هل الفاصوليا مسموح بها في الكيتو يسعى الكثير من الناس إلى إنقاص الوزن، لذا فهذه هي الشرح طريقة الأنسب لاتباع حمية الكيتو، حيث يُعرف هذا النظام الغذائي بقدرته العالية على حرق الدهون، لكن يظل هذا السؤال سؤالًا لكثير من الناس، على الرغم من اعتبار الفول. غذاء مناسب لكثير من الناس، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المختلفة، ويتساءل الكثير من الناس عن إمكانية تناوله أثناء اتباع حمية الكيتو، وفي هذا المقال المقدم لكم من خلال موسوعة، سنزودكم بـ الجواب على هذا السؤال.
هل الفاصوليا مسموح بها في الكيتو
الفاصوليا من أفضل العناصر التي يمكن للشخص أن يأكلها في اليوم، ولكن هل من الممكن تناولها أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي هذا كما لو أننا سنقدم لك صحته في الفقرة التالية.
- الفاصوليا غير مسموح بها في حمية الكيتو، حيث يصعب هضم الفاصوليا لاحتوائها على كميات كبيرة جدا من الكربوهيدرات المعقدة.
- يحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية.
- تعتبر الفاصوليا من أهم البقوليات، لكن يصعب امتصاصها لأنها تتكون من كربوهيدرات معقدة تستغرق وقتًا طويلاً في امتصاصها.
- الفول هو أحد أنواع البقوليات، وقد عرفه المصريون القدماء وأخذوه كمصدر للغذاء، لاحتوائه على بروتين نباتي وغالبًا ما يستخدم في مختلف المطابخ العربية ويعتبر أول غذاء شعبي للعديد من البلدان.
- تتميز الفاصوليا بكون مكوناتها ليست غنية بالدهون، حيث تحتوي على 70 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم.
- تثبت الفاصوليا أن حالة الكيتوزية في الجسم خارج هذه الحالة لاحتوائها على كمية كبيرة من الكربوهيدرات.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف وقليلة الدهون، ولهذا لا ينصح بتناول الفاصوليا عند اتباع نظام كيتو الغذائي.
فوائد الفول
- على الرغم من أن الفاصوليا ليست مفضلة في نظام كيتو الغذائي، إلا أنها لا تزال أفضل وأنسب غذاء لكثير من الناس.
- تحتوي الفاصوليا على كميات عالية من البروتين النباتي والألياف ومضادات الأكسدة، وكلها مهمة للجسم وتجعل الجسم صحيًا.
- من فوائد الفاصوليا تقليل مخاطر الإصابة بأمراض السكري المختلفة.
- كما أنه يقلل من مستويات ضغط الدم.
- يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- ينقص الوزن وبالتالي يخلص الجسم من السمنة، لكن الفاصوليا تؤكل في جميع الحميات، لكن في حمية الكيتو لا يسمح بذلك.
- ومع ذلك، فهو يعتبر من مصادر حرق السعرات الحرارية وحرق الدهون.
- كما أن الفاصوليا تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- إنه يحمي القلب والأوعية الدموية، وعلى الرغم من حظر الفاصوليا في نظام كيتو الغذائي، يمكننا الاعتماد عليها في أي نظام آخر.
بدائل الفول المطهو ببطء في نظام كيتو الغذائي
هل يمكن لأي شخص أن يأكل أي طعام بديل للفاصوليا في نظام كيتو الغذائي هذا ما سوف نقدمه لكم في الفقرة التالية.
- أولئك الذين يتبعون حمية الكيتو يمكنهم تناول فول الصويا الأسود، فهو من أهم أنواع البقوليات المعروفة بأنها صديقة للكيتو.
- تقلل نسبة الكربوهيدرات في الجسم، فهي غنية بالبروتينات ومضادات الأكسدة.
- كوب واحد يحتوي على 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
- يمكن لمن يتبع حمية الكيتو تناول المكسرات، فهي من أهم مصادر البروتين والدهون الصحية، ويمكن للمستفيد الاعتماد عليها لتقدير الفول الدمشقي إذا رغب.
- الفول السوداني هو أحد أهم مصادر البقوليات ويتم تناوله بكثرة عند اتباع حمية الكيتو. فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات.
- بالإضافة إلى المعادن، فإنه يحتوي أيضًا على نسبة صغيرة من الكربوهيدرات الصافية.
- حصة واحدة 50 جرام من الفول السوداني تحتوي على 3 جرام ونصف من الكربوهيدرات الصافية.
- لذلك يجوز تناوله عند التفاعل مع حمية الكيتو سواء كوجبة خفيفة أو كإضافة لبعض الأطباق.
- يعتقد الكثير من الناس أن الفاصوليا الخضراء من الخضروات، لكنها في الواقع من البقوليات.
- يسمح بتناول الطعام عند إتباع حمية الكيتو.
- ويفضل استخدامه كبديل للفاصوليا، لاحتوائه على كمية من الكربوهيدرات تقدر بنحو ثلاثة جرامات ونصف.
- تحتوي الفاصوليا الخضراء على العديد من القيم الغذائية للجسم، مثل فيتامين سي والكالسيوم الذي يعتبر من العناصر المهمة المفيدة للعظام، إلى جانب أحماض الفوليك وفيتامين ب والبروتينات الصحية.
البقوليات والكيتو
- عند اتباع نظام كيتو الغذائي، يفضل بعض الأشخاص تناول كميات صغيرة أقل من 50 جرامًا مرة واحدة في الأسبوع.
- حيث أن هذه النسبة لن تضر بحالة الكيتو في الجسم أو تقلل من نسبة الكيتونات في الجسم.
- لذلك، إذا كنت تشتهي نوعًا معينًا من البقوليات، يمكنك تناوله ولكن بكميات قليلة جدًا.
- هذا لإرضاء شهيتك لا أكثر ولا تشعر بالحرمان مما سيؤثر على حالتك النفسية، وبالتالي يقلل من كفاءة الحامي وقدرتك على الاستمرار.
حمية الكيتو
في حالة رغبتك في جمع معلومات حول نظام كيتو الغذائي، نوصيك بقراءة هذه الفقرة، حيث سنزودك بأهم المعلومات حول هذا النظام الغذائي.
- يعتمد نظام كيتو الغذائي على الاستغناء عن جميع مصادر الكربوهيدرات في النظام الغذائي وتناول المزيد من الدهون والبروتينات. من الأفضل تناول هذه الأطعمة اللحوم البيضاء واللحوم الحمراء.
- وكذلك منتجات الألبان وزيت الأفوكادو.
- ولكن هناك بعض الآثار الجانبية التي يمكن أن تؤثر على الشخص عند اتباع نظام كيتو الغذائي، بما في ذلك الغازات والصداع والإمساك.
- وفقًا للدراسات والأبحاث التي أجريت على أتباع هذا النظام الغذائي، فقد ثبت أن نظام كيتو الغذائي فعال في مكافحة الأمراض المرتبطة بالسمنة، وكذلك مرض السكري وأمراض المناعة.
- النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي مقيد يتم فيه استبدال الكربوهيدرات بالأطعمة الدهنية.
- يتم التخلص من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل الخبز والبطاطس والأرز.
- أو يتم تناولها بكميات لا تتجاوز 20 أو 50 جرامًا في اليوم مع إفساح المجال للأطعمة الدهنية ذات الكربوهيدرات المنخفضة وكذلك البروتينات والخضروات.
أنواع حمية الكيتو
هناك بعض الاختلافات في نظام الكيتو الغذائي هذا لجعله مناسبًا لنمط حياة، وإليك الأنواع المختلفة.
- الكيتو المعياري يُعرف هذا النظام الغذائي بهذا الاسم لأنه يعتمد أساسًا على تناول 20 إلى 50 جرامًا من الكربوهيدرات، وأحيانًا ما يصل إلى 40 إلى 60 جرامًا من البروتين يوميًا.
- هذا النظام لا يشجع على تناول الوجبات السريعة ولكنه مميز إذا تم استخدامه يفقد الشخص بعض الوزن.
- حمية منخفضة نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، أقل من 50 جرامًا في اليوم.
- الكيتو السريع هذا أكثر من النظامين السابقين، حيث يعتمد هذا النظام على تقليل الكربوهيدرات مع إضافة أوقات زمنية مثل نظام الصيام المتقطع.
- يعتمد نظام الكيتو الغذائي النباتي بشكل أساسي على النباتات، وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وعالية البروتين.
- نظام كيتو الغذائي المستهدف هذا النوع من النظام الغذائي مناسب للرياضيين الذين يحتاجون إلى تناول بعض الكربوهيدرات بسبب تمارينهم المكثفة.
هنا عزيزي القارئ أجبنا على سؤالك هل الفاصوليا مسموح بها في الكيتو، كما قمنا بشرح أهم مميزات هذا النظام، ودوره الكبير في إنقاص الوزن، كما قدمنا أهم الأنواع، و طرق متابعته.