يعرض لكم تريند حلويات مطبخ منال العالم وكيك حلويات مطبخ منال العالم وحلويات منال العالم الباردة ومطبخ منال العالم حلويات رمضان وحلويات غربية منال العالم.
حلويات مطبخ منال العالم من الأشياء التي يبحث عنها الناس كثيرًا. من منا لا يحب الشرح طريقة التي تحضر بها منال العالم حلويات مميزة وشهيرة مما جعلها في فترة وجيزة جدا واحدة من أمهر محترفي الطبخ في الوطن العربي كله، لهذا جمعناها لكم في هذا المقال عبر موقع تريند أهم المعلومات عن منال العالم وأشهر وصفات تحضير الحلويات التي تصنعها في مطبخها.
حلويات مطبخ منال العالم
- منال العالم امرأة من أصل فلسطيني تحمل الجنسية الأردنية، تلقت تعليمها في القاهرة، مصر، وتحديداً في جامعة عين شمس. اشتهرت في مجال الطبخ من خلال مشاركتها في إعلانات لمنتجات غذائية متنوعة اشتهرت بملصقاتها.
- بعد ذلك، بدأت المشاركة في أشهر مسابقات الطهي حول العالم، وأصبحت واحدة من أهم الضيوف الذين تم إحضارهم لتقديم الندوات والاجتماعات والمؤتمرات الخاصة بالطهي.
- اشتهرت منال العالم منذ عام 2002 بتقديم برامج الطبخ وأشهرها برنامج مطبخ منال العالم والذي من خلاله يتم تقديم أشهر طرق تحضير الوصفات لأشهر الأطباق في العالم بشرح طريقة سهلة. وبشرح طريقة بسيطة.
- ولأن الوصفات التي تحضرها منال العالم في برنامجها وصفات سهلة وبسيطة، تمكنت من جذب نسبة كبيرة جدًا من المشاهدين لبرامجها من قبل أعداد كبيرة من النساء في جميع دول الوطن العربي على وجه الخصوص.
حلويات منال العالم الباردة
اشتهر مطبخ حلويات منال العالم بإعداد وتقديم وصفات سهلة للحلويات الباردة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل في أقل وقت ممكن، ومن أشهرها
- حلاوة الجبن.
- بودنغ جوز الهند مع جيلي.
وتعتبر هذه الأطباق من أشهر الوصفات التي قدمتها منال العالم من الحلويات الباردة. على سبيل المثال، تعتبر شرح طريقة صنع بودنغ جوز الهند بالهلام من أفضل الوصفات لخدمة حلويات رمضان، وشرح طريقة تحضيرها هي
مكونات
- 4 أكواب حليب.
- نصف كوب سكر.
- 5 ملاعق كبيرة نشاء.
- كوب جوز الهند مبشور.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- 1 باكيت جيلي فراولة.
- حفنة من جوز الهند المبشور أو الفستق للتزيين.
خطوات الإعداد
- في قدر عميق، ضعي ثلاثة أكواب من الحليب مع كمية السكر وعلى نار متوسطة، قلبيهم جيدًا حتى يبدأ في الغليان.
- في كوب الحليب المتبقي ضعي كمية النشا وقلبي حتى يذوب تماما، ثم ضعيها فوق الحليب والسكر وقلبي جيداً حتى يبدأ الخليط في التكاثف.
- نضيف جوز الهند ونخفف النار ونستمر في التقليب لمدة 30 ثانية.
- نضع ماء الورد على الخليط ونقلب لمدة 30 ثانية أخرى.
- يُسكب البودينغ في أكواب التقديم ويترك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- يتم تحضير الهلام بإذابة محتويات العبوة بكمية من الماء الساخن ثم إضافة الماء البارد.
- ضعي كمية من الجيلي فوق البودينغ وضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى تلتصق جيدًا. الوجه مزين بجوز الهند والفستق ويقدم باردا.
كيك حلويات مطبخ منال العالم
أما أشهر وصفات مطبخ منال العالم فالحلويات هي شرح طريقة تحضير وتزيين الكيك بأسهل الطرق والوصفات مثل وصفة تحضير كعكة كل يوم والتي نالت إعجاب الكثيرين من الجميع الدول العربية.
مكونات الكيك كل يوم
- 3 أكواب دقيق.
- يرش ملح الطعام.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البيكينغ باودر.
- كوب دة في درجة حرارة الغرفة.
- كوبان من السكر الأبيض الناعم.
- 4 بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
- كوب حليب.
يوصي أحد المواقع بتجربته اقرأ كيفية صنع القهوة العربية البدوية بماء الورد والزنجبيل
كيف تصنع كعكة كل يوم
- سخني الفرن إلى 180 درجة وضعي الرف الشبكي في المنتصف.
- في وعاء عميق، اخلطي الدة مع السكر الناعم حتى يتكون خليط كريمي رقيق.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخلط حتى تختلط جميع المكونات وتضاف الفانيليا.
- نبدأ بإضافة نصف كمية الطحين مع الملح والبيكنج باودر ونستمر في خفق الخليط حتى يختلط الطحين مع المكونات. نضيف نصف كوب من الحليب ونقلب مرة أخرى ثم نضيف باقي الدقيق.
- في قالب كيك مدهون بالسمن، نرش طبقة خفيفة من الدقيق، ثم نسكب المزيج في القالب ونضعه في الفرن الساخن لمدة ساعة أو ربع أو 40 دقيقة.
- يتم اختبار نضج الكيك باستخدام عود أسنان أو سكين حتى ينضج تمامًا ثم يوضع على شبكة لفترة حتى يصبح باردًا.
- نرفع الكيكة من القالب ونتركها تبرد تماماً ثم نقطعها ونقدمها مع كوب عصير أو شاي ساخن.
كما ندعوك لمعرفة المزيد من المعلومات من خلال كيفية صنع مولتن كيك بالتفصيل بنكهات مختلفة ومميزة
مطبخ منال العالم حلويات رمضان
يشتهر شهر رمضان بتقديم مجموعة متنوعة من الحلويات، وقد اشتهر مطبخ حلويات منال العالم بتقديم أفضل الوصفات لتحضير أسهل الحلويات الشرقية لشهر رمضان بسرعة وسهولة، مثل حلوى الكراميل والشوكولاتة بالمكسرات.
المكونات المطلوبة
- 12 قالب بان كيك صغير.
- علبة شوكولاتة داكنة للطبخ.
- كرتون حليب مكثف.
- 3 ملاعق كبيرة دة.
- 2 ملاعق كبيرة من الشربات.
- نصفين من الفول السوداني المحمص والمطحون بخشونة.
كيف تستعد
- تذوب الشوكولاتة وتوضع كمية منها في كل قالب فطيرة.
- في قدر على نار خفيفة، اخلطي القليل من الحليب المكثف مع الشربات والدة حتى يغلي الخليط واتركيه لمدة 10 دقائق مع الاستمرار في التقليب حتى يتحول إلى لون ذهبي.
- ارفعي المزيج عن النار وضعي الفول السوداني مع الاستمرار في التقليب، واتركي المزيج جانبًا حتى يبرد.
- يُسكب المزيج في القوالب ويُرش الفول السوداني على الوجه.
- بعد أن يبرد الخليط، تُرفع القوالب وتُقدّم باردة.
حلويات غربية منال العالم
يعرف الكثير منا شهرة الحلويات الغربية. لذلك يفضل مطبخ منال العالم الحلويات لتحضير وصفات سهلة وبسيطة للحلويات الغربية بسهولة ويسر في المنزل.
تعتبر الفطائر من أشهر الوصفات الغربية التي يبحث عنها الكثير من الناس. لذلك نقدم لكم أسهل شرح طريقة لتحضير الفطائر، وصفة منال العالم على النحو التالي
مكونات الوصفة
- كوب دقيق.
- كوب حليب.
- ربع كوب سكر أبيض ناعم.
- بيضة واحدة.
- 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر.
- ربع كوب توت.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- قطع فراولة.
- عسل للتقديم أو صوص شوكولاتة.
كيف تستعد
- في وعاء عميق، نضع البيض مع الدقيق ومُحسِّن الخبز ونقلبهم بخلاط يدوي حتى تصبح المكونات متجانسة.
- يضاف الحليب ويقلب مرة أخرى.
- نضيف كلاً من زيت الطهي والسكر الأبيض، وعندما يتكون خليط ناعم، نضع التوت ونحرك الخليط لعدة ثوان.
- في مقلاة واسعة، ضعي قطعة صغيرة من الدة واتركيها على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة.
- نضيف كمية من الخليط حتى يأخذ شكل دائرة وننتظر بضع دقائق حتى تأخذ الفطيرة لونًا ذهبيًا. نقلبها على الجانب الآخر وننتظر فترة من الوقت أيضًا نضع بعدها في أطباق التقديم ويضاف إليها عسل النحل الأبيض للزينة أو قطع الشوكولاتة أو الفراولة.