يعرض لكم تريند وصفة شاورما الدجاج السهلة وشرح طريقة سهلة لعمل شاورما الدجاج على الشرح طريقة اللبنانية ووصفة شاورما الدجاج السهلة مع الثومية ووصفة شاورما الدجاج سهلة وسريعة ومقادير شاورما الدجاج مع البطاطس المقلية ومكونات تحضير خبز الصاج “خبز سوري” ووصفة شاورما الدجاج السهلة وشرح طريقة تحضير خبز الصاج ومقادير شاورما الدجاج اللبناني وشرح طريقة تحضير شاورما الدجاج على الشرح طريقة اللبنانية ومقادير صنع شاورما الدجاج بالثوم ومقادير الثوم ووصفة شاورما الدجاج السهلة مع الثومية وشرح طريقة تحضير ثومية ومقادير شاورما الدجاج السريعة وشرح طريقة سريعة لتحضير شاورما الدجاج.
شرح طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة وبسيطة ويحبها الصغار والكبار. هل تبحث يا سيدتي كيف تصنع شاورما الدجاج في المنزل وتعطيك نفس نتيجة ما نأكله في المطاعم ! فقط اتبع هذا المقال من خلال موقع جربه.
وصفة شاورما الدجاج السهلة
ولكي تتمكن من تحضير شاورما الدجاج بسهولة شديدة عليك أولاً اختيار نوع الشاورما الذي ترغب في تحضيره، حيث توجد أنواع مختلفة من شاورما الدجاج ولكل منها نكهة مختلفة ومميزة.
مقادير شاورما الدجاج مع البطاطس المقلية
- ستة صدور دجاج مسحب.
- ثلث كوب زيت زيتون نقي.
- ثلث كوب من عصير الليمون ويمكن استبداله بالخل.
- بهارات حسب الرغبة (فلفل أسود، فلفل أحمر، ملح).
- ثلاث ملاعق كبيرة من الادي
- كوب شرائح طماطم بدون بذور.
- خيار مخلل حسب الرغبة.
- شرائح الكبوشي.
مكونات تحضير خبز الصاج “خبز سوري”
- ثلاثة أكواب طحين.
- ماء دافئ للعجن حسب الحاجة.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- قليل من الملح؛
- ملعقة سكر.
- بيضة كبيرة.
ومن خلال الموقع الرسمي تشاهد شرح طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة الجاهزة
وصفة شاورما الدجاج السهلة
- نضع الدجاج في وعاء ونضيف كل الزيت والليمون والملح واللبن والبهارات ونخلط هذه المكونات جيداً.
- نضع الدجاج في الثلاجة للتتبيل ونتركه طوال الليل لامتصاص التتبيلة.
- يقلى الدجاج في مقلاة مع القليل من الدة على النار حتى يتحول إلى اللون البني.
- نقطع الدجاج إلى شرائح مستطيلة.
شرح طريقة تحضير خبز الصاج
- ضعي الخميرة في ماء دافئ مع ملعقة سكر، وبعد ذوبان الخميرة، اتركيها لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
- أضيفي الخميرة والماء والدقيق والملح والسكر والبيض في وعاء الخلط واخلطيهم جيدًا للحصول على عجينة متجانسة.
- افردي العجينة وقطعيها إلى دوائر، ثم افرديها جيدًا ورقيقة.
- نضع العجينة على صينية الفرن ونتابعها حيث يمكن تسويتها في وعاء في الوقت المناسب بسهولة.
- اغمس بعض الصلصات مثل الكاتشب والمايونيز والخردل بالإضافة إلى حشوة الدجاج في الخبز، وضعي شرائح الطماطم والخس.
- ثم لف خبز الصاج فوق الحشوة جيدًا، من أجل الصحة والعافية.
شرح طريقة سهلة لعمل شاورما الدجاج على الشرح طريقة اللبنانية
شرح طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة على الشرح طريقة اللبنانية، بطعم مميز غني بالنكهات الرائعة.
مقادير شاورما الدجاج اللبناني
- أربع قطع صدور دجاج مسحب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من دهن الضأن.
- ربع كوب حليب.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة كبيرة بهار الدجاج.
- القليل من مسحوق القرنفل.
- القليل من مسحوق القرفة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملح حسب الحاجة.
- القليل من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
شرح طريقة تحضير شاورما الدجاج على الشرح طريقة اللبنانية
- اشطف شحم الخنزير جيدًا بالماء وضعه في مصفاة لبضع دقائق لتصريف الماء الزائد.
- نقطع الدهن إلى قطع صغيرة.
- اغسلي صدور الدجاج بالملح والدقيق، اشطفيها جيداً بالماء وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
- ضعي دهن الغنم وصدور الدجاج والحليب والخل والثوم المفروم في وعاء. أضيفي قليل من الملح ورشة من الفلفل الأسود والبهارات مع التحريك جيداً.
- ضع الخليط في الثلاجة طوال الليل حتى تمتص التوابل.
- ضعي شرائح الدجاج المتبل في الزيت في المقلاة واقليها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- نضيف ربع كوب ماء دافئ للخليط ونقلب جيدا ثم نغطي القدر ونضع الشاورما على النار لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تنضج تماما مع مراعاة التقليب من وقت لآخر.
- نضيف القليل من الماء مرة أخرى، ثم نضعه في صينية، ونضعه في الفرن على نار هادئة حتى يكتسبوا نكهة الشواء.
- ثم نضعها في لوحة التقديم، ومبروك.
ولا تفوت التعرف على ما تم ذكره من خلال الموضوع كيف تصنع خلية نحل بالصور خطوة بخطوة
وصفة شاورما الدجاج السهلة مع الثومية
أما عن شرح طريقة عمل شاورما دجاج سهلة مع الثوم فهي ألذ ما لم تكن تعاني من القولون، ما عليك سوى نصف ساعة من التحضير، ونصف ساعة أخرى للطبخ، وستتناول وجبة هي يكفي لستة أشخاص.
مقادير صنع شاورما الدجاج بالثوم
- يمكن استخدام كيلو من صدور الدجاج منزوعة الجلد أو العظم، وأفخاذ الدجاج بدلاً من الصدور.
- نصف كوب خل أبيض أو خل تفاح.
- أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً.
- ملعقة من مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة من بودرة الهال.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
- ملعقتان صغيرتان من توابل الشاورما.
- القليل من الفلفل الحلو.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- شرائح رقيقة من البصل.
- ملح.
- ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي.
- خبز عربي طازج.
- مايونيز بالثوم.
- شرائح خيار مخلل (اختياري).
- شرائح الفلفل الحار (اختياري)
- شرائح طماطم بدون قلب.
مقادير الثوم
- كوب ونصف من الماء العادي.
- ملعقة كبيرة ونصف نشاء ذرة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت زيتون.
- ربع كوب ماء بارد.
- قليل من الملح؛
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
من خلال الموقع الرسمي سنتعلم شرح طريقة عمل البسبوسة العادية للشيف سالي فؤاد
وصفة شاورما الدجاج السهلة مع الثومية
- انقع الدجاج في التتبيلة التي تشمل (الخل، الزيت، الثوم المهروس، مسحوق الثوم، مسحوق الهيل، الفلفل الأسود، بهارات الشاورما، الفلفل الحلو، القرفة، شرائح البصل، ويوضع هذا الخليط في الثلاجة طوال اليوم، و لا يملح الدجاج حتى يبدأ الطهي.
- نصف ساعة قبل الطهي، أخرجي الدجاج من الثلاجة، امسحيه بمنشفة المطبخ وأضيفي الملح.
- نذوب السمن في مقلاة مناسبة، اقلي قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى على كلا الجانبين على نار عالية لتكتسب اللون، خففي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة، ثم اقلي الدجاج عدة مرات حتى يكاد ينضج.
- رتبي قطع صدور الدجاج، واتركيها لتصفية السائل المتكون، واتركيها تبرد قليلًا، ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها على صينية خبز بحجم مناسب، مع إبقاء قطع الدجاج قريبة من بعضها البعض لمنعها منهم من الجفاف.
- يُسكب الماء البارد وعصير الليمون وزيت الزيتون في صينية الدجاج، ويُرش بالبهارات والفلفل الأسود، ويُخبز الدجاج على نار متوسطة لمدة 7 إلى 10 دقائق.
شرح طريقة تحضير ثومية
- قم بإذابة النشا في ماء عادي في وعاء صغير.
- ثم ضعيه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى لا يتكتل حتى يصبح لونه شفافاً.
- اتركه يبرد، مغطى، حتى لا تكون هناك قشرة على السطح.
- نضع النشا المطبوخ بعد أن ينضج في الخلاط مع الثوم، ثم نضيف الزيت تدريجياً.
- صب الماء المثلج عليه تدريجيًا أثناء تشغيل الخلاط حتى تحصل على القوام الصحيح.
- أضف القليل من عصير الليمون إليها وقلّب قليلاً.
وصفة شاورما الدجاج سهلة وسريعة
هذه أبسط طرق تحضير شاورما الدجاج. يستغرق التحضير عشر دقائق فقط، وربع ساعة للطهي، والمكونات التالية تكفي لشخصين.
مقادير شاورما الدجاج السريعة
- فص ثوم مفروم.
- ربع كوب زيت نباتي.
- رغيفان صغيران من الخبز العربي.
- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة ناعماً.
- ملعقة من البهارات والفلفل الأسود والملح.
- القليل من البقدونس المفروم للتزيين.
شرح طريقة سريعة لتحضير شاورما الدجاج
- سخني الزيت على الموقد، ثم أضيفي البهارات والملح والثوم والدجاج والفلفل الأسود، ثم قلبي المكونات حتى تتحول إلى اللون البني.
- زيني الشاورما بالبقدونس وقدميه مع رغيف من الخبز العربي وصلصة الثوم.