خطوات مقادير وشرح طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم وأشهى في خطوات بسيطة

يعرض لكم تريند شرح طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم وشرح طريقة عمل شاورما الدجاج بالشيف منال العالم وشرح طريقة عمل شاورما الدجاج بالمنزل وملخص الموضوع في 5 نقاط ومقادير شاورما الدجاج ومكونات العجين ومكونات تحضير السلطة وشرح طريقة تحضير شاورما الدجاج وكيف تصنع الخبز ولعمل ساندوتش شاورما ومقادير شاورما الدجاج للشيف منال العالم وشرح طريقة عمل شاورما الدجاج مثل مطاعم الشيف منال العالم وشرح طريقة أخرى لعمل شاورما الدجاج من الشيف منال العالم وبهارات الشاورما ومقادير خبز الصاج وشرح طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم في المنزل وشرح طريقة تحضير خبز الصاج.

شرح طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم سهلة وبسيطة ولا تحتاج الى الكثير من المكونات، وكل أم تسعى لعملها لأفراد عائلتها – لما لها من مذاق شهي ولذيذ، كما تحتوي على الكثير من المكونات. الفيتامينات والمعادن – تستطيع القيام بعملها بكل سهولة باتباع الخطوات التي سنعرضها عليك من خلال موقع تريند اليوم.

شرح طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم

مقادير شاورما الدجاج

1. من نصف كيلو صدور دجاج حسب عدد الناس.
2. نصف كوب زيت زيتون.
3. نصف كوب عصير ليمون طازج.
4. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
5. ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
6. ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
7. ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم.
8. كوب من اللبن الرائب.

مكونات العجين

1. ثلاثة أكواب كبيرة من الدقيق الفاخر.
2. كوب وربع كوب ماء دافئ.
3. كيس الخميرة الفورية
4. رشة ملح أبيض ناعم.
5. القليل من السكر الأبيض الناعم.
6. بيضة واحدة.

مكونات تحضير السلطة

1. نصف وعاء من الخس مقطع إلى قطع صغيرة.
2. نصف وعاء من الطماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة.
3. طبق صغير مخلل.
4. ملعقتان كبيرتان من الصلصة.
5. قليل من الطحينة والصلصة الحارة والماء حسب الرغبة.

لمزيد من المعلومات، تعرف على المزيد حول كيفية صنع دجاج التندوري بشرح طريقة تجعلك طاهًا محترفًا

شرح طريقة تحضير شاورما الدجاج

• نحضر وعاء عميق ونضع فيه صدور الدجاج مع القليل من الزيت والليمون وجميع البهارات المحضرة أمامنا والملح الأبيض الناعم وعلبة الادي الجاهز.
• نقوم بخلط كل هذه المكونات معًا حتى تمتزج وتترك في الثلاجة قبل أن نبدأ العمل لمدة ثلاث إلى أربع ساعات على الأقل، ويفضل البقاء في الثلاجة ليلة كاملة حتى تمتزج مع التوابل.
• بعد ذلك نحضر صينية غير لاصقة للطعام ونضع مكعب دة أو ملعقة سمن ونضيف إليها القليل من الزيت. بعد تسخين السمن نضع صدور الدجاج بنية اللون من الجانبين.
• ثم نجعل صدور الدجاج شرائح رفيعة جدا بعد تحمير جانبي الوجه.
• بعد ذلك نشويها مرة أخرى في نفس الصينية التي كانت فيها ونتبلها بإضافة البهارات المتوفرة لدينا من الملح والفلفل الأسود والأبيض والأحمر المفروم.
• نحرّك من حين لآخر حتى لا نحترق ونتركها تنضج.

كيف تصنع الخبز

• نحضر وعاء متوسط ​​ونضع فيه الدقيق الأبيض الناعم، قليل من الملح، كيس خميرة فورية، قليل من السكر والماء الفاتر.
• نعجنها جيداً حتى تشعر بأن العجين أصبح طرياً، ثم نترك العجين يتخمر من ربع ساعة إلى نصف ساعة إذا كان الجو حاراً، وإذا كان الجو بارداً من نصف ساعة إلى ربع ساعة.
• بعد أن نخمرها جيداً نصنع كرة عجين كرات صغيرة من العجين.
• ونأخذ كل كرة صغيرة ونلف العجين.
• نحضر وعاء من تيفال مدهون بقليل من الزيت، حجم الصينية هو حجم العجينة التي نفتحها، ندهنها بطبقة خفيفة من الزيت ونضعها على النار حتى تسخن قليلاً .
• يجب أن تكون الصينية غير لاصقة حتى لا تلتصق العجينة بها. نضع العجينة واحدة تلو الأخرى وننظف الصينية مع كل مرة نضع فيها عجينة جديدة حتى لا تلتصق وتحترق.

لعمل ساندوتش شاورما

• افردي رغيفًا من ما طهوه وضعي السلطة مع الدجاج ولفيها جيدًا وافعليها واحدة تلو الأخرى حتى ننتهي من الكمية تمامًا.

يوصيك موقع جربه بقراءة المزيد من المعلومات حول كيفية صنع البرياني الهندي لتناول وجبة لذيذة ستثير إعجاب ضيوفك

شرح طريقة عمل شاورما الدجاج بالشيف منال العالم

مقادير شاورما الدجاج للشيف منال العالم

1. أربعة صدور دجاج مخلية، مقطعة إلى أصابع رفيعة.
2. بصلة متوسطة مقطعة جوليان.
3. نصف ملعقة كبيرة ثوم مطحون ناعماً.
4. عشرة جرامات من الطحينة.
5. أربعون جرام من الحليب السائل.
6. نصف كوب خل أبيض.
7. ربع كوب ماء.
8. ربع ملعقة صغيرة قرنفل.
9. ربع ملعقة صغيرة كمون.
10. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
11. خمسة جرامات من اللومي المطحون.

نوصي بقراءة المزيد من المعلومات حول كيفية صنع حلاوة السميد بطرق مختلفة ومكونات كل وصفة

شرح طريقة عمل شاورما الدجاج مثل مطاعم الشيف منال العالم

• نقوم بإعداد طبق متوسط ​​الحجم ونضع شرائح صدور الدجاج مع الثوم المفروم والطحينة والحليب السائل والخل الأبيض مع جميع البهارات المتوفرة لدينا مع إضافة اللومي فيه. نحرك كل هذه المكونات جيدًا بملعقة خشبية حتى تتجانس.
• نضع الطبق في الثلاجة لمدة أربع وعشرين ساعة. يمكن أن يكون محنك في الليل.
• نضع مقلاة حجم 28 على النار مع إضافة السمن والقليل من الزيت، ثم نضع البصل حتى يتحول إلى اللون الأحمر بعد ذلك، ثم نضيف شرائح صدور الدجاج بعد تركها في التتبيلة مع ربع كوب ماء.
• قلبي هذا الخليط وخففي النار حتى ينضج بالكامل وغطي القدر.
• بعد أن تنضج، ضعي الشاورما على الصحون مع السلطة وتعايش معها.

يمكنك الآن قراءة المزيد من المعلومات حول كيفية صنع عجينة فطيرة ناعمة ورقيقة، مثل المخبوزات، بأبسط المكونات

شرح طريقة أخرى لعمل شاورما الدجاج من الشيف منال العالم

مكونات شاورما الدجاج للشيف منال العالم

1. صدور دجاج بدون عظم تزن حوالي كيلو او حسب العدد مقطعة الى شرائح رفيعة جدا.
2. خمسة جرامات من الملح.
3. عشرة جرامات من الخل الأبيض.
4. خمسة جرامات من بهارات الشاورما.
5. رشة فلفل أسود.
6. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المطحون ناعماً.
7. نصف كوب حليب جاموس سائل.
8. ربع كوب عصير ليمون مع القشر.
9. عشرة جرامات من الزيت.

شرح طريقة تحضير شاورما الدجاج من الشيف منال العالم

• نحضر وعاء ستانلس ستيل ونضع فيه شرائح صدور الدجاج مع البهارات والحليب والملح الناعم والخل الأبيض والقليل من الزيت وعصير الليمون الطازج مع إضافة قشر الليمون المبشور.
• نضع الثوم المطحون ناعما مع الفلفل الأسود والقليل من العسل الأبيض لنعطي مذاقا طيبا ولذيذا. نقلب كل هذه المكونات ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل البقاء طوال الليل.
• ثم نضع شرائح صدور الدجاج المتبل على صينية ونضعها في الفرن حتى تنضج.
• بعد أن نلاحظ أنه قد تم طهيه يمكننا تشغيل شواية الفرن عليه حتى يعطي اللون الأحمر.
• بعد ذلك نخرجها ونضعها في طبق التقديم مع القليل من الكرفس المفروم ناعماً على وجه الشاورما. بجانب هذا الطبق، نحضر طبق سلطة ومخللات.
• يمكن أن نقدمها كسندويشات من خلال إحضار الخبز العربي ووضع القليل من الشاورما ولف الخبز على شكل مثلث أو لفه بشكل أسطواني ونقوم بدهنه بطبقة من الزيت ونضعه في الفرن ونحمره الوجه ونقدمها في طبق التقديم.

يوصيك موقع جربه بقراءة المزيد من المعلومات حول كيفية جعل شاورما الدجاج سهلة وسريعة بخطوات بسيطة

شرح طريقة عمل شاورما الدجاج بالمنزل

1. كيلو صدر دجاج مسحب مقطع إلى شرائح أو أصابع.
2. نصف كوب زيت زيتون.
3. نصف كوب عصير ليمون طازج.

بهارات الشاورما

1. القليل من الفلفل الأسود.
2. القليل من الفلفل الحار حسب الرغبة.
3. قليل من الملح.
4. علبة ادي.
5. طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة.
6. طبق متوسط ​​من الخس المفروم ناعماً.

مقادير خبز الصاج

1. ثلاثة أكواب من الدقيق الفاخر.
2. كوب ماء فاتر.
3. قليل من الملح.
4. قليل من السكر.
5. بيضة واحدة متوسطة الحجم.

يمكنك الآن تعلم شرح طريقة صنع شاورما اللحم مثل أفخم المطاعم

شرح طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم في المنزل

• نتبل شرائح الدجاج ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
• نحضر صينية تيفال ونضع فيها القليل من الزيت. عندما يسخن نضع الدجاج ونستمر في التقليب حتى ينضج.

شرح طريقة تحضير خبز الصاج

• في وعاء عميق، نضع الخميرة مع قليل من الماء الدافئ والسكر ونتركها تخمر، ثم نضع الطحين مع الماء والدقيق والسكر والملح والبيض ونعجنها حتى تنضج العجينة.
• نقوم بتدوير العجين بواسطة درفلة، ثم نقطعها إلى دوائر حسب الحجم المطلوب.
• نحضر مقلاة تيفال ونشحمها بالزيت ونضع العجينة المسطحة ثم نضعها في الفرن حتى تنضج
• سندويشات الشاورما جاهزة للتقديم.

ملخص الموضوع في 5 نقاط

1. يمكن تحضير شاورما الدجاج عن طريق تقطيعها إلى شرائح وإضافة البصل والبهارات وتقليبها حتى النضج الكامل.
2. شرح طريقة صنع شاورما الدجاج مثل المطاعم هي تقطيعها بأصابع رقيقة وإضافة الادي والبهارات وتحضيرها على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل.
3. حضّر مطبخ منال العالم الشاورما بتقطيع صدور الدجاج وإضافة الحليب وتحضير الخبز العربي معها.
4. قدم مطبخ منال العالم شرح طريقة أخرى لعمل الشاورما من خلال خبزها في الفرن وتقديمها كسندويشات.
5. يمكن تحضير شاورما الدجاج مثل المطاعم في المنزل بسهولة عن طريق إضافة البهارات وصدور الدجاج وتقديمها مع خبز الصاج.