يعرض لكم تريند فطيرة الجبن اليابانية و صنع كعكة الجبن اليابانية.
شرح طريقة عمل فطيرة الجبن اليابانية ؛ حيث أن هناك العديد من الوجبات المختلفة والرائعة التي يتم تحضيرها بالشرح طريقة المناسبة وتحضيرها بعدة طرق ومختلفة والتي يحب الكثير من الناس تناولها، وتعتبر كعكة الجبن اليابانية من أشهر الأنواع والتي تعتبر رائعة ومختلفة، وهناك كثير ممن يريدون أكله وبعض الناس يبحثون عن الشرح طريقة المناسبة لتحضيره والاستمتاع به بشكل صحيح.
ما هي خطوات عمل فطيرة الجبن اليابانية
- حيث أن كعكة الجبن اليابانية هي إحدى وصفات الكيك الرائعة والمختلفة التي يمكن تحضيرها بشكل مختلف عن الأنواع الأخرى، والتي لها مذاق رائع يحب الكثير من الناس تناوله.
- يمكنك التعرف على العديد من الأشياء المختلفة التي تبحث عنها عن طريق إدخال الرابط التالي.
صنع كعكة الجبن اليابانية
مكونات
- يمكنك إحضار كمية من الجبن الكريمي تقدر بحوالي 300 جرام.
- يمكنك إحضار كمية من الدة اللينة تقدر بحوالي ربع الكوب.
- ويمكنك إحضار كمية من السكر تقدر بحوالي ربع الكوب.
- يمكنك إحضار كمية من الحليب تقدر بحوالي نصف كوب.
- يمكنك إحضار كمية من الدقيق تقدر بحوالي ربع الكوب.
- ويمكنك إحضار كمية من كريمة التارتار تقدر بحوالي ربع الكوب.
- يمكنك إحضار كمية من عصير الليمون تقدر بحوالي ملعقة واحدة.
- يمكنك إحضار كمية من نشاء الذرة تقدر بحوالي ملعقتين كبيرتين.
- ويمكنك إحضار كمية من صفار البيض والتي تقدر بحوالي 5 كبير.
- يمكنك إحضار كمية من بياض البيض تقدر بحوالي 5 بالغين.
- ويمكنك إحضار كمية من السكر تقدر بحوالي ربع الكوب.
شرح طريقة التحضير
- حيث توضع جبنة الكريمة والدة معًا في وعاء واحد وتوضع في الميكروويف للتسخين وحتى تذوب معًا بشكل صحيح.
- ثم يخلط جيدا ويضاف إليه السكر ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات معا ويصبح الخليط مناسبا وناعما.
- ثم يضاف الحليب والعصير إلى الخليط ويقلب جيداً ويضاف صفار البيض تدريجياً ويقلب لخلط المكونات مع بعضها.
- ابدئي بإضافة الدقيق ونشا الذرة واخلطيهم جيدًا ثم صفي المزيج في منخل ناعم.
- ثم نضع بياض البيض مع كريمة التارتار ونضربهما معًا لمدة تصل إلى دقيقتين تقريبًا، ويضاف السكر تدريجيًا، لمدة تصل إلى حوالي دقيقة.
- ثم يخلط الخليط معًا ويقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا ويصب الخليط في قالب قابل للإزالة ويتم تحضيره ولفه بورق الألمنيوم ويوضع في صينية خبز.
- تمتلئ الصينية حتى المنتصف بالماء الساخن وتوضع على الرف السفلي للفرن وتُخبز كعكة الجبن. يتم ضبط الفرن على درجة حرارة حوالي 200 درجة مئوية لفترة زمنية تصل إلى حوالي ربع ساعة.
- ثم تنخفض درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية وتُخبز لفترة زمنية تصل إلى حوالي ساعة وربع.