذاء الأساسي في العديد من البلدان.
- يتم تحضير الخبز بالعجين الذي يصنع من الماء والدقيق، ويوجد أنواع عديدة من الخبز منها المخمر والحلو وغيرهما.
- الحبوب الأكثر استخدامًا لصنع الخبز هي الذرة والقمح والشوفان والأرز وما يعرف بالجاودار والدخن.
ملخص الموضوع في 7 نقاط
- السعرات الحرارية في الخبز البلدي قليلة ولا تؤثر على الوزن خاصة عندما تكون مصنوعة من الماء والصنوبر. إنه صفر.
- خبز النخالة الذي يزن 28 جرامًا يحتوي على 69 سعرة حرارية.
- خبز نخالة الأرز، وزنه 28 جرام، يحتوي على 68.9 سعرة حرارية.
- خبز نخالة الشوفان بوزن 28 جرام يحتوي على 83.7 سعرة حرارية
- يمكنك كسب العيش البلدي في المنزل.
- يحتوي الخبز البلدي على عناصر غذائية مهمة مثل الحديد والمغنيسيوم وحمض الفوليك.
- يعتبر الخبز عمومًا غذاءً أساسيًا في العديد من البلدان.