شرح طريقة استخدام العصفر

شرح طريقة استخدام القرطم يعتبر نبات القرطم من عائلة النجمة حيث يزرع في العديد من البلدان أبرزها الهند والصين والولايات المتحدة الأمريكية، ولعلاج العديد من الأمراض بالإضافة إلى استخدامه كرائحة. . ولون على المنتجات، ومن هذه البيانات سنلقي الضوء على إجابة السؤال المطروح.

القرطم

تمت زراعة القرطم منذ القدم حيث كان يستخدم في صبغ الأقمشة، بالإضافة إلى كونه ملوِّن غذائي للمواد الغذائية، والجدير بالذكر أن هناك نوعين من زيت العصفر، النوع الأول يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة مثل اللينوليك. حمض ونوع آخر يحتوي على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة، ومن أمثلة ذلك حمض الأوليك.

القيمة الغذائية للقرطم

يعتبر سبارو مصدرًا للدهون غير المشبعة، فهو يقلل من مخاطر تخثر الدم مما يسبب نوبة قلبية، كما أنه يخفض ضغط الدم ويعزز توسع الأوعية، حيث أن كل 100 جرام من بذور القرطم المجففة تحتوي على القيم الغذائية التالية

القيمة الغذائية لزيت القرطم

زيت العصفر غني بفيتامين هـ، حيث توفر ملعقة كبيرة 23٪ من الكمية الموصى بها، وهذا الفيتامين له فوائد عديدة حيث يبطئ الشيخوخة ويقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري. أما عن قيمته الغذائية في 100 جرام فهي كالتالي

كيفية استخدام القرطم

القرطم نبات سنوي قصير العمر، حيث يصل ارتفاعه إلى 150 سم ويتميز بأوراقه الطويلة والشائكة، وتتراوح أزهاره من الأصفر والبرتقالي إلى الأحمر وتحتوي على رؤوس كروية، وتحتوي كل رأس على 15 إلى 20 بذرة، وهذه البذور لامعة وناعمة وبيضاء، ويستخدم زيت بذور العصفر في العديد من الأغراض، وفيما يلي أكثر استخدامات القرطم شيوعًا

كيفية استخدام القرطم في الأطعمة

القرطم هو نوع من التوابل يضاف للطعام بسبب لونه ونكهته اللذيذة، وفيما يلي أشهر استخدامات القرطم في الطعام

• بديل الزعفران أو محسنه وهو بديل شائع للزعفران حيث يطلق عليه الزعفران الزائف أو الزعفران السيئ، على الرغم من أن الزعفران هو أغلى التوابل في العالم لأن تكلفة الزعفران منخفضة جدًا مقارنة به.
• أضفه إلى الأرز فهو يعطي لون أصفر جميل يشبه الزعفران.
• شاي الأعشاب من أسهل طرق الاستمتاع به نقع بتلات القرطم في الماء الساخن لعمل مشروب شاي عشبي، لما له من فوائد عديدة للقلب والعظام.
• تحضير اللحوم يضاف القرطم إلى الدجاج واللحوم والأسماك لمنحهم نكهة مميزة ولذيذة.

كيفية استخدام القرطم للخوف والقلق

يعتقد أن القرطم له فوائد عديدة في علاج القلق والخوف المرتبطين بالاكتئاب، حيث تم إجراء بحث أظهر أن القرطم له تأثير على أعراض القلق والقلق، وأظهرت نتائجه فعاليته في تخفيف القلق. كأدوية تقليدية تستخدم لأنها تقلل من إفراز الهرمونات التي تؤثر على مشاعر الخوف والقلق لاحتوائها على التربتوفان، بالإضافة إلى الأبحاث التي أجريت على الفئران التي أظهرت أن العصفر يلعب دورًا في تعزيز الاستجابات لمضادات الاكتئاب مثل فلوكستين وإيميبرامين، عندما يستخدم كعلاج مساعد مع القرطم حيث يستخدم كالتالي

• نضع القرطم في الكوب، ثم انتظر حتى يغرق العصفر، ثم اشربه واستمتع به.
• قبل النوم، يمكن خلط 50 جرامًا من القرطم الناعم مع كوب كبير من السكر النباتي المسحوق، ووضعه في كوب من الماء الدافئ، وشربه يوميًا قبل النوم للمساعدة على الاسترخاء وتقليل الخوف.

كيفية استخدام القرطم لإنقاص الوزن

يلعب القرطم دورًا فعالًا في تنحيف الجسم، وبدء عملية الامتصاص وتقليل إفراز الأنسولين، حيث يقلل الجوع، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية، ويساعد على التخلص من الدهون المتراكمة، خاصة في منطقة البطن. عندما يتم استخدامه بانتظام وسوف يكون ما يلي شرح لكيفية استخدام القرطم لانقاص الوزن

• ضعي الماء على النار حتى يغلي.
• تضاف أزهار القرطم إلى الماء بعد إبعادها عن الحرارة.
• اتركيه لينقع لمدة ساعة.
• قلبي مشروب القرطم ثم اشربه 3 مرات في اليوم.

كيفية استخدام القرطم للشعر

يعتبر نبات العصفر قناع طبيعي للشعر، حيث يعالج جذور الشعر الجاف، لأنه مرطب طبيعي، حيث يساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية، ويلطف الالتهابات، كما يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وفيتامين E الذي يحمي من آثاره. من الحكة التي تصاحب الشعر الجاف، كما تساعد على تغذية بصيلات الشعر وتقويتها، بالإضافة إلى احتوائه على حمض الفوليك الذي ينشط الدورة الدموية ويحافظ على فروة الرأس ويعمل على تكثيف الشعر، وبعد ذلك سيتم شرح كيفية استخدامه القرطم للشعر

• يُمزج زيت القرطم مع زيت الخروع أو زيت اللوز أو زيت الزيتون.
• اخلطي المكونين جيدًا في وعاء صغير.
• ضعي المزيج على الشعر من الجذور حتى الأطراف، مع إيلاء اهتمام خاص لفروة الرأس.
• دلكي فروة رأسك جيداً بحركات دائرية لمدة 5 دقائق.
• اتركي الخليط على شعرك لمدة 30 دقيقة.
• اغسلي شعرك جيدًا بالماء الدافئ ثم استخدمي الشامبو.
• كرر هذا الخليط مرتين في الأسبوع لنتائج رائعة.

كيفية استخدام القرطم للاكتئاب

العصفور هو مهدئ كيميائي للدماغ حيث يعمل على تنظيم الهرمونات الموجودة في الجسم، لأن زيادة الهرمونات تسبب اختلالات في الجسم، ويدخل الشخص في حالات القلق والوسواس القهري، ويعمل القرطم. لتحفيز الدماغ وإنتاج هرمون السيروتونين، وهو مهدئ شائع ويحسن الحالة المزاجية والرفاهية النفسية، سيظهر تناول القرطم لتقليل الاكتئاب

• نضع القرطم في كوب من الماء المغلي، ونتركه لمدة 15 دقيقة.
• يؤخذ كل صباح وقبل النوم.

كيفية استخدام القرطم الطبي

هناك العديد من الاستخدامات الطبية للقرطم، فهو بديل للعلاج الطبي، كما يستخدم كمكمل غذائي للمساعدة في خفض نسبة الكولسترول السيئ، وخفض ضغط الدم، وتحسين وتنعيم الجلد الخشن بفضل وجود فيتامين هـ واللينوليك. حمض.يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ويمنع تصلب الشرايين بفضل وجود حمض اللينوليك في زيت العصفر.زيت القرطم يؤخذ عن طريق الفم لمدة 6 إلى 8 أسابيع.

كيفية استخدام القرطم للخوف عند الأطفال

يُعتقد أن القرطم يحتوي على العديد من العناصر التي تساعد في الحفاظ على الحالة النفسية للطفل، بالإضافة إلى تهدئة الجسم وتقليل الخوف والتوتر والاكتئاب، حيث يحفز القرطم إنتاج هرمون السيروتونين الذي يحسن الحالة المزاجية ويجعل الطفل يشعر بالأمان. والشجاعة والقرطم يستعملها لتخفيف خوف الطفل باتباع شرح طريقة التحضير التالية

• ضع ملعقة صغيرة من القرطم في كوب من الماء الدافئ.
• قلبي جيدًا، ثم غطي الكوب واتركيه لمدة 20 دقيقة.
• قدمه لطفلك قبل ساعتين من النوم.
• كرر شرب القرطم مرتين في الأسبوع.

الفوائد الصحية العامة للقرطم

يتمتع نبات القرطم بالعديد من الفوائد الصحية حيث يحتوي على أحماض أمينية مثل حمض اللينوليك بالإضافة إلى محتواه من فيتامين هـ، وفيما يلي شرح لأهم الفوائد الصحية للقرطم

• يساعد في التئام الهروب.
• يستخدم لعلاج الحلق والحنجرة.
• يستخدم لعلاج حالات الإمساك.
• يشفي الثديين ويخفف البلغم.
• إزالة حب الشباب وتقليل ظهور التجاعيد.
• يساعد في علاج مرض السكري والوقاية منه.
• يعزز تنظيم مستويات السكر في الدم.
• يستخدم في التدليك لإرخاء الأعصاب والراحة.
• يساعد في التعامل مع الاكتئاب والتوتر والقلق.
• تساعد البطن على تقليل نسبة الدهون فيها.
• يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• يزيد من كفاءة جهاز المناعة ويقويه ويحميه من الأمراض.
• يحمي القلب ويقي الجسم من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
• يحتوي على العديد من المواد الكيميائية التي تمنع تكون الجلطات الدموية.
• يزيد من إنتاج هرمون السيروتونين المسؤول عن السعادة.

تحذيرات القرطم

يعتبر تناول زيت العصفر عن طريق الفم آمنًا لمعظم الناس، ولكن من المحتمل أن يكون تناول أزهار العصفر أو حقن مستحلب الزيت آمنًا، ولكن يجب أن يتم ذلك بناءً على نصيحة الطبيب، حيث توجد بعض المحاذير عند استخدامه لبعض الفئات . بما في ذلك ما يلي

• الأطفال يتم حقن الأطفال بمستحلب زيت العصفر ولكن يتم إجراء هذا الإجراء من قبل الطبيب فقط.
• النساء الحوامل والمرضعات تستخدم المرأة الحامل زيت بذور القرطم عن طريق الفم ويوصى بتجنب القرطم خلال هذه الفترة حيث يعتبر غير آمن لأنه يحفز بدء الدورة الشهرية.
• للأشخاص الذين يعانون من مشاكل النزيف وتجلط الدم يوصى بتجنب القرطم لأنه يؤثر على تخثر الدم.
• الأشخاص الذين يعانون من الحساسية للنباتات النجمية مثل الأقحوان والنباتات المخملية، حيث أن القرطم حساس لمن لديهم حساسية من هذه النباتات، لذا استشر طبيبك قبل استخدامه.
• الأشخاص الذين يخضعون لعملية جراحية يوصى بتجنب القرطم قبل أسبوعين من الجراحة لأن القرطم يبطئ تخثر الدم ويزيد أيضًا من خطر النزيف أثناء الجراحة أو بعدها.

التفاعلات الطبية مع القرطم

في حين أن هناك العديد من الأدوية التي تتداخل مع القرطم، فإن بعض مضادات التخثر وأدوية الصفائح الدموية، عند استخدامها مع القرطم، تبطئ تخثر الدم، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالكدمات والنزيف، كما يُنصح باستشارة طبيبك عند استخدام بعضها . ومن أشهر هذه الأدوية ما يلي

• أسبرين؛
• كلوبيدوقرل.
• ديكلوفيناك.
• ايبوبروفين.

تجربتي مع القرطم للاكتئاب

قالت إحدى النساء إنها تعاني من حالة من التوتر والقلق والإرهاق المستمر، حيث لم تستطع النوم لفترة طويلة، وتعاني من الاكتئاب، مما أثر بشكل كبير على حياتها، حيث عملت في البداية على تجاهل أعراضه والنظر فيها. هو مجرد حالة حزن ناتج عن صعوبات الحياة، ولكن بعد ذلك قررت علاجه بأحد أنواع نباتات النجمة، حيث تناولت نبات القرطم لعلاج الخوف بوضعه في كوب من الماء الساخن، ثم تحليته وتركه من أجله. 15 دقيقة والشرب كل صباح ولمدة ساعتين قبل النوم، فهذه الشرح طريقة خرجت من الاكتئاب بالإضافة إلى مساعدتها على التخلص من الخوف والقلق والنوم بشكل مريح.

وهكذا توصلنا إلى خاتمة مقالتنا التي أثارت التساؤل عن كيفية استخدام العصفر، حيث أجبنا على هذا السؤال، واتضح أن له استخدامات متعددة، كما هو مفصل، بالإضافة إلى أنه يعالج العديد من المشاكل مع صحياً، لكن ينصح باستخدامه تحت إشراف طبي.