أفضل أطعمة دايت كيتو وأكثرها فائدة بالتفصيل وكيفية اختيارها، يمكنك التعرف عليها عبر الموقع الإلكتروني تريند تعتبر حمية الكيتو من أفضل وأشهر أنواع الأنظمة الغذائية، وذلك لقدرتها على إنقاص الوزن بشكل فعال.
ما هي حمية الكيتو
- هو نظام غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وكمية متوسطة من البروتين، بالإضافة إلى كمية عالية من الدهون، حيث يعمل هذا النظام على رفع وتحفيز حرق الجسم بشكل كبير.
- يتميز هذا النظام بحقيقة أن الإنسان لا يشعر بالجوع أثناء اتباع حمية الكيتو، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم والعقل، وبالتالي فهو يعمل على علاج العديد من الأمراض.
- تم اكتشاف هذا النظام في نهاية القرن الماضي، عندما استخدمه الأطباء لعلاج حالات الصرع عند الأطفال، ثم اكتشفوا أن هذا النظام يتمتع بقدرة فائقة على إنقاص الوزن بسرعة.
- يُشتق نظام كيتو الغذائي من كلمة كيتو، وهي عبارة عن عدة جزيئات صغيرة من الوقود تُعرف باسم الكيتونات.
- غالبًا ما يخزن الكبد هذه الجزيئات كبديل للطاقة عندما لا تتوفر مصادر الطاقة الأساسية مثل الجلوكوز والأنسولين.
- ينتج الجسم هذه الكيتونات عندما يأكل الشخص كميات صغيرة من الكربوهيدرات، حيث يتم تكسير هذه الجزيئات والمواد البروتينية وتحويلها إلى سكر في الدم.
- يحتاج الجسم بعض الوقت للتكيف مع نظام الكيتو الغذائي الذي يحرق نسبة كبيرة من الدهون المتراكمة داخل الجسم، وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ وسريع.
فوائد حمية الكيتو
استنادًا إلى موضوع المقال، أفضل أطعمة حمية الكيتو وأكثرها فائدة، يحتوي هذا النظام على العديد من الفوائد الصحية للجسم والعقل، ومنها
- هذا النظام الغذائي مناسب لمرضى السكري لاحتوائه على كمية قليلة من السكر وبالتالي يخفض مستوى السكر في الدم.
- يتميز هذا النظام بقدرته الفائقة على تنشيط وتنشيط الذاكرة بشكل كبير، وبالتالي فهو يعتبر مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض الزهايمر وفقدان الذاكرة.
- يعد نظام كيتو الغذائي مفيدًا جدًا لمرضى القلب ويمكن استخدامه أيضًا في علاج بعض حالات الصداع المزمن والمتكرر.
- ومن أهم فوائد هذا النظام أنه يعمل على التخلص من جميع الخلايا السرطانية التي تتغذى على نسبة السكر في الدم.
- بالإضافة إلى أن هذا النظام مفيد في علاج مشكلة تكيسات المبيض لدى بعض النساء، كما يمكن استخدامه في علاج الصرع ومرض باركنسون.
أفضل الأطعمة وأكثرها فائدة لحمية الكيتو
هناك العديد من الأطعمة والأطعمة التي تساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن في نظام الكيتو دايت، ومن هذه الأطعمة
1- المأكولات البحرية
- تعتبر المأكولات البحرية من أنسب الأطعمة لنظام كيتو الغذائي، وخاصة المحار والأسماك والروبيان وبعض أنواع السرطانات.
- وذلك لاحتوائه على كمية هائلة من المعادن المختلفة مثل البوتاسيوم والفيتامينات مثل فيتامين ب، كما أنه خالٍ تمامًا من الكربوهيدرات.
2- خضروات غير نشوية
- الخضروات غير النشوية منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على القليل جدًا من الكربوهيدرات.
- على الرغم من ذلك فهو مصدر غني بالعناصر الغذائية والمعادن بالإضافة إلى بعض أنواع الفيتامينات وخاصة فيتامين سي.
- لذلك يمكن للشخص أن يأكل بقدر ما يريد من الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل القرنبيط والكوسا واليقطين والسبانخ، والابتعاد قدر الإمكان عن البطاطا الحلوة والبطاطا والبنجر.
3- الجبن
- لتكملة موضوع المقال، أفضل أطعمة حمية الكيتو وأكثرها فائدة، هناك العديد من أنواع الجبن المختلفة التي تعتبر من أفضل الأطعمة المناسبة لنظام كيتو الغذائي.
- لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات بالإضافة إلى نسبة عالية من الدهون وخاصة جبن الشيدر.
- تناول الجبن بانتظام يقلل من فقدان الشخص للعضلات، بالإضافة إلى حماية الشخص من أمراض القلب والأوعية الدموية.
4- الأفوكادو
- الأفوكادو منخفض في الكربوهيدرات، وكذلك غني بالألياف والعناصر الغذائية المختلفة.
- كما أنه مصدر غني بالبوتاسيوم الذي يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى تحسين نسبة الدهون والكوليسترول في الدم.
5- اللحوم والدواجن
- تعتبر اللحوم والدواجن من الأطعمة المناسبة لنظام كيتو الغذائي، لأنها تعتبر نظامًا غذائيًا خالٍ من الكربوهيدرات.
- بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى والفيتامينات التي تساعد في إنقاص الوزن.
6- بيض
- يعتبر البيض من الأطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات، لذلك فهي تمنح الإنسان الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة من الزمن، كما أنها تجعل مستوى السكر في الدم مستقرًا للغاية.
- وبالتالي، فهو يقلل من السعرات الحرارية التي يأكلها الشخص على مدار اليوم، لذلك يجب على الشخص الذي يتبع حمية الكيتو أن يأكل البيضة كاملة حتى يستفيد من جميع العناصر الغذائية الموجودة فيها.
7- زيت جوز الهند
استنادًا إلى موضوع المقال، أفضل الأطعمة وأكثرها فائدة في حمية الكيتو، يعتبر زيت جوز الهند من الأطعمة الصديقة للكيتو، ويرجع ذلك إلى
- وذلك لأنه يحتوي على نسبة مناسبة من الدهون الثلاثية، والتي يمتصها الكبد تمامًا ثم تتحول إلى كينونات ليستخدمها الجسم في الحصول على الطاقة.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يعانون من زيادة الوزن بسبب قدرته الفائقة على التخلص من الدهون المتراكمة في منطقة البطن.
8- زيت زيتون
- يعتبر زيت الزيتون مصدرًا غنيًا لحمض الأوليك، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الدهون النقية، لذلك يمكن للشخص إضافتها واستخدامها على السلطات لأنها تساهم في تقليل وفقدان الوزن الزائد بشكل كبير.
9- المكسرات والبذور
- استمرارًا لموضوع المقال، فإن أفضل أطعمة حمية الكيتو وأكثرها فائدة، والمكسرات مثل اللوز والكاجو والفستق والجوز هي من بين الوجبات الخفيفة المناسبة لنظام كيتو الغذائي.
- وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون بالإضافة إلى احتوائه على كمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات.
- يمكن لأي شخص أيضًا تناول البذور أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي، مثل بذور الكتان وبذور الشيا والسمسم وبذور اليقطين.
10- الدة والقشدة
- تحتوي الدة والقشدة على نسبة عالية من الدهون الصحية المفيدة والضرورية في نظام كيتو الغذائي، بالإضافة إلى احتوائها على كمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات.
- لقد أثبتت العديد من الدراسات والأبحاث أن تناول الكريمة والدة بشكل منتظم يقي الإنسان من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى تقليل حدوث الجلطات والسكتات الدماغية.
11- الشوكولاتة والكاكاو الخام
- تعتبر الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو الخام من بين المصادر الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- لذلك فهي تعتبر من الأطعمة والوجبات الرئيسية في نظام الكيتو دايت، ولكن يجب على الشخص أن يختار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر من 70٪ من الكاكاو الخام.
12- الادي اليوناني
- على الرغم من احتواء الادي اليوناني على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، إلا أنه يعتبر غذاءً مناسبًا لنظام كيتو الغذائي.
- لأنه يقلل من الشعور بالجوع ويعزز الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، لذلك يمكن للشخص تناوله مع إضافة بعض المكسرات المطحونة أو إضافة رش بسيط من القرفة.
في النهاية وقبل اتباع حمية الكيتو يجب على الشخص استشارة طبيب مختص وخاصة من يعانون من أمراض مزمنة.