يعرض لكم تريند أهمية فيتامين د لجسم الإنسان والأطعمة الغنية بفيتامين د وأغذية معلبة تحتوي على فيتامين د ومصادر فيتامين د في الفاكهة وعوامل نقص فيتامين د والآثار الجانبية لنقص فيتامين د و1- صفار البيض و2- زيت كبد الحوت و3- الفطر و4- السلمون البري و5- زيت كبد الحوت و6- الكافيار و7- السردين المعلب بالزيت و8- المحار الخام و9- الجمبري و1- التين و2- برتقال و3- ليمون.
الأطعمة الغنية بفيتامين د كثيرة ومتنوعة، حيث يحظى هذا الفيتامين باهتمام كبير من بين معظم الفيتامينات والمعادن الموجودة في العديد من الأطعمة، حيث أنه من أهم الفيتامينات التي تساعد على تقوية مناعة جسم الإنسان ومقاومته في حالة الإصابة بالأمراض. . مع فيتامين د.
يمكنك التعرف على أعراض ارتفاع خلايا الدم البيضاء وأسبابه وكيفية الوقاية منه
ما هي أهمية فيتامين د لجسم الإنسان
- يعمل فيتامين د على تقوية مناعة الجسم، وتساعد هذه المناعة الإنسان على مواجهة العديد من الأمراض والفيروسات والتغلب عليها مثل فيروس كورونا المستجد كوفيد 19.
- وجود فيتامين د في جسم الإنسان له أهمية كبيرة في الحفاظ على الجهاز التنفسي لجسم الإنسان من بعض الأمراض مثل السرطان بأنواعه والاكتئاب والآلام المزمنة وأمراض القلب والكبد وكذلك هشاشة العظام والمفاصل.
- يساعد فيتامين د أيضًا في امتصاص الكالسيوم ويساعد في دعم تقلص الخلايا.
- يحصل جسم الإنسان على كمية كافية من فيتامين د من خلال التعرض المباشر لأشعة الشمس، مما يفيد في نمو العظام وخاصة عند الأطفال.
من خلال الموقع الرسمي سنتعرف على فوائد بذور الكتان للتنحيف وضغط الدم وللنساء ومضارها.
شرح الأطعمة الغنية بفيتامين د
1- صفار البيض
يحتوي صفار البيض على الكثير من البروتينات، فهو من الأطعمة الغنية بفيتامين د، حيث يحتوي صفار البيض التقليدي على حوالي 5٪ من فيتامين د في جسم الإنسان.
2- زيت كبد الحوت
أحد المأكولات البحرية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3، وقد تم استخدامه أيضًا كمكمل لفيتامين د منذ الستينيات.
3- الفطر
من أهم الأطعمة الغنية بفيتامين د الصالحة للأكل للبالغين والأطفال، ويعتبر الفطر من النباتات الفريدة الضرورية، حيث يعتقد بعض الخبراء أن هذا الطعام يحتوي على ما يقرب من 2 ميكروجرام من فيتامين د لكل 100 جرام من الفطر.
4- السلمون البري
- يعتبر أفضل مصدر طبيعي للمحتوى العالي من فيتامين د للأسماك الدهنية الثمينة، حيث وجدت دراسة أجريت عام 2009 أن السلمون البري يحتوي على ما يقرب من 988 وحدة دولية من فيتامين د 300 جرام.
- يُعتقد أيضًا أن سمك السلمون الموجود في المزارع يحتوي على نسبة أقل من فيتامين (د) من السلمون البري، حيث يحتوي على حوالي 25٪ منه.
- يقلل سمك السلمون من خطر الإصابة بالعدوى، كما يحسن السلمون خلايا الجسم والأوعية الدموية، ويمنع أمراض القلب.
5- زيت كبد الحوت
- يحتوي زيت كبد الحوت على نسبة كبيرة من فيتامين د تعادل 450 وحدة عالمية لكل 4.9 مليلتر منه.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو يعمل على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، والوقاية من مرض السكري، وتقليل صحة القلب والأوعية الدموية، وشفاء الجروح بشكل أسرع، وزيادة عمليات الأداء الإدراكي.
6- الكافيار
- الكافيار من الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين د وهو على شكل بطارخ مملح أي بيض السمك. يمكن أن تؤكل طازجة أو مبسترة أو بمفردها أو مع البسكويت أو البيض المخفوق.
- كما يحتوي الكافيار على اللونين الأسود والأحمر، حيث يحتوي على 37 وحدة عالمية من فيتامين د، أي ما يعادل ملعقة واحدة منه.
7- السردين المعلب بالزيت
- وهي من أهم الأطعمة التي تحتوي على الأسماك الدهنية والتي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين د وأحماض أوميغا الأمينية
- السردين المعلب بالزيت يحتوي على 100 جرام لكل عبوة، وهو ما يمثل نصف احتياجات الإنسان الرئيسية في اليوم من فيتامين د المهم في بناء مناعة الجسم.
8- المحار الخام
- يعتبر من الأطعمة الغنية التي يجذبها البعض، حيث يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تعود بالنفع على الجسم، كما يعتبر المحار النيئ مغذيًا للغاية.
- يحتوي المحار الخام أيضًا على نسبة عالية من فيتامين د، حيث أن 6 محار تعادل 269 وحدة دولية من فيتامين د.
9- الجمبري
- يعتبر الجمبري من أهم الأطعمة الغنية بفيتامين (د)، حيث أنه قليل الدهون مقارنة بالمأكولات البحرية، حيث يحتوي على 4 أنواع من الجمبري، أي ما يعادل 11٪ من الاستهلاك الغذائي للجسم.
- كما يتمتع الجمبري بالعديد من الفوائد الأخرى، حيث يحتوي على بعض المعادن مثل فيتامين أ، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، وغيرها.
فوائد أغذية معلبة تحتوي على فيتامين د
- التونة المعلبة تحتوي على كميات هائلة من البروتينات والفيتامينات والمعادن، حيث تعتبر من أهم الأطعمة الغنية بفيتامين د، حيث تزن 236 وحدة دولية منها لكل 100 جرام وتحتوي أيضًا على فيتامين ك.
- علب التونة لها فوائد عديدة عند تناولها، فهي تمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث تعتبر مُحسِّنًا طبيعيًا للمزاج، كما أن تناول التونة يعزز صحة القلب ويطورها.
من خلال الموقع الرسمي يمكنك مشاهدة علاج حروق الوجه بعد التقشير واهم الوصفات الطبيعية المختبرة في العلاج
ما هي مصادر فيتامين د في الفاكهة
تعد الفاكهة الطازجة من الأطعمة الغنية بفيتامين د والعديد من الفيتامينات الأخرى، كما توجد في العصائر الطازجة مثل عصير البرتقال والليمون وبعض دقيق الشوفان.
1- التين
- التين من الثمار التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف وكذلك فيتامين د والبوتاسيوم، بما يعادل 242 ملجم من الكالسيوم لكل كوب من التين سواء كان التين الطازج أو حتى المجفف، كما ورد ذكر فوائده في الكرسي. القرآن في سورة التين.
- تساعد الفاكهة كثيرًا على تقوية العضلات والعظام، فهي غنية بالمغنيسيوم وتساعد الشخص في الحفاظ على نبضات القلب.
2- برتقال
- البرتقال هي إحدى الفواكه التي تحتوي على فيتامين ج و د.
- كما أنه يعمل على تقوية مناعة الجسم، حيث أنه غني بالكالسيوم بفيتامين د.
- برتقالة واحدة تساوي أيضًا 60 مجم من الكالسيوم.
3- ليمون
عصير ليمون مع ليمون نعناع طازج
- وهو من الأطعمة الغنية بفيتامين د ويعمل على محاربة الجراثيم لاحتوائه على فيتامين ج، بالإضافة إلى احتواء عصير الليمون الطبيعي أو الليمون على فيتامين أ، حيث يعمل على نضارة البشرة، ويعمل على تقوية الخلايا و البصر.
- يحتوي الليمون أيضًا على فيتامين ب المضاد للالتهابات.
- كما يحتوي الليمون على فيتامين E وهو فيتامين الشباب لذلك يسمى هذا الفيتامين لأن هذا الفيتامين يعمل على تنشيط وتخصيب الجسم وأمراض الشيخوخة.
- يحتوي الليمون الحامض على الكثير من الكالسيوم المفيد للجسم، وكذلك المواد التي تقوي عضلات القلب والعظام.
- يعمل الليمون بفاعلية في التطهير والتعقيم حيث أنه مضاد للجراثيم وينقي الدم من السموم.
- بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الليمون منبهًا للعقل والذاكرة، وتقويًا للعظام، ويحتوي على مادة الفوسفور.
- للليمون فوائد عديدة منها احتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم الضروري للتوازن البيولوجي، حيث يمتص الحديد ويعمل على الوقاية من فقر الدم.
كما ينصحك موقع جربه أيضًا برؤية ماذا تأكل عند انخفاض الضغط وأسبابه
شرح عوامل نقص فيتامين د
- ينخفض فيتامين د عند العمل لساعات طويلة في المكاتب والشركات.
- ينخفض عند استخدام النساء للجلد من الشمس.
- ينخفض عند التلوث البيئي بجميع أنواعه.
- ينقص فيتامين د عند العيش في أماكن بعيدة عن الهواء والشمس.
ما أهم الآثار الجانبية لنقص فيتامين د
- يعتبر نقص فيتامين د في جسم الإنسان عند الأطفال من المشاكل التي يعاني منها الجميع، بسبب ما يحدث في الكساح وتلين العظام.
- يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى هشاشة العظام والمفاصل التي تسبب تشوهات وضعف العضلات وضمورها عند البالغين.
- يتسبب نقص فيتامين د في الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكر والسكتات الدماغية والنوبات القلبية وغيرها.
لمزيد من المعلومات، تعرف على أفضل الأطعمة وأكثرها فائدة في حمية الكيتو بالتفصيل وكيفية اختيارها
في النهاية شرحنا لكم موضوعًا مهمًا للغاية وهو الأطعمة الغنية بفيتامين د من الفواكه والمكسرات ومنتجات الألبان والأسماك والعصائر، وحدوث الضرر عند نقصها، بالإضافة إلى الفوائد المتعددة لهذا الفيتامين. ومفيد لجسم الإنسان.